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Tuesday, 6 August 2024
L'association PharmaVie, créée il y a 35 ans, et qui regroupe 500 officines, oeuvre dans les hôpitaux de France, auprès des enfants malades en créant pour eux, des espaces rassurants et ludiques, espaces baptisés « l'hôpital de mon Doudou » et dont le symbole est l'ours en peluche Toudou reconnaissable à son pansement sur le front. Actuellement 11 hôpitaux de mon Doudou sont installés en France, à Paris par exemple, ou bien Avignon, Perpignan, et d'autres villes encore. Deux sont en cours d'installation. Les responsables de PharmaVie vont prêcher la bonne parole dans tous les hôpitaux de France pour les convaincre de trouver un lieu pour installer eux-aussi un hôpital de mon Doudou dans leurs locaux. Et en ce début d'année, PharmaVie lance un grand challenge auprès de l'ensemble des étudiants en Pharmacie de France. On en parle avec Marie- Claude Santini, présidente de PharmaVie et Pierre-Alexandre Mouret, directeur de la stratégie et des opérations …

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C'est le 2 ème hôpital du genre qui ouvre en France, après celui de l'hôpital de Cannes. Inauguré en novembre 2016, cette structure vise à rassurer les enfants malades de 2 à 11 ans devant subir une opération chirurgicale. Un accueil personnalisé leur est réservé au sein de la structure « hôpital de mon doudou ». Qu'est-ce qu'un « hôpital de mon doudou? » Il s'agit d'un espace de jeux créé pour accompagner les enfants durant leur hospitalisation et les aider à dédramatiser l'opération qu'ils doivent subir. Comme dans tous les espaces de ce type, la décoration est adaptée: couleurs vives, mobilier de petite taille,... Ce jeu de rôles est un excellent moyen pour que les enfants apprivoisent un environnement qu'ils jugent a priori hostile, pour dédramatiser, les mettre en confiance et de les familiariser avec les différents intervenants médicaux hospitaliers. On y trouve une salle de soins, un bloc opératoire, du matériel médical sous forme de jouets. Les enfants de 2 à 11 ans reçoivent lors de leur admission une peluche qu'ils vont pouvoir ausculter dans « l'hôpital de mon doudou ».

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Accueil › Espace Presse › Ressources presse › @DirectMatin - inauguration de «L'hôpital de mon doudou» à Robert-Debré #APHP Publié le 24/11/2016. Page vue 67 fois. L'AP-HP dans les médias Cette initiative est destinée - grâce à un accueil personnalisé - à rassurer les enfants malades, quelques jours avant leur opération chirurgicale. Un moment moins pénible pour les enfants. L'hôpital de mon doudou, une struc­ture inédite en région parisienne, a été inauguré mercredi soir au sein de l'établissement Robert-Debré. Il vise à permettre aux plus jeunes (de 2 à 11 ans) de mieux vivre leur opération chirurgicale. >> Lire la suite de l'article du Direct Matin

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solidarité. Céline, Muriel, Olivia et Pascale soutiennent L'hôpital de mon doudou. Les Sankéor, ce sont quatre femmes, Céline, Muriel, Olivia et Pascale, sportives et solidaires qui ont participé du 28 février au 6 mars derniers au trek "Elles marchent" qui se déroulait au Maroc. Cet événement est le premier trek d'orientation par équipe 100% féminin associé à une action solidaire. Cette édition 2020 regroupait 50 équipes de quatre femmes. "Cela a été dur et chaud, mais toujours avec bonne humeur. Une semaine la tête dans la carte, les yeux rivés sur la boussole, les pieds dans le sable et le sable dans les dents. L'objectif sportif du trek est de trouver des balises avec une carte et une boussole en parcourant un minimum de kilomètres. Et on a participé à une très belle journée de la solidarité durant laquelle nous avons aidé à planter une palmeraie. Pour nous remercier, les femmes du village nous ont concocté un délicieux couscous", témoignent les quatre femmes. Cette année encore, les sportives au grand cœur ont partagé l'aventure avec Toudou, la mascotte de l'association Pharmavie et de son action "L'hôpital de mon doudou".

