Pate A Sucre Couleur Argent Colloidal – Cabane Dans Les Arbres Normandie Etretat
La pâte à sucre Satin Ice est facile à utiliser et peut être étalée très finement, ce qui rend les possibilités infinies. N'utilisez pas seulement ce produit pour couvrir et décorer des gâteaux, mais aussi pour la décoration de cupcakes et de biscuits, pour modeler des figurines, réaliser des nœuds, drapés, swags et plus encore. Le pétrissage est l'étape la plus importante pour travailler la pâte à sucre. Plus vous la pétrissez, plus elle devient élastique et flexible. Pour un meilleur résultat, malaxez une petite partie jusqu'à ce qu'elle soit douce et souple, puis combinez les petites portions. Après le pétrissage, vous pouvez étaler la pâte à sucre jusqu'à obtenir une épaisseur de 3 mm, l'épaisseur idéale pour couvrir un gâteau. Pour un gâteau de 7, 5 cm de haut avec un diamètre de 25 cm, vous avez besoin d'environ 680 grammes de pâte à sucre. Pate a sucre couleur argent en. Satin Ice est la pâte à sucre de nombreux professionnels du monde entier, tels que Debbie Brown, Ron Ben-Israel, Ute Hornemann, Mich Turner, Mary Carmen Gonzales et beaucoup d'autres.
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Elle peut se colorer avec tous les colorants en gel alimentaires, après l'avoir colorer nous vous recommandons de la laisser poser une heure puis de la malaxer avant utilisation. La pâte à sucre FUNCAKES 250 G est disponible dans 15 coloris: Noir, Rouge, Gris, Jaune, Bleu denim, Vert printemps, Bleu Mer, Marron, Bleu Bébé, Rose, Rose Pastel, Rose Fuschia, Beige naturel, Violet royal, Orange, Ivoire, Violet clair (mauve), Marron clair (teddy bear), Marron foncé, Vert foncé (vert forêt), rouge ruby, vert botanique, vert pastel, Lila et jaune pastel. Pâte à sucre - Funcakes - Large choix de couleurs - Féerie Cake. Si vous souhaitez confectionner un nœud décoratif, vous pouvez ajouter 1 cuillerée à café bombée de tylose en poudre. Il faut pétrir correctement la pâte à sucre avant de l'étaler sur une fine couche de sucre glace ou de Maïzena. Voici un tableau qui vous indique les quantités de pâte à sucre à prévoir pour couvrir vos gâteaux selon le diamètre et la hauteur: Gâteaux ronds 7, 5 cm de haut 10 cm de haut 15 cm 400 gr 510 gr 20 cm 500 gr 680 gr 25 cm 770 gr 1 kg 30 cm 1 kg 1, 4 kg 35 cm 1, 5 kg 2 kg 40 cm 2, 4 kg 3 kg Gâteaux carrés 7, 5 cm de haut 10 cm de haut 15 cm 50 gr 680 gr 20 cm 750 gr 1 kg 25 cm 1 kg 1, 350 kg 30 cm 1, 5 kg 1, 8 kg 35 cm 2, 1 kg 2, 3 kg 40 cm 2, 6 kg 3, 4 kg Conseils: Si votre pâte colle, saupoudrez un peu de fécule de maïs ou de sucre glace sur votre plan de travail.
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Comme nous l'avons dit précédemment, les cake drums peuvent être décorés avec l'ajout d'un ruban sur le contour. Autre astuce: recouvrez le cake drum de pâte à sucre, puis utilisez une pince à festonner pour y imprimer des motifs.
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Vous aurez besoin d'un rouleau à pâtisserie anti-adhérent en polyéthylène, d'un couteau à pâte à sucre et d'un lisseur à pâte à sucre. La technique est la suivante: Recouvrir le gâteau de glaçage ou de crème au beurre avant de travailler la pâte à sucre; Ramollir la pâte et l'assouplir en la malaxant; Saupoudrer le plan de travail de sucre glace; Former ensuite une boule avec la pâte; Abaisser la pâte à sucre à 5 mm d'épaisseur; Rabattre la pâte sur le rouleau pour pouvoir la soulever; Déposer la pâte sur le gâteau; Rabattre sur les côtés de façon à envelopper le gâteau; Couper l'excédent à l'aide du couteau; Lisser les plis avec le lisseur, du haut vers le bas. La couverture de votre gâteau est terminée, il ne vous reste plus qu'à le décorer. Et n'oubliez pas qu'en cake design, toutes les fantaisies sont permises, et même conseillées! Comment calculer la quantité de pâte à sucre pour un gâteau? Pâte à sucre argent 100g - festiashop.com. Pour savoir quel devra être le diamètre de votre cercle de pâte à sucre selon le diamètre de votre gâteau, vous pouvez utiliser un tapis avec repères ou utiliser cette méthode: multiplier par 2 la hauteur du gâteau et l'ajouter au diamètre du gâteau.
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