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Et quels sont les méthodes de pilotage et d'optimisation qu'on peut appliquer? Le travail va être fait en deux parties, la première concerne la présentation du projet et des méthodes de pilotage et d'optimisation. La deuxième concerne la définition des besoins logistiques du projet. Partie 1: Présentation et logistique du projet 1. Présentation générale du projet 1. 1. Concept 1. 2. Analyse qualitative 1. 1 Nature des produits 1. 2 Conditionnement et emballage 1. 3 Règles de gestion de stock 1. 4 Durée de conservation 1. 5 Organisation 1. 6 Clientèle visée 1. 3. Vision de la société à court, moyen et long terme 1. 4. Localisation de l'entrepôt 1. 5. Taille et capacité de L'entrepôt 2. LOGISTIQUE GLOBALE DU PROJET 2. Les processus de la logistique 2. 1 Processus managérial 2. 2 Processus opérationnel 2. 3 Processus amélioration continue 2. Description de la chaine logistique du projet 2. Détail des opérations de la chaine logistique 2. Créez une unité de traitement et de commercialisation de fruits & légumes frais. Réception 2. Préparation 2. Conditionnement 2. Stockage 2.
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- 1 chef de poste, 6 techniciens, et 7 ouvriers / poste soit 3 chefs de poste, 18 techniciens et 21 ouvriers en deux (3) postes. Soit au total: 50 personnes. Unité de conditionnement de fruits et légumes frais gratuit. IV-) Matières premières et consommables: - Fruits et légumes frais, eau et autres utilités (énergie, air comprimé). - Emballage. V-) Capacité de production: Nous considérons une unité d'une capacité de traitement d'environ 1 500 tonnes / an de fruits et légumes frais. Le taux d'extraction serait de 15%, soit une production d'environ 225 tonnes / an de fruits et légumes en poudres.
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serait à 20% compte tenu du tableau précédent d'exploitations prévisionnelles. Le « Pay-back » (actualisé; Taux = 9. 5%) est de 4 ans et 4 mois. XI-) Conseils: • Œuvrer pour la mise en place d'un système H. C. Unité de conditionnement de fruits et légumes frais de douane. P Bien respecter les conditions « BIO » Bien maîtriser la chaîne de froid Former le personnel aux techniques d'hygiène alimentaire. La rentabilité serait meilleure les premières années en choisissant de réaliser le projet dans une zone d'avantages fiscaux et financiers.
La société ILLE ROUSSILLON est spécialisée et reconnue dans le domaine du commerce de fruits et légumes frais: pêche, nectarine, artichaut, salade, tomate, concombre, pomme de terre. La qualité est...
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Synopsis: Personne ne croit plus le professeur Trevor Anderson lorsqu'il affirme être sur le point de faire une extraordinaire découverte. Voyage au centre de la terre – Filmze. Ses hypothèses révolutionnaires l'ont mis au ban de la communauté scientifique. Pourtant, au cours d'une expédition en Islande, Trevor et son neveu, le jeune Sean, sous la conduite de leur guide islandaise Hannah, vont se retrouver plongés dans l'inconnu. Dans leur périple vers les profondeurs de la Terre, ils rencontreront des mondes inexplorés, des merveilles extraordinaires, des dangers mortels et des créatures fabuleuses... Une seule chose est certaine: à 6 km sous la surface, tout peut arriver.