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Programme TV > Documentaire > Cuisine royale au château de Tranek r Genre: Culinaire Durée: 30 minutes Réalisateur: Sabrine Zessin Nationalité: Allemagne Résumé Le comte Christian et la comtesse Mette Ahlefeldt-Laurvig vivent sur l'île de Langeland. Leur château est la plus ancienne demeure habitée du Danemark. Cuisine royale au château de Riegersburg Série documentaire Allemagne - Télé Star. Chaque année en juin, le couple invite parents et amis à un grand dîner dans leur imposante salle des fêtes. La veille, le comte part chasser le chevreuil qui fournira le plat de résistance. Le chef Christian Pichardt, dont le restaurant est tout proche, concocte le menu du festin: homard local, turbot grillé accompagné d'asperges, selle de chevreuil dans une sauce au vin de cerise - un breuvage dont la famille se transmet le secret à chaque génération
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26m 07s C'est le début de la saison de chasse au Château du Lude est l'un des châteaux les plus beaux de la vallée de la Loire. Il a accueilli la royauté et de nombreux invités l'ouverture de la saison de chasse, la comtesse et sa femme de ménage, Sophie Esnault, ont prévu un dîner de plusieurs plats et un «déjeuner de chasse». Cuisine royale au chateau de tranekaer pc. Mais peut-elle réussir en seulement deux jours? Voir moins Commentaires Contenus associés
Ajoutez la viande puis couvrez et placez au frais pendant 24h. Epluchez puis coupez les carottes en upoudrez ensuite de farine et versez la une grande cocotte, faites chauffer un filet d? huile d? olive et saisissez la viande pour qu? elle colore pendant 5 min Recette de Chevreuil sauce grand veneur. 56766. 56. 34. 99 M? langer autour du chevreuil et faire cuire encore pendant 2? Programme TV - Cuisine royale au château de Tranek r. 4 minutes - Ajouter le vin de la marinade avec les herbes (thym, laurier, persil) - Couvrir et laisser cuire Sauté de chevreuil à l'ancienne. Ajoutez-les aux légumes, laissez-les rendre leur eau, salez, poivrez et saupoudrez avec le uvrez et réservez une nuit au réfrigéttoyez les champignons, retirez les pieds, et émettez la viande sur le feu, saupoudrez de farine, salez, poivrez et mélangez bien le la marinade au chinois, versez-la ensuite sur la viande, et laissez mijoter 1 heure. Ajoutez ensuite la crème liquide, et laissez réduire et épaissir à feu doux à dé chauffer une sauteuse avec un filet d'huile d'olive, mettez-y les légumes à cuire et issez-la rendre son jus, retirez la viande puis jetez-le jus de cuisson VOUS AIMEREZ AUSSI: Recette de CONFITURE DE MELONS D Recette de cuisine Marmiton.
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Pratique! Note: 3, 6 sur 5 Nombre total d'émissions: 21 Dernière émission: 12-02-2022 à 10H50heures
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Posséder un château peut sembler merveilleux mais, pour le père et le fils, c'est difficultés financières et responsabilité familiale Châteaux forts, les origines 54m 24s Des premières forteresses en bois, bâties au IXème siècle, à la construction par Philippe Auguste de châteaux aux plans standardisés, entre le XIIème et le XIIIème siècle, le documentaire « Châteaux Forts: les origines » explore trois siècles de défis architecturaux et d'innovation. Cuisine royale au chateau de tranekaer 4. Palais de l'Élysée, la première table de France 51m 21s Quand la reine Élisabeth II est invitée pour un dîner à l'Elysée, la République met les petits plats dans les grands. À l'œuvre pour cet événement, une brigade placée sous la baguette du chef Guillaume Gomez, Soumis à un stress intense... Car la première table de France s'affiche comme une vitrine de la gastronomie nationale, inscrite au patrimoine de l'Unesco depuis 2010. Dans les coulisses du Musée du Louvre 44m 26s Depuis près de 230 ans, le Louvre est une source perpétuelle de rêveries et de fantasmes.
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