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Acheter Cornas Terres Brûlée Domaine Lionnet 2004 (lot: 6547) Tous nos vins Nos vins par région Nos enchères Services + J'y connais rien Le rosé dans tous ses états Les indispensables Enchère Fruits noirs Vin de gastronomie Vin de garde Un beau plat de rognons de veau grillés et un vin puissant et velouté, aux notes épicées et grillées! Que demander de plus? Plus d'info Description du lot Quantité: 6 Bouteilles Niveau: 6 Normal Etiquette: 6 Bch lég enfoncé, 6 Etiq très lég marquée, 6 Etiq très lég griffée Région: Vallée du Rhône Appellation / Vin: Cornas En savoir plus... Domaine lionnet cornas terre brulée hotel. Présentation du lot Cornas Terres Brûlée Domaine Lionnet La cuvée Situé dans le département de l'Ardèche, sur la rive droite du Rhône, le vignoble de Cornas peut se targuer d'une notoriété établie de longue date, puisqu'elle remonte au Xème siècle. On cite souvent Charlemagne, Saint Louis et Louis XV parmi les grands amateurs de ces vins. A la veille de la Révolution française, on parlait déjà du vin "noir" de Cornas, et au début du XIXème siècle, il rivalisait en qualité avec les Châteauneuf-du-Pape.

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Cornas btlle 0, 75 L Rouge Depuis 2003, après Michel le grand père, puis Pierre le père, c'est au tour de Corinne de reprendre le domaine familial avec son mari Ludovic. Le Domaine, inscrit dans une démarche naturelle depuis de nombreuses années, est officiellement certifié en Agriculture Biologique depuis 2009 par Ecocert. Cornas profite d'un climat propice à la culture de la vigne et ce depuis plus d'un millénaire. Ce n'est pas pour rien que Cornas signifie "Terre Brûlée" en langue celtique. CORNAS 2018 BIO Domaine Lionnet "Terre brûlée" - Vallée du Rhône - Cave Mathelin - Vente de vins - Domaine de Sandar - Raymond Mathelin Et Fils. Caractère gustatif Conseils de Dégustation Cépages et sols Le vignoble Vinification Age des vignes: 60 ans Superficie: 4 ha Rendement maximum: 33 hl/ha 100% Syrah Dans le but de réaliser des élevages trés qualitatifs, la cave est climatisée et humidifiée. Après toutes les étapes de vinification, les vins sont mis en fûts de chêne pendant 18 mois. Le Domaine Lionnet n'utilise pas de fûts neufs afin de ne pas boiser ses vins: 50% barriques (225 litres) et 50% demi-muids (600 litres). Le but de l'élevage en tonneaux est d'oxygéner lentement les vins, d'enrober et affiner les tanins.

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Les macérations durent 3 semaines avec remontages les premiers jours puis foulage quotidien Et pourquoi pas ces vins rouges Bio? 16, 90 € Rupture de stock 35, 90 € Rupture de stock 15, 90 € Rupture de stock

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Les ravages du phylloxera, puis l'urbanisation croissante de la région ont lourdement menacé ce vignoble, microscopique à l'échelle de la région, et difficile à entretenir en raison de son implantation, sur des terrasses agrippées aux versants abrupts de la vallée. Pourtant, le terroir, composé de sols peu profonds, reposant sur une roche composée de granit et dépôts limoneux s'avère parfaitement adapté à la production de vins d'une magnifique complexité. Vient s'ajouter à cela un micro-climat né de l'orientation sud, sud-est des coteaux du Rhône et du mistral: baignée de soleil, la vigne est précoce, et les raisins souvent vendangés avant tous les autres vignobles de la région. L'appellation, consacrée AOC depuis 1938, connaît un véritable renouveau depuis le début des années 1980. Domaine lionnet cornas terre brulée il. Sous la houlette de quelques producteurs et œnologues aussi entreprenants que talentueux, la surface en production, qui totalisait 76 hectares à cette date, en compte aujourd'hui 102. Le Cornas est un nectar envoûtant, à la robe presque noire, doté d'une grande corpulence et d'une architecture imposante.

Sappy and energetic on the palate, displaying sharp delineation to its concentrated black/blue fruit, floral pastille, olive and allspice flavors. Finishes extremely long and spicy, with intense mineral thrust, a hint of candied violet and subtly chewy, harmonious tannins that make a late appearance. Vous aimerez aussi... Cette cuvée provient exclusivement du lieu-dit « Saint-Pierre » où les vignes issues d'une sélection massale s'enracinent dans un sol granitique. Le bouquet s'ouvre sur des arômes aux accents minéraux de cassis, de myrtille, de cerise noire, d'encens, de pain d'épices, de réglisse, d'olive noire, de violette et de poivre blanc. Cornas 2012 Terre Brulée domaine Lionnet 75cl - VINSCLASSIC. La concentration apparente se laisse porter par une intense fraîcheur minérale et brillante qui donne un coup de fouet à l'ensemble. La bouche aux saveurs énergiques offre des saveurs soutenues de fruits et d'épices, les tanins veloutés ajoutent une sensation séveuse à la finale persistante aux accents granitiques. Une cuvée de pure Roussanne issue d'un terroir argilo-calcaire situé en altitude où les vents frais assurent une récolte à l'état sanitaire parfait.