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Friday, 5 July 2024

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Recettes Pâtes au "... Les pâtes au poulet, curry et lait de coco, c'est quand même un classique de soirs de semaine dans beaucoup de familles;) Donc je me suis dit que ça pourrait être super bon avec ma recette de tofu poulet aussi! Et oui on a adoré ce plat 😍 C'est tout simple et réconfortant! Préparation Préchauffe le four à 200°C. Prépare le tofu façon poulet: déchire le tofu à la main en grosses pépites. Mélange-les avec tous les ingrédients de la marinade. Dispose-les sur une plaque allant au four avec un papier cuisson et enfourne pour 20 minutes. Pendant ce temps, prépare la sauce: épluche et cisèle le demi oignon. Dans une casserole, fais chauffer 1 c. à soupe d'huile et fais-y suer l'oignon quelques minutes. Ajoute le bouillon et le cari. Porte à ébullition puis verse le lait de coco. Assaisonne. Réserve. Fais cuire les pâtes: porte à ébullition une grande casserole d'eau avec du gros sel puis plonge-y les spaghettis pour 10 minutes de cuisson. Égoutte. Mélange le tofu poulet dans la sauce au curry et verse sur les spaghettis.

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Qu'en avez-vous pensé? Pâte à crêpes au lait de coco

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On verse donc d'abord les oeufs, le lait de coco, l'eau, la vanille liquide puis les éléments solides donc le sucre en poudre et la farine puis on mixe jusqu'à obtenir une pâte homogène. Concernant la quantité d'eau à ajouter, je vous ai mis une base qui m'a permis d'obtenir une pâte à crêpes à la fluidité parfaite, ni trop épaisse ni trop liquide. Cependant, il est possible que vous ayez à l'adapter en fonction de la fluidité de votre lait de coco et de la qualité de votre farine. Je vous laisse donc apprécier l'aspect de votre pâte et mettre plus ou moins d'eau en fonction de la texture. Pour une raison que j'ignore, les crêpes au lait de coco sont un peu plus longues à cuire que les traditionnelles au lait de vache. Pour autant elles sont bien moelleuses sur toute leur surface. Il n'y a rien que je trouve plus désagréable que lorsque les bords sont cassants, pas vous? Pour les conserver, je vous conseille de les filmer au contact ou de les placer dans une assiette sous cloche et de les garder à température ambiante.

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02 Préparation des pâtes Couper la pulpe d'ananas en très petits cubes. Verser le lait et le lait de coco dans une casserole… Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 67% à découvrir. Toutes les recettes et tous les articles Madame Figaro à partir de 0, 99€ Inclus dans l'abonnement numérique du Figaro, annulable à tout moment Déjà abonné? Connectez-vous

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Découvrez cette recette de Linguines aux scampis et lait de coco. Un bon petit plat rapide. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 20 mn 40 mn 1 Peler et dénerver les scampis. Réserver. 2 Cuire les pâtes selon les indications du fabricant, dans de l'eau salée avec un trait d'huile d'olive. 3 Préparer la sauce dans une petite casserole: mélanger la crème, le lait de coco, la pâte de curry, les poivrons en cubes Faire chauffer doucement. 4 Faire griller les scampis sur un grill ou une poêle. Saler. Ne pas trop les cuire sinon ils deviennent élastiques et durs. Pour finir Rassembler dans une casserole les pâtes cuite al dente et la sauce. Réchauffer une minute. Surmonter des scampis. C'est prêt.

Et pour les garnir, vous avez le choix sur le blog: caramel au beurre salé pâte à tartiner pâte de speculoos chantilly sauce au chocolat Alors, vous les mangez avec quoi vous? Dites moi tout en commentaire ou venez m'en parler en direct! Portions 10 crêpes Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 15 min Dans le bol d'un blender, versez les oeufs, le lait de coco, l'eau et l'extrait de vanille liquide. Ajoutez ensuite le sucre en poudre et la farine puis mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène. Versez la pâte à crêpes dans un cul de poule et rectifiez la texture de la pâte à crêpes en rajoutant de l'eau si nécessaire. Faites chauffer une poêle à crêpes avec une noisette de beurre et faites cuire les crêpes 2 à 3 minutes sur chaque face jusqu'à épuisement des ingrédients.