Soupe 4 Mois – Bébé Gourmand - Meilleur Robinet Flotteur En

RECETTE DE MOUSSELINE DE POISSON - MARMITON crème fraîche, poivre, sel, poisson, blanc d'oeuf Temps total 60 minutes Temps de Préparation 30 minutes Temps de Cuisson 30 minutes Rendement 4 personnes Les Quantités d'ingrédients 5 Pas à Pas: Nettoyer les filets de poisson et les couper en dés. Passer la chair au cutter (robot ou mix soupe). Ajouter les deux blanc d'oeufs et continuer à mixer: lorsque la préparation est bien fine mettre dans un ramequin 15 min au frigo. Retirer la préparation du frigo et incorporer de la crème (assez bien afin que la préparation ressemble à une mousse épaisse) salez et poivrez. Remettre au frigo 10 min. Pendant ce temps beurrez des ramequins et chauffer de l'eau pour le bain-marie. Retirer de frigo et mouler la mousseline, lustrer le dessus avec de l'eau froide. Mettre au four 120°C au bain-marie dont l'eau a été chauffée auparavant. Laisser cuire 25-30 min. Démouler. Servir PâTE à PIZZA... Soupe 4 mois – Bébé gourmand. DU PIZZAIOLO (2 RECETTES 4 ASTUCES ET... Recette facile avec longue levée au froid, super pratique et zéro stress et surtout parfaite!

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Ingrédients (pour 1 portion): - 100 g de cresson - 50 g de blanc de poireau - 120 ml d'eau - 4 mesurettes de lait "2e âge" - 1 pincée de sel Technique: 1. Laver et hacher le cresson et le poireau. 2. Dans une casserole faire bouillir les 120 ml l'eau; ajouter le poireau émincé et faire cuire 10 minutes; ajouter le cresson et faire cuire à nouveau 5 minutes. 3. Reconstituer le lait selon le mode d'emploi. 4. Mixer le poireau et le cresson et ajouter le lait; faire chauffer à nouveau, 2 à 3 minutes, sur feu doux. Soupe poireaux bébé 4 mois après. 5. Saler légèrement.

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