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Thursday, 18 July 2024

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Aujourd'hui leur production est toujours aussi confidentielle mais variée: Huiles essentielles et hydrolats: thym thujanol, lavande, lavandin, sauge officinale issues de cueillette Tisanes, à partir des plantes cultivées (verveine, menthe, marjolaine, guimauve …) ou de cueillette (aubépine, frêne, coquelicot…) Miel de garrigue au printemps, châtaignier en juin puis lavande en été Le miel et l'huile d'olive en Provence sont un patrimoine exceptionnel, comme les abeilles qu'il faut protéger! Les abeilles! Hé bien justement c'est le complément idéal. Les fournisseurs de plantes médicinales en Provence Alpes Côtes d’Azur | Merveilles Végétales. Les ruches se situant à quelques dizaines de mètres de là viennent naturellement butiner vers les plants à la floraison au mois de Mai, et on ne coupe les plantes pour la fabrication de l'huile essentielle qu'après floraison. Les abeilles raffolent de la Phacélie. C'est une plante nectarifère (qui a des glandes à nectar) qui attire et nourrit les abeilles, elles en sont très friandes pour nourrir leurs larves mais elles ne produisent pas forcément de miel avec.

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Les aromates de Provence: union d'une trentaine de producteurs, la coopérative commercialise des plantes aromatiques mondées, à Trets au pied de la montagne Sainte-Victoire Terres de safran: Céline Ceccaldi est productrice de safran au pied du Garlaban, à Roquevaire dans les Bouches-du-Rhône. Alpillles primeurs: produisent des plantes aromatiques à Saint-Rémy-de-Provence dans les Bouches-du-Rhône. Abeilles&Essentielles: Maryse Gerbal et Gérard Dupuis sont producteurs de plantes aromatiques et médicinales, d'huiles essentielles, de miel et d'huile d'olive sur la commune de Jouques, entre Sainte-Victoire et Luberon. La safranière du luberon Producteur Vaucluse. Ils font partis du collectif « sens de Provence », cheville ouvrière de la La PAPAMobile, distillerie mobile collective Les sentiers de l'abondance: dans de beaux jardins à vocation pédagogique, ils produisent des herbes aromatiques, sirops, feuilles cristallisées au cœur du Parc naturel régional des Alpilles, à Eygalières dans les Bouches-du-Rhône.

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Description Le miel aux fleurs du Luberon est un miel issu de zones de butinage dans la garrigue au pied des Monts de Vaucluse. Avec sa couleur marron à marron clair, le miel de fleurs de Provence est composé essentiellement de thym, de chêne et de lavande sauvage origine Provence. Récolté par Sophie dans les ruches en tout début d'été, son goût végétal boisé, caramel et légèrement balsamique, révèle des arômes de multiples senteurs florales. Avec son parfum d'été, le miel de fleurs du Luberon se déguste avec les yaourts, fromages blancs, ou directement en tartines au petit-déjeuner ou pour une pause sucrée bien mérité. Au-delà de son goût riche et intense, le miel de fleurs du Luberon présente des bienfaits pour la santé. Miel et safran du luberon com. C'est en effet, un excellent antiseptique, qui aide à lutter contre la fatigue et l'anémie. Particulièrement savoureux, ce produit du terroir provençal saura plaire aux plus gourmands d'entre vous! Informations complémentaires Poids ND Poids net 250g, 500g

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Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Présentation de la société La Safranière du Luberon cultive le Safran au coeur du Luberon en Provence. La production se fait selon les méthodes biologiques. Toutes les étapes, de la plantation à la récolte sont manuelles et artisanales. Seule la production de l'année est millisimée et commercialisée. #flashterroir le lien avec le terroir et les producteurs de Miel bio Provence !. Delphine Carpentier, productrice récoltante, vous propose différentes délices safranés: safran pur en stigmates, confitures au safran, nougat safrané, pain d'épices au safran, meringues safranées… Informations pratiques Adresse hameau cantarel Lioux 84220 France mobile: 0677514267 Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. connectez vous

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Premier village à visiter: Vitrolles en Luberon, niché entre Pertuis et Manosque à 500m d'altitude, son col à 697m d'altitude fait la jonction entre le versant sud et le versant nord du Luberon. On ne compte que 200 âmes à peine dans ce village... Point de départ de nombreuses randonnées, le GR5, GR9 et GR 97 se partagent les faveurs des marcheurs, et notamment pour la rando vers le Moure Nègre à 1125m d'altitude, la route des crêtes est une merveille pour les yeux! Miel et safran du luberon provence. Vitrolles a également son château du Gran Pré, privé maintenant, dernier propriétaire, la famille D'Ailhaud, dont un ancêtre médecin avait inventé une mixture miracle "purgative"... 2 entrées ou trônent encore les piliers certes un peu malmenés mais toujours bien droit. Entrée sud du château Entrée côté village et son pigeonnier Calvaire Saint Siméon l'Oratoire Sainte Philomène L'église Saint Etienne d'origine Romane. L'ancienne école de Vitrolles a également eu l'honneur d'apparaître sur le grand écran avec quelques scènes de "la gloire de mon père" et "le château de ma mère", qui ont étaient tournées dans la cour pour la plupart.

Jacques DUPUIS et Maryse GERBAL sont apiculteurs et agriculteurs, ils sont installés à Jouques. Ils produisent du miel, des plantes et des huiles essentielles, produits sans pesticide ni engrais chimiques, cueillis à la main et aussi du véritable Safran issue du terroir de Provence. Leur ferme entièrement en bio (sauf les oliviers qui sont dans leur 2ème année de conversion) s'appelle ABEILLES & ESSENTIELLES car m'explique Maryse, l'idée c'était … des abeilles et des plantes essentielles … essentielles pour les abeilles qui les butinent et les huiles essentielles qu'elles nous donnent! Rendez-vous est pris sur leur terrain près de Jouques, où aujourd'hui il est important d'arroser un peu les nouveaux plants de Thym Thuyanol (plus doux que le Thym sauvage), de Sauge officinale et de Lavandin pour qu'ils prennent racine. Le terrain a été acheté en 2013 et nettoyé à l'époque avec un engrais vert: un mélange d' Avoine, de Vesce et de Phacélie m'explique Maryse, afin de repartir sur un sol propre avant de replanter.