Tartiflette Aux Poireaux - Recettes Diététiques Et Gourmandes, Inondation Aire Sur La Lys Restaurant

Pour 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 50 minutes Ingrédients: – 1 kg de poireaux – 200 g de reblochon ( Pochat & fils) – 500 g de pommes de terre – 200 g de lardons – 1 oignon – 1/2 bouillon Kub – 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ( A l'olivier) – poivre Présentation: Rue du commerce Recette: Laver les pommes de terre et les faire cuire 20 minutes dans 2 litres d'eau salée. Les peler puis les couper. Eplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir dans l'huile d'olive. Ajouter les lardons et laisser rôtir pendant 5 minutes. Laver les poireaux et les couper en tronçons. Précuire les poireaux pendant 5 minutes dans un grand volume d'eau avec le bouillon Kub émietté. Préchauffer le four à 200°C. Dans un plat à gratin, déposer une couche de pommes de terre en rondelles puis une couche de poireaux égouttés. Tartiflette poireaux pommes de terre a l eau. Ajouter ensuite les lardons et les oignons. Recouvrir ensuite de pommes de terre puis de poireaux. Finir par des tranches de reblochon. Enfourner pendant 30 minutes.

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Nettoyez pommes de terre et poireaux et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient fondants. Ensuite faites revenir des oignons, ajoutez les pommes de terre et les poireaux en ajoutant bien de la crème d'avoine ou de soja. Il faut bien faire réduire cette préparation pour avoir une base de tartiflette bien crémeuse. Versez enfin dans le plat à gratin vos ingrédients et ajoutez vos morceaux de reblochon. Faites gratiner votre tartiflette à la fondue de poireau et servez aussitôt lors de vos repas d'hiver. Cette recette de plat roboratif fera ainsi partie intégrante des soirées après ski ou des repas en famille au même titre que les raclettes, pierrades, Berthoud, ou fondue savoyarde. Tartiflette aux poireaux : Diet & Délices - Recettes dietétiques. Régalez vous de façon plus équilibrée avec cette tartiflette healthy et n'hésitez pas à me donner votre avis en commentaire! Tartiflette aux poireaux et à la crème Une tartiflette gourmande aux poireaux et à la crème mélangeé au fameux Reblochon pour une version plus équilibrée.

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Profitez-en pour faire chauffer votre four à 200°c Étape 8 Gratter le reblochon avec un couteau Étape 9 Coupez le reblochon en deux dans le sens de la longueur Versez le contenu de la casserole dans un plat à gratin sans en piquer au passage (vu l'odeur qui se dégage.. c'est une torture) Étape 11 Deposez les 2 morceau de reblochon face au plat Faire cuire 20 minutes Note de l'auteur: « Un tuerie ce plat... et génial pour faire manger des poireaux à toute la famille » C'est terminé! Pommes de terre & échalotes au four, purée de poireaux & sarrasin grillé - In Tartiflette I Trust. Qu'en avez-vous pensé? Tartiflette exquise aux poireaux

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Déguster bien chaud avec de la salade verte.

Faire cuire à la vapeur une dizaine de minutes ou dans une grande quantité d'eau salée environ 15 mn. Elles doivent être cuites mais encore un peu fermes. Egoutter et laisser refroidir. Dans une poêle, faire dorer les oignons et le poireau émincés finement avec les lardons. Déglacer avec un peu de cidre. Le tout doit être bien fondant. Tartiflette poireaux pommes de terre grenaille. Couper les pommes de terre en lamelles et mettre la moitié dans un plat à gratin. Recouvrir des oignons / poireaux / lardons dorés à la poèle. Recouvrir du restant de pommes de terre. Faire chauffer 125 ml d'eau avec 1/2 cube de bouillon de volaille jusqu'à ce que le cube soit fondu. Coupez le reblochon en petits cubes. Le faire fondre dans une casserole avec la crème et le reste de cidre. Une fois le fromage fondu, mettre le tout ( c'est à dire le fromage fondu avec la crème et le cidre ainsi que le bouillon de volaille) dans un blendeur. Mixer pour obtenir une crème. Verser cette crème sur les pommes de terre, poivrer et enfourner pour 45 mn à 1 heure.

Coucou tout le monde, Aujourd'hui, je vous propose une recette équilibrée pour revisiter un plat pas très light au départ, mais là, avec des légumes, et tout aussi bon... Je vous présente: la Tartiflette aux poireaux, pommes de terre, jambon et cancoillotte Pour deux plats en Pyrex, il faut: - 2 pommes de terre moyenne - 400 g de poireaux - 1 gros oignon - 200 g de dés de jambon - 4 cuillères à soupe de cancoillotte - des graines de cumin - du sel Préchauffer le four à 200°. Faire cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée. Tartiflette poireaux pommes de terre duchesse. Laver les poireaux et les couper finement. Emincer finement l'oignon. Dans une grande poêle antiadhésive, faire fondre, à feu moyen, les poireaux et l'oignon, en remuant souvent, afin qu'ils n'attachent pas, jusqu'à temps qu'ils soient translucides et fondant. Saler et poivrer à votre goût. Lorsque les pommes de terre sont cuites, les peler et les couper en lamelles pas trop fines. Dans un plat à gratin, en Pyrex pour moi, disposer les pommes de terre puis saler légèrement.

