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Ces formalités sont prescrites par l'article L. 3332-3 et stipulent que le futur exploitant doit déclarer l'ouverture du débit temporaire par écrit au moins quinze jours avant. Elles ne sont obligatoires que pour l'ouverture des débits de boissons à consommer sur place. Cependant, pour ouvrir un débit de boissons temporaire à l'occasion d'une manifestation, il faut obtenir une autorisation du maire de la ville où l'on souhaite offrir des prestations de service. Ceux qui sont exploités au cours des fêtes publiques organisées par l'État ou les collectivités. Pour ouvrir un débit de boissons temporaire pour ce type événements, il faut obtenir un avis conforme du commissaire général en charge de leur organisation. Ensuite, cet avis doit être joint au formulaire Cerfa adressé à la mairie. Qu'est-ce qu'un formulaire Cerfa? Le formulaire Cerfa est un formulaire officiel que l'on utilise pour effectuer toutes les démarches administratives en France. Selon le secteur d'activité dans lequel on se trouve, l'appellation Cerfa est suivie d'un numéro de 5 à 7 chiffres Pour ce qui est de l'ouverture d'un débit de boissons par exemple, le formulaire Cerfa est désigné par le N 0 11542 * 04.
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Qu'est-ce qu'une licence de débit de boisson? Un établissement qui vend des boissons alcoolisées - que cette vente se fasse à titre principal (comme dans un bar) ou accessoire (comme dans un restaurant) et que les boissons soient consommées sur place ou emportées - doit posséder une autorisation lui permettant de vendre à ses clients ces boissons. C'est cette autorisation que l'on appelle licence de débit de boisson. Quels sont les établissements soumis au régime des licences de débit de boissons? Les débits de boissons à consommer sur place: restaurant, café, bar, pub, discothèque, hôtel-restaurant, chambre d'hôte, etc. Les débits de boissons à emporter: restaurants à emporter, supermarchés, épiceries, cavistes, vente à distance ou par internet, etc. À noter Les débits de boissons temporaires (par exemple pendant une foire, un salon, une exposition... ) ne sont pas soumis à l'obligation de licence. Ils doivent requérir une autorisation en mairie. Quelles conditions devez-vous remplir pour obtenir une licence de débit de boissons?
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Autorisation municipale d'ouverture d'une buvette ou d'un débit de boissons temporaire Mise à jour le 22/09/2020 Article 7 de l'arrêté préfectoral du 17 septembre 2020. Les personnes qui, à l'occasion d'une foire, d'une vente ou d'une fête publique, ou les associations pour la durée des manifestations publiques qu'elles organisent qui désirent ouvrir une buvette ou un débit de boissons temporaire, doivent obtenir l'autorisation du maire dans la limite de 5 autorisations annuelles. Ces débits ne peuvent être établis dans le périmètre des zones protégées (article 16 de l'arrêté préfectoral). Dans ces buvettes ou débits de boissons temporaires, il ne peut être vendu ou offert, que des boissons des 3 premiers groupes définis à l'art. L3321-1 du Code de la Santé Publique.
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C'est un imprimé sous format PDF que l'on peut télécharger à partir: Du site Du site du ministère de l'Intérieur. Cependant, avant d'adresser un formulaire Cerfa au service de la mairie pour demande d'ouverture d'un débit de boissons, il faut au préalable être titulaire d'une licence. Aujourd'hui, il existe deux grandes catégories de licence: La licence III autorisant son titulaire à vendre les boissons du 3 ème groupe ( vins doux naturels, boissons fermentées non distillées). La licence IV autorisant son titulaire à vendre les boissons du 4 è me groupe ( alcool distillé, Whisky, Vodka, Rhum). Pour obtenir plus de précision sur le type de boisson que l'on trouve dans chacun de ces groupes, cliquez ici. Pour obtenir une licence de débit de boissons, il faut au préalable être titulaire d'un permis d'exploitation. Ce permis d'exploitation est délivré au cours d'une formation obligatoire, dispensée par des organismes certificateurs accrédités par le Ministère de l'Intérieur. La formation s'effectue durant 21 heures pour les personnes n'ayant pas une expérience de 10 ans dans la gestion d'un bar, d'une chambre d'hôte, d'un snack, d'une discothèque ou d'un restaurant.
Un imprimé disponible en mairie ou sur le site Internet de la Ville de Limoges est à compléter et à retourner au minimum 15 jours avant la date de la manifestation. 2) Une autorisation de débit temporaire de boissons de toute nature peut être sollicitée dans l'enceinte des expositions et des foires par tout individu ou société, après avis de la foire – Article L 3334-1 du Code de la Santé Publique. Un formulaire est à retirer au Parc des Expositions - Boulevard Robert Schuman 87100 LIMOGES. Où déposer votre demande? à la Mairie de Limoges, Service Accueil, Élections et Démarches Citoyennes Tél. 05 55 45 62 65 (horaires: 8h30-17h du lundi au vendredi) à la Mairie annexe de Landouge mairie annexe de Beaune-les-Mines et antennes mairie Votre demande sera traitée par la Mairie de Limoges, Service Accueil, Élections et Démarches Citoyennes (horaires: 8h30-17h du lundi au vendredi) Tél. 05 55 45 62 65 Télécharger
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