Travers De Porc A La Citronnelle - Fond De Teint Legend - Natural Beige W7 Pas Cher | Saga Cosmetics
20 min Intermédiaire Porc à la citronnelle 4 commentaires 750 g de filet mignon ou d'échine 4 gousses d'ail 5 échalotes 1 petit piment rouge 5 tiges de citronnelle 1 2 c. à café de sel 1 2 c. à café de sucre 1 2 c. à café de poivre 1 2 c. à soupe de nuoc-mâm 1 2 c. à soupe de vin de riz chinois 2 c. à soupe d'huile d'arachide 1. Émincez la viande en fines lamelles. 2. Pelez l'ail et les échalotes, hachez-les grossiérement. Coupez le petit piment en deux, débarrassez-le de ses pépins puis hachez-le trés finement. Lavez-vous soigneusement les mains aprés cette opération. Nettoyez, séchez et ciselez la citronnelle. Gestes techniques Comment dégermer l'ail? 3. Dans le bol du mixeur, mettez en vrac l'ail et les échalotes hachés, le piment, la citronnelle, le sel, le sucre, le poivre, le nuoc-mâm, le vin de riz et 1 cuillerée d'huile. 4. Mixez. Versez dans un saladier et ajoutez la viande. Mélangez puis filmez le saladier et réservez 3 heures au réfrigérateur. Porc à la Citronnelle – Mes Inspirations Gourmandes. 5. Faites chauffer le reste de l'huile dans une grande sauteuse plate sur feu vif.
- Porc à la Citronnelle – Mes Inspirations Gourmandes
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Porc À La Citronnelle – Mes Inspirations Gourmandes
Ciselez les bâtons de citronnelle, gardez quelques tiges vertes. Placez la fécule dans un bol, diluez-la avec le lait de coco puis ajoutez la sauce Nuoc mam et le vinaigre de riz. Ajoutez le gingembre râpé et une pointe de piment. Mélangez. Faites chauffer un wok avec un beau filet d'huile. Faites revenir l'oignon et le poivron quelques instants. Ajoutez la citronnelle ciselée et les arachides concassées. Après minutes, ajoutez le sauté de porc et faites revenir la viande 8 à 10 minutes. Versez la sauce et laissez cuire 5 minutes sans cesser de mélanger. Porc à la citronelle/gingembre, pomme de terre de noirmoutier | leporc.com. Salez éventuellement si nécessaire. Versez dans les assiettes de service, agrémentez de tiges de citronnelle et d'un morceau de piment. Accompagnez de nouilles sautées ou de riz blanc. Conseil: Pour une viande plus maigre, vous pouvez utiliser du filet mignon par contre le plat sera un peu moins abordable. Le porc peut aussi être remplacé par du blanc de poulet ou du filet de dinde. Apolline Arnoud, Jellyfish France
Porc À La Citronnelle Façon Bobun -
J'ai simplement demandé à mon boucher de la retirer pour moi. Coupez un peu la base des bâtons de citronnelle puis hachez-les le plus finement possible. J'ai le bon ustensile pour cela. Épluchez le gingembre puis coupez-le de la même façon. Enlevez les graines des deux petits piments. Pour cela je mets des gants pour me protéger. Épluchez la tête d'ail et hachez menu les gousses. Mettez le tout dans une grande casserole avec l'huile. Pour le caramel à sec. Mettez une première cuillerée à soupe dans une casserole sur feu soutenu. Porc a la citronnelle thai. Laissez-le fondre. Ajoutez alors une deuxième cuillerée à soupe puis laissez le sucre fondre de nouveau. Laissez cette fois fois caraméliser. Ajoutez une troisième cuillerée à soupe, laissez fondre et caraméliser et ainsi de suite pour les 7 cuillerées à soupe. Quand le caramel est bien ambré sans être brûlé, versez de l'eau dans la casserole. Mettez-en une bonne quantité puis laissez le caramel se dissoudre sur feu doux. Le caramel va fondre dans l'eau. Coupez la viande en gros cubes.