En raison de l'immersion de certains axes, le réseau d'autocars « Arc-En-Ciel » subit d'importantes perturbations, annonce le conseil régional qui suit la situation de près. #CommuniquedePresse En raison des précipitations ayant eu lieu ce #weekend, la Région #hautsdefrance informe les usagers quant à de possibles perturbations sur le réseau des #transportsscolaires et interurbains dans le secteur des #Flandres. ➕ Infos ➡ — Région Hauts-de-France (@hautsdefrance) November 28, 2021 La décrue sera lente Au cours des prochaines heures, les pluies devraient finir par cesser. Inondation aire sur la lys le. Néanmoins, le retour de précipitations régulières, prévu dès lundi soir, n'augure pas de décrue rapide. Un nouvel épisode de fortes pluies pourrait même se produire mercredi matin, mais la prévision reste incertaine. Les autorités maintiennent leur vigilance et demandent à la population de rester prudente face aux phénomènes de submersion.

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Edit: D'après un PDF du SAGE de la Lys (Schéma d'aménagement et de gestion des eaux), record de la Laquette à Witternesse: - 8, 1m3/s le 26/12/99 - 7, 38m3/s le 2/01/03 - 7, 34m3/s le 24/01/01 En ce qui concerne l'orage dont je parlais, il est mentionné dans ce PDF, le 26/08/02, avec: -80mm à Ourton (MF) -70mm à Lillers (MF) -plus de 100mm à Allouagne (Estimation et relevés amateurs par des agriculteurs). L'orage ayant duré 3/4h, ces cumuls journaliers (>70mm dans les stations de MF), sont estimé à des dates de retours >100ans par rapport à la station de Lille). Imaginez donc les >100mm à Allouagne /emoticons/ 2x" width="20" height="20"> Lien PDF:

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La Laquette, d'une longueur de 23 km environ, draine un bassin versant d'une superficie de 92 km². Elle suit un cours d'orientation sud-ouest nord-est conflue avec La Lys au niveau d'Aire-sur-la-Lys. La pente longitudinale relativement forte au départ décroît ensuite tout au long de son cours. Inondation aire sur la lys et. La Traxenne prend sa source entre Coupelle-Vieille et Fruges et présente un linéaire de 8km. La confluence se situe à Lugy, en amont du bassin. Elle draine notamment les eaux des communes de Fruges, Coupelle-Vieille, Coupelle-Neuve et Lugy. La Melde du Pas-de-C a lais draine un bassin versant de 82 km² et prend sa source au niveau du Plateau d'Helfaut, elle rejoint la Lys après un parcours de 15 km environ. De part leur proximité géographique et les faibles variations de dénivellation à l'aval, on note la présence d'interactions entre les différents cours d'eau, interactions renforcées en période de crue. L'ensemble des eaux va confluer vers la commune d'Aire-sur-la-Lys et ses ouvrages permettant de réguler les niveaux des eaux: le nœud hydraulique d'Aire-sur-la-Lys.

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Les inondations continuent ce lundi dans le secteur. Dans l'Audomarois, c'est notamment, du côté d'Aire-sur-la-Lys et de Wittes que les habitants ont subi de nouveaux dégâts. Inondation aire sur la lys. Dans la rue du Canal, à Aire, les habitants avaient été relativement épargnés ce week-end. Mais ce lundi matin, en quelques minutes, l'eau s'est déversé dans la rue, touchant quelques maisons. Après Arques, Clairmarais et de nombreuses communes ce week-end, c'était au tour d'Aire-sur-la-Lys de se réveiller les pieds dans l'eau, notamment pour les habitants de la rue du Canal.

Liste des évènements passés à Aire-sur-la-Lys Nature du risque Début de l'évènement Fin de l'évènement Inondations et coulées de boue 04-07-2006 03-07-2005 04-07-2005 03-05-2005 28-02-2002 01-03-2002 09-05-2000 Inondations, coulées de boue et mouvements de terrain 25-12-1999 29-12-1999 17-01-1995 05-02-1995 Mouvements de terrain différentiels consécutifs à la sécheresse et à la réhydratation des sols 01-01-1995 31-12-1997 25-12-1994 31-12-1994 19-12-1993 02-01-1994 18-11-1991 22-11-1991 20-01-1988 25-02-1988 source prim Informations sur la ville d'Aire-sur-la-Lys