Recette Cake À La Raclette - Grand Frais - Les CitroËN SÉRies SpÉCiales.
Un cake au fromage à raclette RichesMonts, ça vous dit? Ingrédients Pour 4 personnes huile d'olive: 5 centilitre(s) Raclette RichesMonts: 4 tranche(s) Lardons allumettes: 30 gramme(s) farine: 180 gramme(s) levure chimique: 8 gramme(s) oeuf(s): 3 lait: 10 centilitre(s) oignon(s): 1 olives noires dénoyautées: 12 sel: 1 pincée(s) poivre: 1 pincée(s) Profitez de votre réduction RICHESMONTS pour réaliser cette recette Préparation 1 Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Versez la farine dans une assiette. Coupez le fromage à Raclette RichesMonts en cubes, enrobez-les de farine. Réservez-les. 2 Dans une jatte, battez les œufs en omelette avec l'huile. Incorporez le reste de farine ainsi que la levure chimique. Délayez avec le lait, salez légèrement et poivrez. Mélangez. 3 Coupez la viande des Grisons en dés et ajoutez-la dans la pâte, ainsi que les cubes de fromage à Raclette RichesMonts farinés. Mélangez délicatement. 4 Versez dans un moule à cake anti-adhésif. Enfournez pour 50 minutes. 5 Laissez tiédir hors du four avant de démouler.
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Préparation: 15 min / Cuisson: 40 min Votre marché pour 6 personnes: 50 g de beurre; 220 g de farine sans gluten; une demi cuillère à café de gomme de guar; 1 sachet de levure; 3 oeufs fermiers bio; 20 cl de crème liquide entière; 120 g de fromage à raclette au lait cru; 6 tranches de lard en fines lamelles; sel et poivre du moulin. On y va: préchauffer le four à 180 °C (thermostat 6). Faire fondre le beurre dans une casserole. Dans un saladier, déposer la farine, la gomme de guar et la levure, mélanger. Dans un autre saladier, casser les oeufs et les battre au fouet. Les verser dans le saladier précédent puis mélanger. A l'aide d'un fouet, incorporer le beurre fondu jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Verser la crème liquide puis mélanger de nouveau. Ecroûter et tailler le fromage en morceaux. Emincer le lard. Adjoindre le fromage à la préparation. Assaisonner de poivre et d'un peu de sel. Beurrer un moule à cake, verser la préparation jusqu'à la moitié. Ajouter le lard émincé et recouvrir du reste de la préparation.
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Préparation 6 personnes Préparation 15 min. Cuisson 40 min. Préchauffez le four à 180° (thermostat 6). Mélangez les œufs, la farine, la levure, une pincée de sel et une de poivre. Rajoutez l'huile, le lait préalablement chauffé et le gruyère râpé. Coupez le fromage à raclette et le Bacon en petits morceaux et rajoutez-les au reste du mélange. Versez la préparation dans un moule à cake et faites cuire au four 40 min environ. En lire plus Notre astuce Ce cake est idéal pour un lendemain de raclette où vous pourrez utiliser les restes de charcuterie. Plus d'infos sur les produits de la recette Découvrez nos produits disponibles dans votre halle. D'autres recettes que vous allez adorer! Découvrez toutes les recettes associées au même thème. Recette Velouté de topinambours Recette Soupe marine au crabe Recette Rouleaux de printemps aux légumes croquants 6 pers. 30 min. Recette Gaspacho de melon au basilic Recette Tomates cerises farcies au petit billy et thon 4 pers. 20 min. Recette Tarte fine aux tomates multicolores Recette Salade de tomates, fraises et Bufala 10 min.
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ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 180°C (th. 6). ÉTAPE 2 Pelez et émincez les oignons et faites-les revenir dans de l'huile d'olive jusqu'à coloration. ÉTAPE 3 Ajoutez ensuite les lardons et laissez mijoter à feu doux pendant 5 à 10 minutes. ÉTAPE 4 Déposez les lardons sur du papier absorbant et réservez. ÉTAPE 5 Coupez 7 tranches de fromage à Raclette RichesMonts, gardez les 3 dernières tranches pour le dessus du cake. ÉTAPE 6 Dans un saladier, battez les œufs puis ajoutez la farine, la levure, le lait, l'huile jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Ajoutez ensuite le fromage à Raclette RichesMonts ainsi que les lardons, les olives et les oignons. Salez légèrement, poivrez et mélangez bien le tout. ÉTAPE 7 Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné puis disposez dessus les dernières tranches de fromage à Raclette RichesMonts. ÉTAPE 8 Enfournez pendant 35 minutes.
Au bout de ce temps, vérifiez avec la pointe d'un couteau la cuisson à cœur de votre cake. Laissez le cake légèrement refroidir avant de le démouler et de le couper en tranches. Astuces et conseils pour Cake façon raclette Vous pouvez accompagner ce cake de salade verte. Vous pouvez également le couper en gros cubes afin de le servir pour l'apéritif. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi
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