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Ruche Avec Robinet À Miel
Thursday, 8 August 2024

La bouche de ce vin mousse avec de grosses bulles, mais ici l'impression principale est une groseille merveilleusement acidulée. La moelle d'agrumes donne de la structure tandis que la finale sèche déborde de fraîcheur. ANNE KREBIEHL MW 13, 00 € Crémant Blanc de Noirs Crémant élaboré à base de Pinot Noir, pressé rapidement, afin de garder la couleur du Jus émant vineux à souhait, très légèrement coloré, fin et tendre. 13, 70 € Crémant Cuvée ÉMOTION- Millésimé 2013 - 91... Le Top du Crémant d'Alsace!. Pomme verte, onctuosité et groseille blanche séchée jouent sur le nez de ce vin et viennent avec une légère pointe de miel. La bouche intensifie cette note miellée tandis que le corps semble se dissoudre en apesanteur avec toute cette mousse crémeuse. Accueil. C'est un sparkler inhabituel avec une belle profondeur et une individualité mielleuse mais sèche. ANNE KREBIEHL MW 16, 30 € Crémant Riesling Extra Brut Millésimé 2012 90/100 au Guide DVE: Ce Crémant a dormi pendant plus de 100 mois sur lattes (avec ses lies) dans notre cave!

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Les vendanges manuelles se font en caissettes perforées pour l'évacuation des jus. Achat Vin Crémant Extra-brut Blanc De Blancs Effervescent - La Cave Des Vignerons De Pfaffenheim - Crémant-d'alsace - Direct Producteur. Le pressurage pneumatique obligatoire est très soigné. Une seconde fermentation, suivi d'un élevage sur lies d'au moins un an en bouteille dans les fraîches caves de tuffeau de Saumur lui confèrent une fine mousse et des parfums délicats dont les arômes habillés de bulles légères sont le fruit du terroir et des assemblages. Servir très frais et conserver à table dans un seau à glace. Il peut constituer une entrée en matière à l'apéritif ou une pétillante conclusion en compagnie des desserts et peut être consommé tout le long d'un repas.

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