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Vous allez voir, c'est facile et surtout délicieux: ajoutez une ou deux feuilles de salade, quelques rondelles d'oignons et de tomates, un peu de cornichon et si vous en avez sous la main, bien que ce ne soit pas de saison: quelques rondelles de concombre. Remplacez les sauces blanches, mayonnaises, ketchup ou samouraï par du coulis de tomate. Le résultat n'en sera que meilleur et bien plus sain! Pour l'accompagnement, vous pouvez opter pour quelques frites: idéalement faites-les cuire au four avec une cuillère d'huile et éventuellement des herbes de Provence pour une version diététique. Mais servez-vous surtout une demie assiette de salade verte pour équilibrer le repas. Materiel pour hamburger. Diététicienne 05 mars 2021, à 09h46 100% Des lecteurs ont trouvé cet article utile Et vous? Cet article vous-a-t-il été utile?
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Matériel professionnel de préparation culinaire Bacchus Equipements a sélectionné pour vous une gamme complète de matériel de préparation pour la restauration sur des critères de qualité de fabrication, de résistance et de précision. Bien penser l’aménagement de sa sandwicherie. Retrouvez tout le matériel de cuisine professionnel pour la préparation des légumes: coupe légumes, éplucheuse à pomme de terre, mixeur plongeant, cutter de table et tous les équipements indispensables pour les métiers de la restauration. Pour la préparation de la viande, nous vous avons sélectionné une gamme complète de trancheuse à jambon, de hachoir à viande. Découvrez ici les indispensables de la préparation culinaire: travail de la pâte, l'emballage alimentaire, machine à chantilly... Plus de 150 références des plus grandes marques telles que Robot coupe, Dynamic, Mussana, Bron Coucke, etc…
Questions fréquentes Y-a-t-il toujours du fromage dans le hamburger? Au départ, il n'y avait pas de fromage mais, aujourd'hui, presque tous les hamburgers sont servis avec du fromage. Les principales causes de ratage Pourquoi les couches de mon hamburger ne tiennent pas? Deux raisons: ou bien vous avez voulu être trop généreux ou bien la base du burger n'était pas stable. Résultat, au moment de tout assembler, rien ne tient. Essayez d'empiler les couches de façon logique et plantez un pic en bois pour aider le tout à tenir. Le saviez-vous? La minute culture Petite histoire du hamburger L'Oncle Sam aurait-il volé la paternité de ce célèbre sandwich aux Allemands et aux Mongols? Les indispensables pour faire des burgers et hot-dogs maison. Pour trouver l'origine du burger au steak, il faut remonter le temps encore et encore… jusqu'aux 12ème siècle. A l'époque, les guerriers Mongols partaient à l'assaut de beaucoup de pays et, pour ne pas perdre de temps, ils ont eu l'idée de manger tout en galopant. Pour ça, ils plaçaient de petits morceaux de steak de boeuf sous leur selle: les chocs répétés les attendrissaient.