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Affichage 1-32 de 32 article(s) Le rouleau à pâtisserie professionnel A quoi sert un rouleau à pâtisserie? Il vous sera très utile pour abaisser et foncer les pâtes par un mouvement de va-et-vient régulier. Vous obtiendrez alors l'épaisseur souhaitée pour votre pâte. Comment faire bon usage de votre rouleau? Vous devrez tout d'abord nettoyer votre plan de travail afin de pouvoir y déposer votre préparation. Pour ne pas que votre pâte accroche à votre plan de travail il vous faudra le fariner, le fleurer. Vous devrez exercer une pression modérée et régulière lorsque vous réaliserez l'abaissement de votre pâte. Vous veillerez également à bien mettre vos mains à plat sur les extrémités du rouleau. Rouleau patisserie professionnel restaurant. Par la suite, il vous suffira simplement d'enrouler votre pâte autour de votre rouleau afin de la placer délicatement et correctement dans votre moule. N'oubliez pas de piquer et de foncer votre pâte. L'utilisation de billes en céramique à la place de piquer votre pâte est tout à fait possible.
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Description Rouleau laminoir professionnel inox. Avantages du rouleau laminoir: - Permet à partir de toute préparation de pâte d'obtenir avec une régularité parfaite différentes abaisses - 7 épaisseurs différentes - Galets interchangeables - Rouleau fabriqué en acier inoxydable Dimensions: - Longueur: 52 cm - Epaisseur abaisse: de 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 8 et 11 mm › Conditionnement: à l'unité Fiches Conseils Comment remplacer un disque pour le réglage de l'épaisseur? Amazon.fr : rouleau patisserie professionnel. → Dévissez l'un des 2 embouts du rouleau et venez glisser le disque dans l'embout. Cela assurera un maintien optimal du disque de façon à éviter qu'il se déplacer lors de l'utilisation.
4, 8 / 5 sur 29 avis clients. Rouleau à pâtisserie professionnel, une efficacité sans faille! Avantages Bois hêtre résistant. Sans poignées tournantes pour plus d'efficacité. Excellent rapport qualité-prix. Ce produit a été ajouté à votre panier! Il ne vous reste plus que 0 € pour bénéficier des frais de port gratuit (France Métropolitaine uniquement). Vous bénéficiez actuellement des frais de port gratuit Votre commande sera envoyée le jour même si elle est passée avant midi (sauf WE) et si les produits qui la composent sont indiqués comme étant livrables sous 48h. Continuer mes achats Terminer ma commande Me prévenir quand cette option sera de nouveau disponible: Merci de patienter... Rouleau Laminoir Professionnel - Rouleaux à Pâtisserie Professionnels - La Toque d'Or. Description à pâtisserie rouleau professionnel Toutes vos pâtisseries seront parfaitement étalées grâce à ce rouleau à pâtisserie professionnel. Il ne s'encombre pas de poignée tournantes seulement là pour le confort souvent au détriment de l'efficacité. Caractéristiques rouleau à pâtisserie professionnel Bois hêtre.
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Sujet: butoir disques patates Ajouté le: 11/05/2013 09:16 Message: Bonjour pour remonter le post! c est l époque.. voici le mien disques 40 cms ( dégoté à prix sympa à ma porte) Attention si vous téléchargez un fichier compressé, et s'il contient une extension () une fois décompressé de ne pas l'exécuter >> poubelle et merci de signaler le message (le logo alerte en bas à gauche) cela fonctionne nikel voici en vente deux disques semblables bon jardinage à+
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Double buttoir pour motoculteur. Léger rapide à monter et surtout réglable en largeur, cet outil vous permettra d'ouvri… | Motoculteur, Outils jardinage, Tracteur
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