Rhum Abuelo 15 Ans Un | Beaune Les Cent Vignes

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Sunday, 18 August 2024

Cet écrin renferme trois déclinaisons de rhums de 15 ans d'âge, singularisant l'influence du bois et du vieillissement du rhum dans des fûts au caractère aromatique affirmé sur les saveurs des spiritueux et leur couleur dorée. Chaque rhum Abuelo a été élevé pendant 14 ans en ex-fût de bourbon américain, avant de terminer avec une finition spécifique, ce qui fait toute l'originalité de cette collection. La première bouteille de la trilogie est un Abuelo XV Oloroso, terminé avec une finition en fût de Xérès durant 1 an. De cette dernière année, il tient une agréable complexité en bouche, qui tire vers des notes fruitées agréables. Vous trouverez ensuite un Abuelo XV Tawny, fini en fût de Porto. D'une grande douceur dès le nez, l'attaque en bouche est particulièrement gourmande avec des notes de fruits rouges et de cerises, complétées par des arômes de noisette. Enfin, le coffret rhum Abuelo 15 ans trois finish renferme un Abuelo XV Napoléon élevé en fût de Cognac, un rhum qui dévoile ses saveurs de prunes, de raisins secs ou encore de cacao avec une élégance toute particulière.

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Ce rhum vieux Abuelo 15 ans Oloroso bénéficie d'un finish en fût de Xérès d'un an environ. Il en résulte une sublimation de son tempérament hispanique, avec ses notes gourmandes de fruits secs. A découvrir absolument! Description Avis client (1) Rhum de tradition espagnole (RON) Caractéristiques du rhum vieux Abuelo 15 ans Oloroso finish Distillerie: Abuelo - Hacienda San Isidro Provenance: Panama Acheter le rhum vieux Abuelo 15 ans Oloroso en connaisseur C'est un assemblage des meilleurs fûts de rhums vieillis en barriques de chêne pendant 14 ans puis mis en barrique de Xérès pendant 1 an supplémentaire afin de lui apporter plus de complexité. Le nez complexe dévoile des notes typiques de xérès (fruits secs et fruits confits) accompagnées de quelques zestes d'agrumes. En bouche on renoue avec l'onctuosité du Xérès et des saveurs de cake aux fruits confits. La finale sur les amandes grillées et subtilement vanillée achève la dégustation. Conseil de consommation du rhum vieux Abuelo 15 ans Oloroso Vous apprécierez ce superbe rhum de dégustation en digestif dans des verres à rhum adaptés.

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Abuelo est une marque de rhum qui nous vient tout droit du Panama. Je vous en avais succinctement parlé lors de la sélection de spiritueux pour la fête des pères 2019. Je vous avais présenté un coffret mettant en avant le Abuelo 15 ans. Il nous permettait de découvrir trois versions différentes du 15 ans: une ayant vieillie dans un fût de cognac, l'autre dans un fût de Porto et la dernière dans un fût de xéres. Trois déclinaisons qui nous montrent l'influence du bois sur la palette aromatique du rhum. On découvre ensemble le Abuelo 15 ans Finish Tripack. L'influence du bois sur la palette aromatique d'un rhum J'avais déjà parlé de l' influence du bois sur le whisky. En effet, le bois apporte non seulement de la couleur, mais joue également un rôle sur la palette aromatique d'un whisky. Un vieillissement en fût de sherry ou en fût de bourbon apportera des arômes et du caractère à une eau-de-vie. Il en est de même pour le rhum. Abuelo nous le prouve avec son 15 ans d'âge. Ce dernier a donné naissance à une trilogie: Abuelo 15 ans Finish Collection.

