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Sunday, 11 August 2024

Nous lançons fin novembre une session inédite du WSET Niveau 3 en Spiritueux, le plus haut niveau de certification proposé par le Wine & Spirits Education Trust en spiritueux. Menée par Didier Ghorbanzadeh, responsable de la formation, expert produit à LMDW et auteur du Nuancier des alcools, cette formation de 5 jours préparera les participants à une certification aussi bien exigeante que fortement reconnue par la profession à l'internationale, couvrant en détail les principes de production des spiritueux, spécificités de chaque catégorie, fonctionnement de l'industrie, etc. L'examen de certification à l'issue de la formation se compose d'une partie théorique (QCM et questions ouvertes) et d'une dégustation à l'aveugle de deux spiritueux. Bar - Le Whisky | CAFA Formations. Cette nouvelle formation est uniquement proposée en anglais et en raison du niveau de compétences attendu, il est demandé aux candidats de fournir un important travail personnel en amont de la formation, afin d'arriver préparé à l'examen final. Durée: 7 heures sur une journée (lundi) Formation Professionnelles LMDW Le succès de LMDW s'est bâti sur notre capacité à anticiper et installer les tendances au fil des décennies, en commençant par le single malt dans les années 60, le whisky japonais au tournant du siècle, ou plus récemment le rhum authentique.

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La Maison du Whisky a toujours placé l'expertise au cœur de son métier. Cette philosophie se retrouve dans notre sélection produits, le conseil client et tout naturellement dans la formation. Formation professionnelle whisky 2018. Nous proposons depuis plusieurs années déjà des formations pour partager notre passion pour les spiritueux et notre expertise avec nos partenaires. Aujourd'hui, avec la création d'un pôle dédié à la formation, nous apportons une nouvelle dimension à notre offre en animant d'une part des certifications internationales délivrées par le WSET en partenariat avec WiSP et, d'autre part, en concevant une formation professionnelle axée sur les nouvelles tendances dans l'industrie des spiritueux. Certifications WSET Spiritueux en partenariat avec WiSP Leader de la formation en vin au niveau mondial, l'incontournable Wine & Spirits Education Trust a développé depuis peu des certifications spécialisées spiritueux. Pour proposer cette formation, c'est en toute logique que LMDW, spécialiste des spiritueux, s'associe avec WiSP, spécialiste des formations WSET depuis 10 ans à Bordeaux.

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A Propos de Cafa Formation Centre de formations professionnelles dans l'hôtellerie, la restauration, la sommellerie, le commerce et la distribution, basé à Bordeaux. Depuis 2018, le groupe CAFA Formations est devenu établissement d'enseignement supérieur privé. LIENS UTILES NOUS CONTACTER CAFA Formations - Siège social 108, Quai des Chartrons 33 000 Bordeaux 05 57 87 64 92 Réseaux Sociaux Datadock Qualiopi Informations Toutes nos formations sont accessibles aux personnes handicapées. Formation professionnelle whisky. Rencontrez notre référent handicap. Le réseau des écoles de commerce Nos Partenaires Avis Google: 4, 6/5 (mise à jour au 19/05/2021)

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Avec des mois d'été qui n'atteignent jamais les mêmes températures que nous vivons ici dans le sud de la France, vous pouvez trouver des habitants buvant du whisky dans les soirées plus fraîches tout au long des mois d'été plus chauds. « n whisky wee pour réchauffer le san » était une expression que je me souviens d'avoir été jeté autour d'un grand nombre de grandir, peu importe la période de l'année. Cependant, est fouet(e) y le genre de boisson que les gens préfèrent encore lorsque les températures montent au-dessus de 30 degrés? Je suppose qu'il s'agit de l'individu. Moi? J'apprécie encore un dram le soir, cependant, est-ce que je commanderais au milieu d'un après-midi chaud à Bordeaux? Probablement pas. Avec le gin à la hausse, un gin froid et rafraîchissant et tonique de mon choix, ou une bière froide ne semble certainement plus attrayant. Pourtant, il ya d'autres façons de boire et profiter de vos drams sans avoir à les boire propre. Formation professionnelle whisky price. Avec une montée des bars à cocktails dans et autour de la ville, il ya un manque de cocktails de whisky disponibles.

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Merci pour le professionnalisme et l'adaptabilité à mes contraintes (carte des vins entièrement italienne)" ​ Chris K. Les organismes de formation - Syndicat des Cavistes Professionnels. - Avis Google - Novembre 2021 Ils nous on fait confiance! "Formation au top pour l'ensemble de mes salariés et moi-même! " ​ ​ François D. - Avis Google - Février 2021 Taux de satisfaction client (2021) 84% des formations dispensées est L'E-ssentiel du vin 80% des stagiaires sont tout à fait satisfait du ratio: Contenu théorique et Mise en pratique 72% des stagiaires sont tout à fait satisfait par la clarté des propos

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Maîtrisez l'hygiène et la sécurité dans un bar Parmi nos programmes, nous proposons également plusieurs formations en hygiène et en sécurité pour les bars-brasserie et débits de boissons. Le site stipule que « Dans le cadre du "paquet hygiène" les entreprises du secteur de la restauration commerciale doivent obligatoirement suivre depuis le 1er octobre 2012 une formation spécifique en hygiène alimentaire mise en place par le décret n°2010-731 du 24 juin 2011. » Les établissements de type bar-brasserie sont également soumis à cette réglementation, et à ce titre, ils doivent obligatoirement suivre une formation HACCP, que nous proposons. Pour en savoir plus sur la méthode HACCP et le paquet hygiène, nous vous invitons à consulter notre article. WSET en spiritueux : formations certifiantes DEGUST'Emoi. Formez-vous aux techniques du cocktail et de la vente La réalisation de cocktails est indissociable de l'activité d'un bar ou d'une brasserie. Du cocktail au shaker, au shaker boston en passant par la méthode du shaker en direct, le programme de formation pour barman vise à développer vos compétences en matière de service de l'alcool.

Développez l'accueil et le service dans votre bar Nos formations professionnels pour le personnel de bars visent à développer les compétences d'accueil et de service pour vos serveurs et vos barmans. Avec notre formation serveur: développer l'approche commerciale, il vous sera possible de développer les compétences de vos serveurs, notamment en développant les aspects liés au service et à l'aspect commercial. Ce stage court abordera notamment les enjeux de la relation client et de la vente en restauration, pour que les serveurs de votre bar soient en mesure d'appréhender les étapes clés de la vente. Les formations sur la vente d'alcool que nous proposons aideront à développer le professionnalisme de vos serveurs afin qu'ils puissent informer les clients et leur offrir une expérience culinaire satisfaisante. Par exemple, nous proposons une formation courte en œnologie qui formera les serveurs et serveuses au monde du vin. Ils pourront développer rapidement leurs connaissances pour mieux en parler, et ainsi mieux les vendre aux clients de votre établissement de boissons.

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