Cap Charcutier Traiteur

Carte Remerciement Champetre
Saturday, 1 June 2024

Description diplôme - Perspective d'emploi Diplôme: CAP Charcutier - Traiteur Le titulaire du CAP Charcutier-Traiteur transforme et conditionne des viandes, poissons ou légumes et réalise des préparations culinaires crues et cuites, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Pré-requis: Être au minimum âgé de 15 ans et en fin de cycle collège ou à partir de 16 ans. Cap charcutier traiteur des. Télécharger la fiche diplôme Votre formation sur mesure Apprentissage Reconversion Vous avez entre 15 et 29 ans et vous avez un projet professionnel dans l'artisanat? Déposez votre demande de formation en ligne à tout moment de l'année! (Le contrat d'apprentissage s'adresse également aux candidats de plus de 30 ans justifiant d'une reconnaissance TH ou sportif de haut niveau ou ayant un projet de création d'entreprise. ) Vous êtes demandeur d'emploi, salarié en CDD ou CDI, ou chef d'entreprise? Le Centre de Formation vous propose un parcours en alternance sur mesure, adapté à votre projet professionnel et prenant en compte vos acquis.

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Votre formation sur mesure Apprentissage Reconversion Vous avez entre 15 et 30 ans et vous avez un projet professionnel dans l'artisanat? Déposez votre demande de formation en ligne à tout moment de l'année! (Le contrat d'apprentissage s'adresse également aux candidats de plus de 30 ans justifiant d'une reconnaissance TH ou sportif de haut niveau ou ayant un projet de création d'entreprise. ) Se pré-inscrire Vous êtes demandeur d'emploi, salarié en CDD ou CDI, ou chef d'entreprise? Notre Centre de Formation vous propose un parcours en alternance sur mesure, adapté à votre projet professionnel et prenant en compte vos acquis. Contactez-nous pour un entretien individuel! Télécharger la fiche diplôme (HSP) Se reconvertir Infos pratiques Cursus: Un parcours de formation de 1 à 3 ans, adapté aux besoins et objectifs de chacun. CAP Charcutier-traiteur. Lieux: Campus de la formation professionnelle. 16 Avenue Henry Deluc, 24750 Boulazac Isle Manoire. Rémunération: Voir notre page sur les salaires de l'alternant et les coûts pour l'entreprise.

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Ils possèderont le savoir-faire requis pour exercer l'un des métiers suivants: opérateur de fabrication de produits alimentaires, charcutier-traiteur professionnel, mais aussi commerçant en alimentation. Ils pourront être embauchés dans une entreprise de charcuterie ou encore de services traiteurs. Poursuite d'études Les titulaires de ce diplôme pourront aussi choisir d'approfondir leurs acquis en continuant leurs études. Différentes formations leur seront proposées afin de se spécialiser, comme: un Bac pro Métiers de l'alimentation, un BP Boucher, ou encore un BP Charcutier-traiteur ou une MC Employé traiteur. CAP CHARCUTIER TRAITEUR 1 AN. Métiers possibles avec ce diplôme Devenir charcutier / traiteur En décrochant leur CAP, les diplômés pourront exercer le métier de charcutier traiteur. Ils seront en mesure de préparer différents produits de charcuterie, mais également des plats traiteurs pour répondre au mieux aux attentes des clients. Devenir commerçant en alimentation Ce diplôme permettra également d'exercer la profession de commerçant en alimentation.

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Présentation Spécialiste de la viande, le charcutier fabrique des jambons, des saucissons, des boudins, des pâtés. Les produits qu'il cuisine et vend sont nombreux. Parmi eux figurent aussi des plats traiteur, chauds ou froids, à base de volaille, de gibier, de poisson ou de crustacés. Il propose souvent un assortiment de produits régionaux.

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Contactez-nous pour un entretien individuel! Infos pratiques Cursus: Un parcours de formation adapté aux besoins et objectifs de chacun de 6 mois à 3 ans. Lieux: Pau | Bayonne Rémunération: Voir notre page sur les salaires de l'alternant et les coûts pour l'entreprise. CAP charcutier-traiteur | 2038 - CPFormation. Tarifs: • Apprentissage: coût contrat pris en charge par l'OPCO – Opérateur de Compétences – • Autres publics: 11 euros / heure nets de taxes. Méthodes mobilisées Moyen d'évaluation Délai d'accès La formation en alternance entre le CFA et l'entreprise s'appuie sur des objectifs formatifs clairement définis et complémentaires. Pour acquérir les compétences précisées dans les référentiels diplômes, nous nous appuyons sur des méthodes pédagogiques innovantes et actives qui ont pour vocation à rendre l'apprenant acteur de sa formation. Un soin tout particulier est apporté dans le suivi et les évaluations pour une préparation optimisée aux examens. Les apprenants sont évalués tout au long de leur formation, tant en entreprise qu'au CFA.

Vous affichez un intérêt pour des produits ancestraux très prisés des Français comme le pâté en croûte, le jambon ou le saucisson et êtes à la recherche d'un métier culinaire en plein renouveau? Vous souhaitez vous lancer dans une reconversion professionnelle en acquérant les bases essentielles d'un savoir-faire artisanal qui conjugue polyvalence technique et éclectisme culinaire? Le CAP Charcuterie traiteur Reconversion est fait pour vous. Le Charcutier-traiteur propose une offre très diversifiée de charcuterie et de plats cuisinés sucrés et salés pouvant répondre à un large éventail de demandes. Cap charcutier traiteur del. Basé sur de solides compétences allant de la charcuterie pure à la cuisine, en passant par la pâtisserie, ce diplôme de niveau 3 du ministère de l'Education nationale, proposé à temps plein, est basé sur un enseignement professionnel intensif et rigoureux qui vous permettra de préparer aux mieux les examens finaux. Soucieux de nourrir la réflexion des porteurs de projet et de répondre aux interrogations entrepreneuriales, le CEPROC propose tout au long de l'année un accompagnement spécifique.

Entrée en seconde année Bac Pro Boucher Charcutier Traiteur