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Cette poêle double en fonte d'aluminium de 26 cm de diamètre se remarque par son design novateur qui combine deux poêlons en un, ce qui vous aide à retourner facilement vos omelettes sans les casser. De plus, sa conception lui permet de cuire avec homogénéité les deux faces de vos tortillas tout en profitant d'un ustensile de cuisine avec un rapport qualité/prix très avantageux. Réalisée en fonte d'aluminium et garantie sans PFOA, la poêle anti adhésive profite d'une très grande robustesse et d'une excellente résistance à la déformation. Pérenne, saine, durable et performante, elle est aussi bien compatible à l'induction, qu'au gaz ainsi qu'aux plaques de cuisson vitrocéramiques et électriques. Avec ses poignées ergonomiques, elle sera très facile à manipuler et vous pourrez même la « séparer en deux » pour obtenir deux ustensiles distincts! Poele pour tortilla en. Préparez vos recettes avec légèreté grâce au revêtement anti adhérent qui n'a pas besoin d'être forcément graissé. Si la gourmandise vous fait les yeux doux, une petite noisette de beurre ou une larme d'huile d'olive pourront toujours être réchauffées.

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Les pommes de terre ne doivent pas dorer. Pendant ce temps, dans un saladier, battre fort des œufs saupoudrés de sel et de poivre noir. On utilise, pour quatre personnes, quatre grosses pommes de terre et six œufs. Écumer les pommes de terre et les mettre dans le saladier avec les œufs battus. Poêle pour tortilla. Mélanger et verser le tout dans une poêle chaude. Laisser cuire l'omelette sans la remuer et la retourner pour la faire cuire, toujours sans remuer, de l'autre côté. Le centre ne doit pas être trop cuit. Couper l'omelette en quatre parts triangulaires et la servir aussitôt, accompagnée d'une salade de tomates ou de pain à la tomate. Notes et références [ modifier | modifier le code] Annexes [ modifier | modifier le code] Articles connexes [ modifier | modifier le code] Chronologie de la pomme de terre Crique Cuisine de la pomme de terre Ejjeh Omelette Pâté aux pommes de terre Tortilla mexicaine, tout à fait distincte

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La poêle anti-adhésive est une poêle polyvalente permettant la cuisson de tous les aliments. Cependant, nous vous recommandons de l'utiliser principalement pour la cuisson douce d'aliments délicats comme le poisson, les oeufs ou encore la préparation des sauces. Elle est également idéale pour réchauffer un plat préparé. Si elle peut également servir à la cuisson des viandes, ce n'est pas cependant la poêle la plus adaptée, le revêtement anti-adhésif empêchant la caramélisation des sucs de la viande. Pour ce type de cuisson nous vous conseillons plutôt une poêle en acier ou en inox. Il existe 2 grandes familles de revêtements anti-adhésifs. L'anti-adhésif à base de PTFE. C'est le revêtement le plus répandu depuis plusieurs décennies, il représente encore aujoud'hui plus de 90% du marché. Poele pour tortilla un. Il existe différentes qualités de revêtement anti-adhésif qu'il est difficile de répertorier, chaque fabricant de poêle utilisant ses propres dénominations pour des revêtements souvent communs.... Il est très difficile de mesurer la "performance" d'un revêtement car la conception de la poêle sur laquelle il est appliqué influence grandement son comportement.

Laisser cuire à nouveau 2 ou 3 minutes puis démouler sur une assiette. C'est un vrai jeu d'enfant! Pour les garnitures, vous pouvez laisser aller votre imagination, suivre vos envies ou vous servir de ce qui reste dand votre frigo... imprimer la recette Toutes les fiches à imprimer sont illustrées pour que vous puissiez constituer ainsi un joli recueil de recettes. Si vous voulez suivre l'actualité de ma cuisine, n'oubliez pas de vous inscrire à la rubrique Avis de nouveaux articles! Poêle à Tortilla Double Face : Induction, Gaz, Electrique. (Pour information, lors de votre inscription, cochez simplement la case concernant la publication des articles) Je vous remercie pour vos visites et vos commentaires que je lis toujours avec beaucoup d'attention. mamie caillou