Top 25 Des Plus Belles Sportives Du Monde - Abbé Rous Cuvée Des Peintres 2019 - Collioure - Vin Rosé | Guide Hachette Des Vins
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Cuvée: Cuvée des Peintres Millésime: 2021 Terroir: Terrasses de schistes Cépages: Grenache noir 70%, Carignan 10%, Syrah 10%, Mourvèdre 10%. Vinification: Une partie des raisins est vinifiée en rosé de saignée après 12 heures de macération. Fermentation à basse température. Dégustation: Sa robe est très lumineuse avec des reflets framboise. Son nez est suave sur les baies rouges, fraise, framboise... Quelques notes de garrigue et de fenouil sauvage. Pour finir, sa bouche est ample, intense et aromatique. Une finale vive sur la fraîcheur du pamplemousse rose. Consommation: Apéritif, escalivade, viandes, poissons grillés et / ou les fruits de mer. Achat Vin Collioure-cuvée Des Peintres Rouge - Cave Abbé Rous - Meilleur prix. Elevage: Sur lies fines en cuve jusqu'à sa mise en bouteille. Mot du caviste: A servir entre 8 et 10°C. Référence 339 Fiche technique Domaine Abbé Rous Références spécifiques
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Cuvée: Cuvée des Peintres Millésime: 2020 Cépages: Grenache noir: 90% Carignan: 10% Vinification: Raisins reécoltés et rentrés en cave entiers et non tassés, en excellent état sanitaire. Vendange foulée et égrappée, macération de 20 jours. Contrôle des températures de fermentation. Dégustation: La robe est rouge cerise, le nez, fraise mûre trés présente, à l? aération, quelques notes confiturées et épicées. Cuvée des Peintres Collioure Rouge du Domaine Abbe Rous - Vin rouges de Collioure. La bouche est toute en rondeur et sucrosité, tanins soyeux. Consommation: Ce Collioure riche et expressif, accommodera les viandes et les poissons grillés, les fromages de chèvre ou le camembert. A servir entre 14 et 16°C Elevage: Cuve béton. Référence 1086 Fiche technique Domaine Abbé Rous Références spécifiques
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Appellation Collioure - Abbé Rous - Banyuls sur mer Bouteille de 75 cl Description Cépages: 80% Grenache Noir – 15% Mourvèdre – 5% Syrah Terroir: Le vignoble du cru Collioure est situé à l'extrême sud de la France, au point de rencontre entre Pyrénées et Méditerranée. Les vignes y sont implantées en terrasses sur des coteaux de schiste, du bord de mer jusqu'au fond des vallées de l'arrière pays. Notre gamme de Collioure "Cuvée des Peintres" est élaborée à partir d'une sélection de nos meilleures cuves de chacun des cépages. Vinification et élevage: Raisins récoltés et rentrés en cave entiers et non tassés, en excellent état sanitaire. 20% du Grenache Noir est vinifié en macération carbonique. La cuvee des peintres collioure un. Pour le restant, la vendange est foulée, égrappée, puis macération de 20 jours. Contrôle des températures de fermentation. Élevage en cuve inox jusqu'à la m ise en bouteilles en juin de l'année suivante. Dégustation: Robe: Rouge cerise à la frange violine. Nez: Gourmand à souhait, mêlant la fraise et la mûre à la vanille douce ainsi qu'à des notes d'herbes de la garrigue.
5 Cuvée des Peintres Collioure Rouge - 2013 Dans le top 100 des vins de Collioure Note moyenne: 3. 3 Cuvée des Peintres Collioure Rouge - 2012 Dans le top 100 des vins de Collioure Note moyenne: 3. La cuvee des peintres collioure les. 3 Les meilleurs millésimes du Cuvée des Peintres Collioure Rouge du Domaine Abbe Rous sont 2018, 2017, 2016, 2014 et 2015. Le mot du vin: Rosé de pressurage Méthode d'élaboration du rosé consistant à presser directement les raisins après foulage et légère macération pelliculaire. Le vin ainsi obtenu est vif, léger et pâle.