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Monday, 1 July 2024

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« Primeurs de Saint-Malo est un acteur reconnu dans la filière de l'expédition en France de fruits et légumes frais, confirme Florent Doussal, directeur général de Jacob (25 salariés). Cette acquisition nous permet de renforcer l'ensemble de nos gammes de produits commercialisés, notamment en choux et pommes de terre primeurs, auprès des acteurs de la distribution française et européenne. » 50 000 tonnes de fruits dont 50% vendus à l'export Fondé en 1996, Primeurs de Saint-Malo vend plus de 50 000 tonnes de fruits et légumes par an, dont près de 50% à l'export. L'entreprise s'appuie notamment sur une richesse et une diversité de son offre grâce à un positionnement stratégique au cœur de la Bretagne et de la Normandie, renforcé par des partenariats dans le Sud-Ouest. Comme Jacob, Primeurs de Saint-Malo adhère à Prince de Bretagne, la marque collective des maraîchers bretons. Pomme de terre | Quels sont dossiers prioritaires pour le nouveau directeur de l’UNPT ? | Réussir fruits & légumes | FLD. « Ce rachat conforte une stratégie d'entreprise mûrement réfléchie, confirme Florent Doussal. Nous avons la volonté de structurer, durablement, un groupe à taille humaine, pérenne et respectueux des hommes et des femmes qui contribuent à l'essor de la filière fruits et légumes bretonne et française.

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La production de salade en hydroponie se développe dans le monde, avec des systèmes très variés. En France, les surfaces sont encore limitées, mais des projets émergent peu à peu. Publié le 2 juin 2022 - Par Véronique Bargain 9, 8 ha sont désormais consacrés à la salade en hydroponie au sein de la coopérative Réo Veiling. Un producteur a doublé ses surfaces en 2021. Grossiste fruits et legumes nantes en. © Reo Veiling Les Crudettes teste en aéroponie les variétés proposées pour l'hydroponie. Les Crudettes Nunhems dispose de plusieurs serres dédiées à la recherche sur la salade en hydroponie. Nunhems 1 – L'hydroponie sous serre Réo Veiling 3 –L'aéroponie et l'aquaponie sous serre 2 - Les fermes verticales V. Bargain L'hydroponie consiste à cultiver des plantes sur un substrat neutre irrigué ou reposant sur une solution nutritive. Le plus souvent, la production se fait sous serre verre ou multichapelle plastique, avec en général de l'éclairage artificiel complémentaire. Les salades sont cultivées dans des gouttières où circule une solution nutritive (NFT) ou posées sur des plaques flottant sur la solution (DFT), à une densité de 20 plantes/m² et des cycles de 40 jours donnant des produits de 150-200 g. Une innovation, développée en Belgique et qui se répand dans d'autres pays, est notamment l'offre Trio, dans laquelle trois variétés de couleurs et formes différentes sont semées dans un même cube et vendues ensemble avec leurs racines, ce qui allonge la durée de conservation.

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Et côté communication, Lidl « retravaille le marketing pour porter jusqu'aux consommateurs le message de sol vivant et d'agriculture régénératrice, pour leur faire entendre un autre message que celui négatif sur les phytos », précise Marianne Naudin-Aït-Saïd, chef de projets RSE Achats et en charge de la responsabilisation des filières fruits et légumes frais. Lidl travaille aussi sur la biodiversité en pomme de terre avec le financement de jachères fleuries. Pour les filières exotiques, « la banane va nous permettre de lancer la dynamique pour nous aider sur les autres fruits exotiques ». Et Lidl ne s'arrête pas en si bon chemin. Paimpol. Le grossiste en fruits et légumes Jacob rachète Primeurs de Saint Malo | Terra. L'enseigne a déjà lancé les travaux pour le « groupe 2 », avec des feuilles de route en préparation. Il s'agit de la pomme, de la poire, de la tomate, de la salade, de l'oignon et de la carotte, « des grands classiques dans le panier des Français et pour lesquelles on vise un focus sur une réorientation vers des filières françaises », confie Marianne Naudin. Biodiversité: un partenariat avec GlobalGap.

Biodiversité, rémunération, environnement, pesticides… Lidl France s'est engagé dans la responsabilisation de ses filières de fruits et légumes depuis 2020. Parmi celles considérées comme « très à risque »: la banane. L'enseigne a déjà passé l'ensemble de ses bananes en certifiées début 2022: bio et Fairtrade/Max Havelaar ou Rainforest Alliance. Pour aller plus loin, Lidl a annoncé le 18 mai deux partenariats pour l'accompagner dans ses objectifs et pistes d'action. Grossiste fruits et legumes nantes et. Engagée dans la responsabilisation de ses filières fruits et légumes depuis 2020 (lire ci-dessous), Lidl France a passé en 2022 l 'ensemble de ses bananes en bio Fairtrade/Max Havelaar ou en Rainforest Alliance. Et pour aller plus loin, Lidl a annoncé le 18 mai deux partenariats dans deux projets pilotes, pour l'accompagner dans ses objectifs et pistes d'action: avec le Cirad pour le côté environnemental, et avec l'association Banana Link pour l'aspect social. Un rayon banane 100% certifié depuis cette année « La banane est un produit extrêmement stratégique pour Lidl, car c'est le premier produit du rayon fruits et légumes, notamment en termes de volumes vendus, et de loin, que les consommateurs voient comme un indispensable du panier », confirme Marianne Naudin, chef de projets RSE Achats et en charge de la responsabilisation des filières fruits et légumes frais.

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