Vous Souhaitez Ouvrir Une Boucherie ? Suivez Notre Guide ! | Carte Brie Comte Robert Et Alentours

Vous avez pour projet d'ouvrir votre boucherie? Ouvrir sa boucherie offre de bonnes perspectives. Il faut cependant bien se renseigner au préalable. Il n'est pas toujours facile de trouver les bonnes informations sur les études requises, le budget nécessaire, les démarches à effectuer ou encore les obligations lors de l'ouverture de sa boucherie. Dans cet article retrouvez tous nos conseils pour ouvrir votre commerce rapidement et sereinement. Peut on ouvrir une boucherie sans diplôme? Vous souhaitez ouvrir votre boucherie, mais vous n'avez pas de diplôme? Ouvrir une boucherie. Attention, il est totalement impossible d'ouvrir son boucherie sans formation. Pour pouvoir être boucher et ouvrir votre boucherie, vous devez au moins posséder l'un des diplômes suivants: CAP boucherie; BEP boucherie. Exception: vous pouvez également être boucher si vous justifiez d'une expérience de 3 ans en tant qu'indépendant, dirigeant d'entreprise ou boucher salarié. Création d'une boucherie: quel statut juridique choisir? Pour ouvrir votre boucherie, vous devrez choisir un statut juridique.

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Ouvrir Une Boucherie Sans Diplôme D'université

Et cela ne se devine pas! Il est donc impératif que vous vous formiez sur ce sujet. Dans le cas où vous souhaiteriez élargir votre périmètre client aux professionnels et non uniquement aux particuliers (restaurateurs, traiteurs, etc. ) il vous faudra demander un agrément sanitaire. Ouvrir une boucherie sans diplôme d'université. Egalement, vous devrez déclarer votre poissonnerie à la DDETSPP (Direction Départementale de l'Emploi, du Travail, des Solidarités et de la Protection des Populations). Le plan financier et le business plan Avant de vous lancer, il est impératif que vous réalisiez un plan financier et un business plan de votre projet. Le business plan est un support clé pour vos futurs investisseurs comme la banque ou d'autres parties prenantes de votre future poissonnerie ( fournisseurs, bailleur…). Afin de réaliser un plan financier et business plan qui soit le plus factuel possible, vous devrez au préalable avoir étudié votre marché, vous assurer d'une réelle opportunité commerciale sur la zone géographique ciblée. Pour réaliser une étude de marché efficace, pensez à rassembler certaines données permettant de connaître les habitudes de consommation de votre future clientèle: fréquence d'achat de fruits et légumes frais périodes d'affluence (week-end, vacances,.. ) produits privilégiés budget consacré aux fruits et légumes profil type du client qui favorise l'achat en primeur plutôt qu'en grande surface Ainsi, vous pourrez débuter la réalisation de votre plan financier pour l'ouverture de votre future poissonnerie.

Au vu de la forte demande dans le secteur, la création ou la reprise d'une boucherie peut s'avérer être une opération rentable et judicieuse. Aujourd'hui, vous n'êtes plus obligé de commencer par la case départ, vous pouvez opter pour la reprise d'une boucherie. Cette option offre notamment d'autres avantages majeurs. Cependant, il faut savoir que les réglementations peuvent être un frein, car le métier de boucher est très réglementé. Il est souvent dit que la reprise d'une boucherie est impossible sans diplôme. Détrompez-vous, même si vous n'avez pas de diplôme vous pourrez quand même reprendre une boucherie. Possible sans diplôme mais impossible sans expérience En temps normal, pour reprendre ou ouvrir votre propre boucherie, il est nécessaire d'avoir suivi une formation spécialisée et d'obtenir un BEP ou un CAP ou un CQP boucher. Sans cela, il vous faudra avoir un minimum de trois ans d'expérience en tant que boucher. Professionnels de l'alimentaire : demandez un devis à MAPA Assurances. Une pièce justificative peut être demandée. La chambre de métiers et de l'artisanat peut délivrer une attestation de qualification professionnelle.

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