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Utilisations Historiquement, une des premières utilisations de la cardamome se situe au Moyen Âge. Elle entrait dans la composition du mélange d'épices qui participe à la transformation du vin rouge (difficile à conserver au Moyen Âge) en hypocras que l'on servait en apéritif. Elle est peu utilisée en Europe, sauf dans le pain d'épices, et dans la cuisine des pays scandinaves. On l'utilise aussi souvent pour parfumer le café ou le thé en Inde (chai masala). La cardamome peut servir également lors de la fabrication de l'hydromel. Propriétés de la cardamome En Asie du Sud, la cardamome verte est largement utilisée pour traiter les infections dans les dents et les gencives, pour prévenir et traiter les problèmes de gorge, la congestion des poumons, la tuberculose pulmonaire et l'inflammation des paupières. La cardamome peut être utilisée pour calmer les douleurs d'estomac après un repas trop lourd (vertus anti-acide) et pour faciliter la digestion en général. Pot au feu aux trois viandes au. Elle permet également de neutraliser l'odeur de l'ail quand on en croque après le repas.
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)! Oui parce que je dois vous préciser que le mijot'cook est livré avec un livre (pas genre 3 pages hein! non non 63 s'il vous plaît), bourré de bonnes recettes et de photos alléchantes. Voilà la bête en question! Jolie machine n'est-ce pas? Un coloris unique pour le mijot'cook, l'inox brossé, qui lui donne un côté très classe! Pot au feu aux trois viandes film. A l'intérieur une très belle cuve en céramique noire, d'une capacité de 5, 7 l (de quoi mitonner un petit plat pour 6 personnes). Amovible, elle est passe facilement de la table au lave-vaisselle (mais je ne l'ai pas fait). Elle se nettoie vraiment facilement. Le couvercle en verre est lui aussi amovible et passe au lave-vaisselle. Mais honnêtement un simple coup d'éponge suffit. Il n'y a pas de projection (la cuisson se fait à basse température), et très peu de condensation. Et le peu de condensation s'écoule à l'ouverture du couvercle, dans un petit réceptacle situé à l'arrière du mijot'cook. Le plan de travail reste impeccable. Le programmateur rétroéclairé peut se régler de 2 à 20h selon le mode choisi.
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Exit donc le bon petit plat chinois! Pot-au-feu : quels morceaux choisir ? - Chez André. Je ne vais quand même pas laisser abattre mes envies culinaires par ces petits monstres en culotte courte choux, et du coup je me suis lancée dans un plat de type wok vert mais au bon goût de la cuisine traditionnelle française. De la cuisine fusion, mais à l'envers! J'ai donc sorti de mon frigo et mon placard: un sachet de nouilles chinoises en nid une tête de brocolis une poignée de petits […] Source: cuisine lifestyle
Aux origines du pot-au-feu Fleuron de la gastronomie populaire française, le pot-au-feu est un plat aux origines anciennes. Au 13 e siècle, « la viande-au-pot » était avant tout un mode de cuisson. Le feu à bois était allumé en continu et on remplaçait dans le pot ou marmite les aliments que l'on consommait par d'autres ingrédients. Cuisine régionale : Recette Pot-au-feu aux 3 viandes de boeuf et sa sauce aïoli. Dans un bouillon aromatisé aux herbes cuisaient alors légumes, lard et os-à-moelle.
Vous êtes travailleur indépendant et vous rencontrez un problème sur la prestation que vous avez réalisée ou le produit livré (livraison non conforme, défaut de conseil, faute... )? Dans chacune de ces situations, l'assurance RC Pro couvrira les préjudices causés à vos clients ainsi que vos frais de défense. Responsabilité Civile exploitation: c'est quoi? La Responsabilité Civile exploitation (RCE) intervient en cas de dommages causés à des tiers au cours de la vie quotidienne de votre entreprise, sans qu'ils soient liés à la réalisation de vos services. Vous organisez dans vos locaux une réunion avec des clients et un morceau du faux plafond tombe et assomme l'un de vos invités? Vous êtes commerçant et l'un de vos clients se blesse dans votre magasin? En déplacement chez un client, vous endommagez par accident un équipement mis à votre disposition? Dans chacune de ces situations, l'assurance RC exploitation couvrira les dommages corporels ou matériels engendrés. La Responsabilité Civile exploitation est-elle obligatoire?
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Pour le prémunir des risques liés à son activité professionnelle, vous avez convaincu un client de souscrire à une assurance professionnelle. C'est un premier pas qui pourrait l'éviter bien des ennuis. Cependant, il existe de nombreux types d'assurance et vous peinez à lui expliquer les différences. Dans cet article nous allons vous donner les argumentaires afin de savoir expliquer les différences entre assurance responsabilité civile professionnelle (RC Pro) et responsabilité civile exploitation (RC Exploitation) à vos clients. Qu'est-ce que l'assurance RC Exploitation? L'assurance RC Exploitation couvre les préjudices liés à la vie de l'entreprise et non à son activité propre. Comprenez par-là tous les dommages pouvant être causés dans le cadre d'une activité: les dégâts causés à des clients, des tiers ou des salariés (dans le cas de faute inexcusable de l'employeur) seront pris en charge par cette assurance, et susceptibles d'engager votre responsabilité. Quels sont les dommages pris en charge par l'assurance Responsabilité Civile Exploitation (RCE)?
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Parmi elles figure l'assurance responsabilité civile exploitation (ou RC exploitation), qui intervient en cas de dommages pendant la réalisation de vos prestations ou la vie courante de la société. RC exploitation, RC professionnelle, perte d'exploitation: quelles différences? La responsabilité civile exploitation ne doit pas être confondue avec la responsabilité civile professionnelle: la RC exploitation s'applique en cas d'incident survenu pendant l'exploitation, dans le cadre des activités quotidiennes de l'entreprise, l'assurance responsabilité civile professionnelle concerne, elle, les dommages qui trouvent leur origine dans la réalisation même de la prestation (vous avez commis une erreur ou un oubli au moment de l'exécuter). Assurance RC Pro La garantie RC exploitation n'est pas non plus une garantie perte d'exploitation: la RC exploitation porte sur la responsabilité civile de l'entreprise et le risque de la voir engagée à l'occasion de dommages sur des tiers, la garantie perte d'exploitation est une assurance qui porte sur les biens de l'entreprise et qui vise à compenser une baisse de votre chiffre d'affaires suite à un sinistre subi par votre entreprise (incendie, dégât des eaux, bris de machine…).
En cas de dommages, vous êtes protégé et vous préservez la trésorerie de votre société.