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Recettes Recette de crème Crème caramel Crème à la semoule Crème caramel, l'indémodable classique Elle est à la fois ferme et fondante, un bon petit gout de vanille et une texture qui se tient très bien au démoulage, sans se briser tout en étant toute délicate et crémeuse en bouche. Ingrédients 4 1/2 L. de lait entier 4 cuillères à soupe de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 2 jaunes d'oeufs Caramel liquide Préparation Préchauffer le four à 180°C. Mettre 1 cuillère à soupe de caramel liquide au fond de chaque ramequin et les tourner pour bien en napper le fond. Faire chauffer le lait avec le sucre et le sucre vanillé. Crème caramel ou crème renversée aux oeufs - Dessert sans gluten - Un déjeuner de soleil. Remuer pour dissoudre les sucres puis réserver de côté. Dans un saladier, battre les œufs avec les jaunes et ajouter progressivement le lait tout en fouettant. Verser la crème dans les ramequins et les déposer dans un plat au bain-marie. Enfourner pour environ 30 à 40 minutes (+/- selon les fours). Vérifier la cuisson en plantant une lame de couteau au cœur des petites crèmes, la lame doit ressortir propre, sans attacher et sans trace.
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45 min Facile 191 /pers Crème caramel 20 commentaires Avec la crème au chocolat et la crème vanille, la crème au caramel est l'un des desserts préférés des enfants, mais séduit aussi les adultes. Elle peut être servie seule dans un ramequin ou accompagner un dessert plus complexe comme un gâteau au chocolat. Si vous rêvez de réaliser votre crème dessert maison, cette recette de crème au caramel facile va vous permettre d'y parvenir sans encombre. 1/2 l de lait 4 oeufs 4 c. à soupe de sucre en poudre 1 gousse de vanille Pour le caramel: 6 c. Crème caramel délicieuse et facile : recette de Crème caramel délicieuse et facile. à soupe de sucre en poudre 1 c. à soupe d'eau 1. Avant de commencer à préparer la base de votre crème caramel, pensez à prévoir sa cuisson et préchauffez votre four th. 7 (200°C). 2. Préparez maintenant l'ingrédient principal, c'est à dire le caramel, en faisant fondre le sucre et l'eau dans une casserole. Veillez à bien remuer et à ne surtout pas brûler votre caramel. Pour cela, utilisez une spatule ou une cuillère en bois et baissez votre feu dès que le caramel commence à colorer.
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Après cuisson, laisser totalement refroidir puis réfrigérer plusieurs heures avant dégustation. Servir bien frais, renversé sur une assiette. Informations nutritionnelles: pour 1 portion / pour 100 g Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (198g) Calories: 223Kcal Glucides: 18. 7g Lipides: 11. 4g Gras sat. : 4. 6g Protéines: 11. 2g Fibres: 0. Crème caramel délicieuse et faciles. 2g Sucre: 13. 3g ProPoints: 6 SmartPoints: 9 Photos Accord vin: Que boire avec? Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc Barsac Bordeaux, Blanc Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc Vous allez aimer A lire également
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