Abuelo était cette année l'un des stands du Rhum Fest Paris parmi les plus fréquentés. C'est bien la confirmation d'un intérêt croissant pour cette marque de rhums très discrète, mais dont les produits reflètent pour moi une certaine authenticité et un style particulier propre aux rhums du Panama. La sortie de 3 nouveautés « cask finish » début avril s'est préparée dans la plus grande discrétion depuis des mois. Je vous propose de découvrir la dégustation de ces trois cuvées en édition limitée de 15 ans d'âge. J'ai repris l'ordre de dégustation proposé au Rhum Fest Paris pour la présentation officielle. Abuelo XV Napoléon Couleur: Ambre à reflets cuivrés Nez: Fruits secs (noisette, noix) abricots secs, figue. Les arômes sont très plaisants avec de belles touches de gourmandise. Bouche: L'attaque est ample et ronde, très agréable sur des notes de caramel au lait, raisins secs, et vanille. La sensation en bouche est moelleuse avec une finale qui rappelle le nougat aux noisettes. Le fond du verre libère des notes boisées nobles héritées des fûts de cognac.

Le Camping Municipal Des Cent Vignes est situé à BEAUNE - Cote-Or Le Camping Municipal Des Cent Vignes possède-t-il un service de restauration? Oui. Le Camping Municipal Des Cent Vignes propose: Dépôt de pain, Restaurant(s), Snack, Épicerie/superette. En savoir plus Le Camping Municipal Des Cent Vignes possède-t-il une aire de jeux pour enfants? Oui le camping dispose d'une aire de jeux pour les enfants. En savoir plus Le Camping Municipal Des Cent Vignes propose-t-il des animations? Oui. Le camping propose les animations suivantes: Aire de jeux pour enfants, Tennis de table, Terrain de tennis. Affichez toutes les animations. Beaune les cent vignes.fr. Top campings de la région

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Beaune Premier Cru "Les Cents Vignes" Grand vin rouge de Bourgogne, situé sur la commune de Beaune. Le cépage est le Pinot noir. Cette vigne âgée de trente ans a été achetée pour la récolte 2012. Vinification en rouge: nous recherchons des vins fruités et riches aux tannins fondus comme savent en donner les raisins bien mûrs. Nous rentrons les raisins en petites caisses, afin d'effectuer un tri minutieux à la cuverie, un tapis nous permet de remplir les cuves en respectant le raisin. La fermentation se déroule pendant 15 jours avec des pigeages afin que la richesse et la couleur de la peau se transmettent au vin avant le pressurage. L'élevage a lieu en fût dont 20% en fûts neufs. Beaune les cent vignes online. Le soutirage avec un soufflet supprime l'usage de la pompe. Toutes ces précautions permettent de limiter au maximum la manipulation du raisin et du vin afin d'en conserver toute la richesse. Faire un grand vin sans vignes est mission impossible pour le viticulteur! En fait, ce nom vient de "EN SANVIGNES", village bourg, vers la source du Genêt, au IVème siècle, des ruines gallo-romaines attestent d'anciennes habitations.

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La dégustation L'oeil Robe éclatante et vive, lumineuse, écarlate. Le nez Arômes de fruits noirs (cassis, mûre), de fruits rouges (cerise, groseille), d'humus et de sous-bois. Beaune les cent vignes canada. Vin Fruité La bouche Ferme, franc, plein de sève, il s'épanouit ensuite, affirmant une structure bien charpentée et parfaitement convaincante. Vin Charpenté Fiche Technique Apogée A boire dès maintenant. Cépages Pinot noir Terroir Argilo-calcaire Accords Mets & Vins Viandes Agneau grillé / rôti, brochettes, kebabs, gibiers à plumes, lapin, porc grillé, rôti de boeuf, veau en sauce. Légumes Pâtes et risottos. Fromages Camemberts, Bries.

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Découvrez le cépage: Pinot noir Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n'est plus à faire! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d'une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir). °LES CENT-VIGNES BEAUNE (COTE D'OR) (France) | HOTELMIX. C'est également l'unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s'il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande. Derniers millésimes de ce vin Beaune 1er Cru 'Les Cent Vignes' - 2017 Dans le top 100 des vins de Beaune 1er Cru 'Les Cent Vignes' Note moyenne: 3. 7 Beaune 1er Cru 'Les Cent Vignes' - 2016 Dans le top 100 des vins de Beaune 1er Cru 'Les Cent Vignes' Note moyenne: 4 Beaune 1er Cru 'Les Cent Vignes' - 2015 Dans le top 100 des vins de Beaune 1er Cru 'Les Cent Vignes' Note moyenne: 3.