Publié le 13/02/2021 à 16:51 Julie étudiante au Lycée Maillol de Perpignan a su mobiliser ses camarades en faveur de l'action l'Hôpital de mon Doudou menée par l'association Pharmavie. L'initiative l'Hôpital de mon Doudou vise à équiper les hôpitaux français de mini-hôpitaux factices pour enfants, afin que ces derniers s'y rendent avec leur peluche Toudou, mascotte de l'association, pour comprendre et mimer les soins qui leur seront prodigués. L'ourson Toudou assure un rôle important auprès d'enfants hospitalisés, à la fois support pédagogique, compagnon de galère et doudou. Les enfants dédramatisent ainsi les soins (anesthésie, chirurgie ou radio) qui leurs seront eux même portés lors de leur hospitalisation. Mobiliser d'autres établissements Neuf H ôpitaux de mon Doudou existent déjà en France et l'hôpital de Perpignan en bénéficiera également en mars 2021. Julie a tenu à soutenir l'action en faveur des enfants hospitalisés en installant un stand à l'entrée du lycée Maillol, sur lequel, élèves et professeurs sont invités à découvrir la mascotte Toudou.

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Pour la crème d'amande: 100g de beurre demi sel 100g de sucre 100g de poudre d'amandes 10g de farine Pour la crème pâtissière: 125g de lait 1 jaune d'oeuf 25g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 6g de farine 6g de maïzena Pour la pâte feuilletée (pour les courageux! ): 250 de farine 125g d'eau 10g de beurre demi sel fondu puis 165g de beurre demi sel mou à incorporer La pâte est à faire la veille, elle est à conserver au frigo et à sortir à l'avance ou sinon 2 rouleaux... [Lire la suite] Petits sapins au pesto pour l'apéro De la pâte feuilletée, du pesto, une petite brochette et le tour est joué! Tartinez la pâte feuilletée de pesto (voir la recette plus loin), découpez des bandes de 1cm de largeur et pliez-les en accordéon de plus en plus petit. Piquez avec une petite brochette en bois. Mettez au frigo pendant une heure. Pate feuilletée huile de coco sante. Enfournez à four chaud pendant 10-15 minutes. La recette préférée de mes hommes quand les abricots sont de retour! Les oranais au fromage blanc... LA recette de l'été!

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La pâte feuilletée en vegan comme en omnivore paraît être un truc insurmontable lorsque l'on n'a jamais mis le nez dedans. Mais une fois la première pâte feuilletée réalisée, on se rend compte que certes c'est un coup de main à prendre, mais qu'il n'est pas du tout impossible de s'y atteler et de pouvoir se la péter avec un feuilletage qui s'envole dans le four. Pâte feuilletée vegan, quelle margarine utiliser? La version vegan n'est pas très différente de la version « normale », il arrive même par souci d'économie que certains pâtissiers fassent des feuilletages à la margarine, bien meilleur marché que le beurre. Pate feuilletée huile de coco hamani vrai. Le tout est de savoir quelle margarine utiliser. Dans le cas du beurre, on favorise un beurre dit « sec » à très forte teneur en matière grasse ou même du beurre concentré. Tous les beurres ne contiennent donc pas la même dose de matière grasse et cela aura une importance dans la facilité à le tourer mais aussi au niveau du rendu. Il existe beaucoup de margarines dans le commerce, de deux types: à tartiner et à cuisiner.

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Enfournez pour 20 min, puis baissez la température du four à 180 °C. Poursuivez la cuisson 25 min. Pate feuilletée huile de coco coup de soleil. Servez chaud, accompagné d'une salade de jeunes pousses et de graines croquantes. © StockFood Astuces et conseils pour Pain de viande feuilleté aux oeufs de caille Pensez aux pâtes à dérouler rectangulaires du rayon frais et aux pâtons de surgelés qu'on peut étaler au format désiré. C'est plus pratique pour cette recette que les classiques formats ronds.