Porc À La Citronelle/Gingembre, Pomme De Terre De Noirmoutier | Leporc.Com
Porc Grillé à la Citronnelle, la recette de Cooking with Morgane ☰ Cooking with Morgane Ingrédients pour 4 personnes 4 tranches d'échine de porc 2 tiges de citronnelle 3 gousses d'ail 2 c à s de sauce de poisson 1 c à c de sauce de soja foncée 2 c à s de sauce d'huître 1 c à s de sucre ½ c à c de sel ¼ c à c de poivre moulu Huile de tournesol Ingrédients Partagez cette recette: © Copyright 2015- Cooking With Morgane, Bounnhing Boualavong Tous droits de traduction, d'adaptation et de reproduction totale ou partielle, pour quelque usage, par quelque moyen de ce soit, réservés pour tous pays.
Dans votre placard: Les ustentiles: Le Commis-Score de la recette Oléagineux Condiments Oméga 3 Légumineuses Protéine complète Céréales complètes IG Bas Légumes Produits bruts Nous avons créé ce Commis-Score pour vous aider à identifier rapidement les principaux alliés nutrition présents dans votre assiette En savoir plus sur le Commis-Score Préparation de la recette Si nécessaire, retirez la 1 ère peau de la cébette puis émincez-la*. Retirez les 2 premières peaux de la citronnelle et coupez-la en 2 dans la longueur (cf quantité), ou écrasez-la. Ciselez* la coriandre avec les tiges (cf quantité). Recoupez les morceaux de porc s'ils sont trop gros. Comment préparer la citronnelle? Porc à la citronnelle. Comment ciseler les fines herbes facilement? Comment préparer la cébette? Chauffez une sauteuse ou une poêle à feu vif* avec un filet* d'huile neutre *. Faites-y colorer les morceaux de porc 2 min sur chaque face. Salez et poivrez bien. Ils doivent bien dorer sur toutes les faces. Versez l'eau (cf quantité) et remuez avec une spatule pour bien décoller les sucs de cuisson* du fond de la sauteuse.
Conseil d'utilisation A l'aide d'une éponge à maquillage, appliquer le fond de teint sur l'ensemble du visage et du cou. Ingrédients aqua cyclopentasiloxane, isododecane, glycerin, peg-9 dimethicone, phenoxethanol, disteardimonium hectorite, dimethicone/vinyl dimethicone crosspolymer, propylene carbonate, triethoxycaprylylsilane, trimethoxycaprylylsilane, ethylexylglycerin, ascorbyl palmitate, tocopheryl acetate, disodium edta, niacinamide, aluminium hydroxide, pentaerythrityl tetraisostearate, talc; sidium hyaluronate, paraffinum liquidum, palmotoyl tripeptide-1. [+/- peut contenir: ci 77891 (titanium dioxide), ci 77492, ci 77491, ci 77499 (iron oxides). W7 fond de teint parfait. Avis Ghislaine T. 24/02/2021 C'est ma première commande passée sur le sit Saga cosmétique. Je suis très contente de tout les produits commandés. Référence S_20160 Fiche technique Texture générale Crème Contenance 30 ml Teinte teint Foncée Vignette Prix choc Fini teint Seconde peau genre femme Références spécifiques ean13 5060503774513
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Conseil d'utilisation A l'aide d'un pinceau, appliquer le produit cosmétique sur l'ensemble du visage et du cou. W7 fond de teint pour peau. Ingrédients aqua cyclopentasiloxane, isododecane, glycerin, peg-9 dimethicone, phenoxethanol, disteardimonium hectorite, dimethicone/vinyl dimethicone crosspolymer, propylene carbonate, triethoxycaprylylsilane, trimethoxycaprylylsilane, ethylexylglycerin, ascorbyl palmitate, tocopheryl acetate, disodium edta, niacinamide, aluminium hydroxide, pentaerythrityl tetraisostearate, talc; sidium hyaluronate, paraffinum liquidum, palmotoyl tripeptide-1. [+/- peut contenir: ci 77891 (titanium dioxide), ci 77492, ci 77491, ci 77499 (iron oxides). Avis Wallen A. 26/03/2021 Trop foncé pour mon teint, mais très bon produit, je recommande pour teint plus foncé que le mien, Référence S_20161 En stock 8 Produits Fiche technique Texture générale Crème Contenance 30 ml Teinte teint Foncée Vignette Prix choc Fini teint Seconde peau genre femme Références spécifiques ean13 5060503774537
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