Sirop D'ortie / Chaussures Homme Tendance Hiver 2013 Http
Comment faire un sirop de plantes? Le sirop est un moyen original, pratique et que j'adore pour consommer les plantes. Une fois réalisé, vous l'avez toujours à porté de main et pouvez l'utiliser de plein de façon! J'ai testé pour vous le SIROP D'ORTIE! Cette plante est un peu la mal aimée des jardins, elle est pourtant très bénéfique pour la santé. C'est, entre autre, un fortifiant général, qui redonne tonus et vigueur en prise régulière. Pas inutile, je trouve, en cette période de "transition", non? Voici ma recette: Pour 1 demi litre de sirop, il vous faudra: - 10-15 gr de plante sèche (ou 50-60 gr de plantes fraîches) - 1 demi litre d'eau - Environ 400 gr de sucre ___ Mettre les plantes dans une casserole d'eau frémissante. Laisser chauffer quelques minutes (3-4). Sortir la casserole du feu et laisser infuser encore quelques minutes (8-10). Épinglé sur RECETTES : HERBES et FRUITS SAUVAGES. Filtrer en pressant bien les feuilles pour extraire les sucs. Pesez cette infusion et ajoutez le même poids en sucre. Mettre à chauffer à feu vif.
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Remuer légèrement. Comptez 10-15 min de cuisson à partir de l'ébullition. Mettre directement en bouteille et coucher la/les bouteilles pour une auto-pasteurisation. Attendre qu'il soit bien refroidi pour consommer. Le sirop se garde 2 ans avant ouverture et 2 mois au frais après ouverture. Sirop D'ortie. La formation d'un peu de moisi sur le dessus et possible mais ça n'est pas nocif, il suffit de le retirer. Ensuite le sirop se consomme dilué dans l'eau comme tous les sirops mais aussi en cocktail (avec du vin ou de la bière), pour aromatiser un yaourt nature ou sur un fromage blanc…miam! Alors, envie de tester?? Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Janvier Février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre
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Proposé par la SNHF Le purin d'ortie est réputé pour être un stimulant des plantes. Apporté en arrosage ou en pulvérisation au printemps, il booste la reprise et le développement de nombreux végétaux. Voici comment le fabriquer. Les étapes pour fabriquer du purin d'ortie Etape 1 Cueillez des orties non montées en graines. Etape 2 Hâchez-les aux ciseaux et placez-les dans un récipient en évitant les contenants en métal. Fabrication du sirop d ortie ou urtica dioica. Etape 3 Versez environ 10 litres d' eau de pluie pour 1 kg de feuillage hâché. Etape 4 Remuez tous les jours. Des bulles apparaissent à la surface, signe que la fermentation se fait. Etape 5 Lorsque la fermentation est terminée (plus de bulles en surface), filtrez soigneusement et stockez votre purin dans des contenants opaques. Etape 6 Utilisez votre purin au printemps, au démarrage de la végétation, à raison d'un arrosage tous les 15 jours. Pour un arrosoir de 10 litres, mettez 1 litre de purin (10%) et si vous pulvérisez mettez 25 cL pour 5 litres d'eau (5%). Le secret d'un purin réussi Un purin réussi ne sent pas mauvais.
Pour cela, il faut bien le remuer, filtrer méticuleusement (les végétaux restant dans le purin engendrent sa putréfaction) le stocker dans un endroit sombre et frais. Utilisez-le de préférence dans les six mois qui suivent sa fabrication. Purin d'ortie : fabriquez votre propre engrais | Gamm vert. D'autres purins Vous pouvez aussi fabriquer de bons purins avec la consoude, riche en potasse, ou la prêle. Texte et photos de Catherine Secq, Déléguée générale SNHF Ces vidéos pourraient vous intéresser À lire également Décoctions, macérations, infusions, purins Préparer son purin d'orties Le purin d'ortie, un activateur de compost Le purin d'ortie, enfin autorisé à être commercialisé Quels purins pour les poireaux? Les purins Les préférés du moment
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