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Saturday, 27 July 2024

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Pour changer des endives au jambon, voici une recette d'endives grillées qui accompagnera très bien un oeuf sur le plat! Endives grillées au multicuiseur Pour 2 personnes: 2 à 3 endives 30 g de beurre sel et poivre Lavez les endives. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Faites fondre le beurre dans la cuve, puis ajoutez les endives. Faites les dorer de chaque côté pendant 10 à 15 minutes avec le mode FRIRE, GRILL, SAISIR, RAPIDE ou équivalent. Salez et poivrez. Laissez encore cuire: dans un multicuiseur: 15 minutes avec le mode MIJOTER ou dans une mijoteuse environ 35 à 45 minutes avec le mode MIJOTER FORT ou HIGH. Testez si les endives sont assez cuite avec la pointe d'un couteau, sinon ajoutez quelques minutes de cuisson. Voili voilou on passe à table! Merci mon multicuiseur!

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Une recette basique et délicieuse, très simple à faire au multi cuiseur, bien crémeuse sans crème fraiche, la sauce légère est à base de pate de curry et de lait de coco, parfait pour les jours pressés … J'ai un multicuiseur philips depuis plusieurs années déjà qui sert quasi quotidiennement, un petit peu moins depuis que j'ai acquis le companion mais le multicuiseur, specialisé dans la cuisson, est top pour certains plats, recemment, comme le mien arrive en fin de vie ( mais fonctionne toujours et sert toujours) j'ai acheté d'occasion un multicuiseur 12 en 1 de moulinex. Je dois dire que ce multicuiseur 12 en 1 est super! il complète parfaitement mon companion et mon premier multicuiseur philips. Mais comment cuisiner dedans?. Et bien je vous dirai comme dans votre casserole! ni plus ni moins mais en plus de pourvoir continuer à faire ses recettes habituelles en toute simplicité avec un résultat optimisé juste délicieux, sans surveillance ou presque, vous pourrez utiliser 3 fonctions géniales: cuiseur à riz pour avoir un riz bien moelleux sans surveiller, yahourt pour remplacer votre yaourtière avec un résultat impeccable, et pour finir, la fonction FOUR que j'adore!!

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En accompagnement j'avais fait du riz. Paupiettes façon forestières

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une très bonne recette que vous pouvez accompagner de riz Catégorie Plat Difficulté Facile Portions 1 portion Préparation 10 mins Cuisson 40 mins Temps total 50 mins 4 endives 4 tranches de jambon Gruyère râpée (facultatif) 1 c à s de Bicarbonate alimentaire SAUCE BECHAMEL 25cl de lait 2 c à s d'huile 2 c à s de farine Sel poivre et une pincée de curry 1 Laver et couper la queue des endives. Les fendre en deux jusqu'à la moitié en partant du haut, jusqu'au milieu. 2 Mettre de l'eau dans la cuve env. 500 ml avec une cuillère à soupe de le panier vapeur avec les endives à l'intérieur. Fermer le couvercle. Sélectionner vapeur, 10 min. 3 A la fin de la cuisson. Sortir les endives, laissé égoutter, vides l'eau de la cuve pour faire la béchamel. 4 Mettre l'huile, sélectionner bouillir, ajouter la farine et progressivement 5 ajouter le lait tout en remuant avec un fouet en plastique. Lorsque la texture est bonne, éteindre le multicuiseur, ajouter le sel, le poivre et le curry. Puis mélanger.

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Catégorie Plat Difficulté Facile une succulente recette que les enfants ont adorés.

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