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Aller au contenu du Forum Forum Bière Forum bière - discutez sur vos bières préférées et détendez-vous dans son estaminet en discutant de tout et de rien. Vous n'êtes pas identifié. Veuillez vous identifier ou vous inscrire, merci. Sujets actifs Sujets sans réponse Pages 1 2 Suivant Vous devez vous identifier ou vous inscrire pour pouvoir répondre au sujet Flux RSS des sujets Messages: 1 à 25 sur 35 DARKFACHOR Recto Hors ligne De: Lille Inscrit le: 10-11-2006 Messages: 2 908 Sujet: Abbaye de Crespin - Secret Des Moines Triple Au secours! Encore une Triple qui tombe du ciel!!! Ma petite manie avant d'aller travailler: boire mon grand café au petit troquet de quartier du coin, je me cale (comme d'hab') devant les pompes à bières et que vois-je? "Triple" (marqué en trés gros) "secret des moines"! Abbaye de Crespin IPA (2019) - Brasserie de Saint-Omer - LastDodo. Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaahhh!!! Encore une Triple!!! Le verre est le même que celui utilisé depuis peu par nombre de brasseurs désireux de concurencer la Karmeliet, sauf qu'il y a pas la fleur de Lys (procés au cul hihi).
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Puis, Les Brasseurs de Gayant ont racheté le nom et ont modifié la recette. Elle n'a plus rien à voir avec celle que j'ai dégusté à Crespin, le brasseur utilisait même quelques fois la fermentation spontanée pour ses différents brassins. Pas de style, pas de famille: des méthodes. Messages: 4 Vous devez vous identifier ou vous inscrire pour pouvoir répondre au sujet
Je la préfère largement à la Mythique ceci dit, et même à l'horrible Rince Cochon. Peste Sournoise bièrophile suprême De: NORD Inscrit le: 16-10-2006 Messages: 7 241 Ben voilà, j'ai trouvé à Auchbiip à 3. 50 euros la 75 cl bouchon mécanique. Fermentation haute refermentée en bouteille, 8°. Contient de l'orge et du blé. Houblonnage à cru. Elle est de couleur blonde plutôt pâle... à peine voilée lors du versage. Abbaye de crespin bière 2. Une mousse blanche et fine qui se développe facilement et qui persiste. Au nez, c'est sucré... ça me rappelle un peu le miel et les fruits jaunes à type de prunes. En bouche, on sent l'alcool rapidement. Elle offre un mélange de moelleux/amer intéressant mais sans véritable corps. Une bière agréable qui se esque trop laissant uniquement de son traces houblonnées. Pas de style, pas de famille: des méthodes. Moué voilà, pas fantastique du tout quoi, ce "secret des moines" je pense qu'on va pouvoir l'oublier tranquillement... elle restera secrète 14 Réponse par Peste Sournoise 28-06-2009 17:23:17 (modifié par Peste Sournoise 28-06-2009 17:24:47) Darkfachor: Moué voilà, pas fantastique du tout quoi, ce "secret des moines" je pense qu'on va pouvoir l'oublier tranquillement... Euhhh... n'exagérons rien non plus!
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