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Lavez soigneusement les pots puis plongez-les quelques minutes dans l'eau bouillante de manière à éliminer les bactéries. Vous pourrez les égoutter sur un torchon propre, ouverture vers le bas. Garnissez-les de vos fruits ou légumes crus ou blanchis, ou bien de vos plats cuisinés à stériliser. Remplissez les bocaux jusqu'à 2 cm environ du bord. Tassez si nécessaire pour vider un maximum d'air. Vous pourrez alors placer la capsule neuve ou le joint de caoutchouc neuf sur chaque pot. Verrouillez les bocaux. Ils sont prêts pour l'étape du traitement thermique. Stériliser à la cocotte-minute Lorsque vous n'êtes pas équipé d'un stérilisateur à minuteur intégré, vous pourrez tout simplement utiliser votre cocotte minute. Le temps de traitement thermique sera alors divisé par trois puisque la cocotte sous pression atteindra la température de 100°C nécessaire en moins de temps. Temps de stérilisation chataignes blanchies le. Rangez vos bocaux fermés dans votre autocuiseur ou cocotte-minute. Utilisez des torchons pour bien caler les pots afin qu'ils ne s'entrechoquent pas en cours de cuisson, lorsque l'eau sera à ébullition.
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C'est l'automne et vous cherchez la meilleure méthode de conversation des châtaignes? Si vous venez d'en ramasser et que vous souhaitez les conserver tout l'hiver, découvrez nos astuces. Les châtaignes pointent le bout de leur nez dès le début de l'automne. Pour conserver les châtaignes fraîches tout l'hiver, rien de bien compliqué. On vous dresse ici la liste des meilleures astuces de conservation. 1. Trempez les châtaignes dans de l'eau Quelques heures après les avoir ramassées. ôtez la bogue des châtaignes et plongez-les dans l'eau (3 volumes pour 2 volumes de châtaigne). Ne gardez pas celles qui flottent. Ce phénomène signifie qu'elles sont pourries ou véreuses. Vous pourrez les laisser tremper ainsi jusqu'à 9 jours en changeant l'eau chaque jour. C'est ce qu'on appelle la conservation des châtaignes par trempage. Égouttez-les quelques heures avant de les consommer. Gardez-les dans un endroit frais et aéré. LES MEILLEURES RECETTES DE CHÂTAIGNES BLANCHIES. 2. Enterrez les châtaignes dans du sable en couches alternées Prenez une caisse remplie de sable et placez les châtaignes dedans.
Si vos châtaignes sont fraîches, vous y parviendrez relativement facilement. Autrement, fendez-les à l'aide d'un couteau et plongez-les 3 minutes dans l'eau bouillante. Quand elles sont bien chaudes, l'écorce se retire assez facilement. Pour vous débarrasser de la seconde peau, vous devrez renouveler la même opération. Une entaille et trois minutes dans l'au bouillante. Sortez-les au fur à mesure de l'épluchage pour qu'elles restent chaudes. En refroidissant, la tâche se complique. Placez les châtaignes dans vos bocaux Le Parfait, soit 0. 25 litre soit en 0. 50 litre. Avant leur fermeture, ajoutez une cuillère à soupe d'eau pour les 1/4 de litre et un peu plus pour les 1/2 litre, puis une rondelle neuve et ébouillantée. Temps de stérilisation chataignes blanches et jaunes. Placez le tout dans votre stérilisateur électrique durant 90 minutes (1h30) à 100°C. Les châtaignes ainsi préparées sont cuites. Elles peuvent être dégustées au naturel ou incorporées à d'autres recettes pour réaliser des vos plats et desserts.
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Home » COMEDIE » Opération casse-noisette 2 Durée: 1h 31min Avec: Jeff Dunham, Joe Pingue, Will Arnett, Jackie Chan, Katherine Heigl Réalisé par: Cal Brunker Titre original: The Nut Job 2: Nutty by Nature Genre: Animation, Famille Synopsis: Nos rongeurs préférés mènent la grande vie dans le sous-sol d'un magasin de noisettes, jusqu'au jour où une explosion vient détruire leur caverne d'Ali Baba… A la recherche d'un nouveau lieu de vie, Surly repère un magnifique parc qui serait idéal pour tous!
Le film est un américain, Réalisé par: Peter Lepeniotis, en 2014, durée: 1h25min. Avec: Will Arnett, Brendan Fraser, Liam Neeson plus Surly est un écureuil malin et ingénieux. A peine débarqué en ville, il repère un magasin de noix avec un stock suffisant pour nourrir tous les animaux de la forêt pendant l'hiver. Mais pour pénétrer cette forteresse, il va avoir besoin d'aide. Assisté de ses amis, il va mettre au point un plan rocambolesque pour organiser le vol du siècle. Evidemment, rien ne va se passer comme prévu…