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Privilégier les circuits courts et le dialogue direct avec les producteurs permet de savoir ce que l'on mange et de faire ses choix en connaissance de cause. Et le locavorisme dans tout ça? On peut s'orienter vers la zone de production la plus proche: huîtres de Corse ou de l'étang de Thau en Méditerranée, Huître du Bassin d'Arcachon, de Marennes-Oléron, de Bretagne et de Normandie en Atlantique et Manche.
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On l'utilise souvent dans les plats de légumes et dans les sauces. Une fois ouverte, elle se conserve plusieurs mois au réfrigérateur.
Car il faut que toutes les personnes, tous ceux qui ont envie que cela change, il faut créer ensemble des groupes, des réseaux de résistance à la bourgeoisie.
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Autonomie renforcée, ça veut dire quoi exactement? Celui qui peut aujourd'hui me dire ce qu'implique précisément ce projet, je l'attends. C'est tellement flou, on met tout et n'importe quoi là dedans. Très souvent, ils prennent l'exemple de la Polynésie. Cela fait près de 50 ans qu'ils l'ont là bas. Et des gens couchent toujours dans la rue, et il y a de la misère, des gens qui font la manche. Législatives 2022 : 5 questions à Olivier Josué, candidat dans la première circonscription de Haute-Corse. Qu'est ce que ça a changé pour les pauvres? Cela a peut-être changé pour certains politiciens qui ont eu des places, qui ont pris du gallon, d'accord, ils ont peut-être plus de pouvoir, mais pour la population? Il ne faut pas que les travailleurs se fassent rouler dans la farine, qu'elle soit de blé ou de châtaigne. Et si toute la population choisissait l'indépendance, la seule question à poser, c'est sous la direction de qui? De la bourgeoisie qui le fera en fonction de ses seuls intérêts ou des travailleurs qui le feront dans l'intérêt de toute la population? Nous, au sein de Lutte Ouvrière, nous sommes pour l'autonomie renforcée des salaires, des travailleurs.
Aujourd'hui, le monde du travail n'est pas autonome. Il est complètement sous la dépendance des grands capitalistes. Les retraités dépendent de leur retraite minable. Cette autonomie des travailleurs, nous pensons qu'il faut qu'ils luttent pour ça. Oui, l'indépendance face aux riches, l'indépendance face à la bourgeoisie. On est pour cette autonomie et indépendance là, c'est à dire une indépendance sociale, de classe. Si vous êtes élu, quelle sera la stratégie adoptée à l'Assemblée nationale? Rue de la salanderie saintes vista. Ce que je dis ici, je le redirais à l'Assemblée nationale si je suis élu. J'essaierai d'être le porte-voix des travailleurs, des opprimés et des pauvres. Si par hasard, grand hasard, il y avait une loi favorable aux travailleurs, je la voterai évidemment. Mais je n'y crois pas beaucoup. Par contre tous les mauvais coups qui se prépareront là haut contre les travailleurs, je les dénoncerai à l'Assemblée. Et j'encouragerai les travailleurs, les ouvriers, les employés, à se défendre. Et j'invite tous ceux qui m'écoutent, me lisent, de me rejoindre, me contacter.