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Le verdict d'une année de travail: les vendanges est le moment le plus attendu de l'année par l'ensemble des vignerons de Saint-Pourçndant l'Hiver: Le froid permet aux bourgeons d'entrer en dormance vers le mois de novembre. La chute des feuilles est en cours et l'hiver se fait sentir. La vigne est en repos végétatif. Les Vins de Saint-Pourçain Robe, nez, bouche — ce vocabulaire évocateur s'épanouit naturellement en Saint-Pourcinois, grâce à l'encépagement varié et équilibré du vignoble. Vin AOC Saint-Pourçain Blanc. Vin saint pourçain la ficelle pour. Elaboration et dégustation de l'AOC Saint-Pourçain Blanc Vin AOC Saint-Pourçain Rouge. Elaboration et dégustation de l'AOC Saint-Pourçain Rouge Vin AOC Saint-Pourçain Rosé. Elaboration et dégustation de l'AOC Saint-Pourçain Rosé Les Métiers autour du Vin Les métiers du vin sont divers: de la vigne au chai en passant par la fabrication des fûts et la commercialisation via des cavistes en ligne comme spécialiste dans la vente de coffret vin. L'univers du vin est retranscrit au travers des différents métiers.
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Les graduations de La Ficelle © Greta Garbure Depuis cette date, à l'heure de la nouvelle récolte, une illustration inédite, réalisée par une bande de joyeux dessinateurs, habille avec humour le dernier millésime. L'occasion d'une fête où les « Compagnons de la Ficelle », confrérie vineuse, célèbrent à Saint-Pourçain, le premier samedi de décembre, cette sortie avec enthousiasme. Tous sont devenus des amis des vignerons de Saint-Pourçain.
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Accueil - Cave de l'Union des vignerons de Saint Pourçain sur Sioule Allier Auvergne menu Rouges Blancs Rosés Effervescents AOC Saint-Pourçain UNE HISTOIRE ANCIENNE Même si la légende fait remonter les origines du vignoble de Saint-Pourçain aux phéniciens, au V siècle avant JC, la découverte à Vichy d'anciens outils et instruments viticoles atteste de la culture de la vigne en l'an 50 avant JC par les Romains. Par la suite, un certain Portianus, né au milieu du Vème siècle, devenu saint abbé de l'abbaye de Mirande (fondée en 286 par Saint Austremoine, premier évêque de Clermont), lui donnera son nom, ainsi qu'à la ville et au vignoble de Saint-Pourçain. Entrée libre - Dégustations gratuites Parcours sensoriel & exposition permanente d'artistes locaux L'accord parfait pour chaque occasion Raisins de qualité Vins d'exception Paiement sécurisé
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Cave Fugier Robert Situé au pied du Château de Montfand, sur la commune de Louchy-Montfand, ce petit domaine viticole existe depuis trois générations. Domaine Gallas Au coeur du vignoble Saint-Pouçinois reconnu pour être l'une des plus anciens de la France, le Domaine Gallas situé à 3 km de St Pourçain-sur-Sioule sur la commune de Saulcet est une grotte particulière dirigée par Yves et Pascal Qui reprend l'exploitation de leur père. Domaine Gardien Les vignes du domaine sont situées sur la commune de Besson. Implantées sur les plateaux et les versants Sud et Est, les sols et les plantes d'argilosiliceuse et de recueils de Graviers du Bourbonnais. Domaine Jallet Le domaine JALLET se situe sur l'une des communes de l'appellation Saint Pourçain-sur-Sioule: SAULCET. 35ème édition de la Ficelle de Saint-Pourçain - Paris-Bistro. La famille JALLET exploite 7 hectares qui s'étalent sur les communes de Contigny et Saulcet. Famille Laurent La Famille Laurent habite cette région et cultive la vigne depuis très nombreuses générations. Actuellement, et depuis 18 ans, c'est Jean-Pierre Laurent et sa femme Corinne qui travaille sur le domaine de naissance à la cuvée des caractères.
Elle est produite par la cave coopérative "L'Union des Vignerons", qui représente au total près des deux tiers des vins de Saint-Pourçain. LA TRADITION DE LA FICELLE PERDURE Les cépages de La Ficelle sont le Gamay et le pinot noir. Le prix au départ de la cave est de 4, 75 euros. 5000 bouteilles de cette cuvée sont exportées en Grande-Bretagne. La cuvée "La Ficelle", produite à partir de gamay et de pinot noir, existe depuis 1987, sous l'impulsion de l'Union Des Vignerons (UDV) de Saint-Pourçain. Cela fait 21 ans que l'on fête la sortie de la Ficelle le premier samedi du mois de décembre. Laficelle-saintpourcain.fr. La Ficelle est une marque déposée par l'UDV, qui gère la vinification, l'embouteillage et la commercialisation de cette cuvée. Les Compagnons de la Ficelle ont fondé leur confrérie en 1988. Les membres sont des vignerons et amis de l'UDV qui s'engagent à promouvoir la cuvée, notamment par des déplacements de représentation, ou par des événements comme le lancement de la cuvée à Paris. Chaque année depuis cette date, un artiste, spécialiste de bande dessinée ou illustrateur de presse ( Le Monde, Marianne.. ) dessine l'étiquette de La Ficelle.
Dans ce contexte exceptionnel, profitez de frais de port offerts dès 30€ d'achats! Rechercher Il suffit de commencer à taper un mot clé Vin rouge AOC La ficelle de Saint-Pourçain est un vin convivial qui se déguste à l'apéritif avec de la charcuterie et des viandes grillées, mais aussi avec la cuisine méditerranéenne. A boire frais (14°C). L'abus de l'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. 2. 13. 0. PHPNET - Nom de domaine www.vins-et-oenotourisme.fr en parking. 0 2. 0 Plus de détails En savoir plus Fiche technique Avis 2. 0 Pays d'origine FRANCE Région Auvergne-Rhône-Alpes Département Allier Fabrication Mis en bouteille à la propriété Type Rouge Conditionnement Bouteille Contenance 75 CL Taux d'alcool 12, 5° Certifications & Normes Appellation d'Origine Controlée Producteur Jean-François COLAS Millésime 2021 Conseils de conservation A boire frais 14°C, dans l'année.
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