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La seconde a été un vrai bonheur à travailler. Elle a une texture que je trouve vraiment semblable à du beurre et se travaille tout aussi bien. Le développement du feuilletage et le goût La technique de travail est une chose, la cuisson en est une autre! J'ai, pour chaque pâte, découpé un rectangle, et je les ai tous mis à cuire en même temps. J'ai réitéré le test pour être sûre des résultats qui sont, comme vous pourrez le voir, assez différents. Les pâtes qui se sont mal développées Sur les six essais, deux ne se sont pas bien développés à la cuisson. Pâte feuilletée rapide, une révolution ! – Mes brouillons de cuisine. Le premier est celui réalisé avec le mélange huile de coco / huile d'olive. Le feuilletage n'a pas monté, de l'huile s'échappait même de la pâte pendant la cuisson et le résultat en bouche est très gras, comme frit. En plus de ça, il est vrai que le goût de l'huile d'olive est assez présent. Le deuxième essai est celui fait avec le beurre végétal de France Végétalienne. Malheureusement, même si la texture de la pâte était prometteuse, la pâte feuilletée ne s'est pas développée.

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Pour vous aider dans votre quête, nous avons réalisé une petite sélection de recettes: La pâte feuilletée maison sans repos: cette recette express ne prend qu'une dizaine de minutes car elle ne nécessite pas de repos entre les différents tours qui sont réalisés les uns après les autres. La pâte feuilletée inversée de Mercotte: cette recette séduit par son originalité puisqu'elle consiste à mettre la pâte (la détrempe) à l'intérieur et le beurre à l'extérieur. Comme ça, aucun risque que le beurre ne transperce! La pâte feuilletée maison sans beurre: si vous êtes intolérante au lactose, il est possible de remplacer le beurre par de l'huile végétale (olive ou coco) ou par de la margarine. La pâte feuilletée au robot: il est possible d'utiliser un robot pâtissier plutôt que ses doigts pour mélanger rapidement les différents ingrédients. Pâte à tarte à la farine de coco sans beurre | Boîte à malice de Maman Fée. Avec cette option, le beurre est directement incorporé dans le mélange. Conseil: privilégiez une vitesse lente. À lire aussi: ⋙ La recette de la pâte magique multifonction pour préparer pizzas, croissants, brioches, petits pains, etc. ⋙ La pâte feuilletée: des idées de recettes croustillantes et rapides ⋙ Pâte feuilletée: nos astuces pour réussir sa cuisson et sa préparation Articles associés

Se lancer dans la pâte feuilletée est déjà une épreuve en soi. Mais, en tant que végétaliens, vous n'êtes pas au bout de vos surprises… En effet, la texture de la margarine végétale est bien souvent différente de celle du beurre. Au lieu de s'étaler sagement entre vos couches de pâtes, elle va généralement s'assouplir jusqu'à s'enfuir de votre pâton… En résumé, cela rajoute de la difficulté à une technique déjà pas si simple. Je ne vous raconte pas la galère! L'ayant déjà expérimentée, j'ai décidé de prendre le taureau par les cornes et de partir à la recherche de la margarine parfaite, une bonne fois pour toutes. Roulés Feuilletés : Pâte Feuilletée Vegan Express (Sans Margarine, Sans Soja) – MAIL0VES (avc un zéro). Après une après-midi à réaliser des tours et des tours de pâtes feuilletées, je viens vous livrer les résultats de mon test de comparaison! Avant de vous livrer les résultats, je tiens à préciser que cet avis est le mien, et donc subjectif.. Je me base sur mon expérience et mon ressenti de débutante avec cette technique. Mon objectif étant de vous dire si une margarine m'apparaît comme vraiment plus facile à travailler que les autres, pour vous faciliter la tache si vous vous lancez dans l'aventure.