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Il contribue ainsi à reconquérir la qualité de l'eau. Gaec de Vil Huen Pierre Sayec et Nicolas Bourvic élèvent des porcs sur paille, environ 200 par an. Ils transforment et vendent directement à la ferme, sur les marchés et sur internet ainsi que dans une AMAP. Ils sont désormais habilités à recevoir des stagiaires afin de partager avec eux le métier d'éleveur de porcs. Une partie de l'alimentation est produite sur l'exploitation de 12, 5 ha. Il est important pour eux de tendre vers une autonomie alimentaire. La Vallée du Rivoal Yves Le Borgne est installé dans les monts d'Arrée, à Lopérec, depuis 1983. Avec sa compagne Véronique, ils élèvent depuis 2001 des porcs sur paille. Du fait de la situation géographique de leurs 27 ha de terre, ils ont fait le choix de cultiver des prairies afin de limiter leurs impacts en produits phytosanitaires. L'élevage des porcs est associé à celui de vaches allaitantes. L'achat de l'alimentation des porcs se fait via une coopérative. Les 400 porcs élevés par an sont transformés et vendus directement à la ferme, sur le marché, dans un magasin de producteurs fermiers ainsi que chez deux bouchers-charcutiers.
Celle-ci est de plus enrichie en lin (adhérent Bleu Blanc Cœur). La Ferme de la Moinerie L'élevage de porcs sur paille remonte au début des années 2000, le circuit court est récent pour Pascal et Sylvie Lhermitte, il succède à l'élevage de vaches laitières. Les 1150 porcs charcutiers de la ferme de la Moinerie sont valorisés de très nombreuses manières: à la fois via la restauration traditionnelle et collective, la vente à la ferme, chez des bouchers-charcutiers etc… Les céréales pour l'alimentation des porcs sont produites en totalité sur la ferme (SAU 48ha). Le complément des protéines (pois et féveroles et colza) est acheté localement. La ration des porcs est agréée par Bleu Blanc Cœur, démarche à laquelle la ferme adhère. Il est important pour Pascal de se mettre au courant des techniques alternatives afin de limiter l'impact des ravageurs et maladies sur les cultures tout en limitant l'utilisation de produits phytosanitaires. Il est de plus soucieux de son impact sur la biodiversité environnante, c'est pourquoi il a, par exemple, participé au programme européen breihz bocage afin de lutter contre les phénomènes d'érosion en implantant des haies et talus en rupture de pente.