Choux De Bruxelles Au Companions
(Continuez à mixer si ce n'est pas assez lisse pour vous). Servez et dégustez 😀 Sur cette photo, j'ai rajouté de la crème fraîche et des graines de chia dans ma purée. Les graines de chia apportent des protéines 😉 Informations nutritionnelles de la recette: Au total, à diviser par le nombre de portions désirées. Les ingrédients: 1. 0 kg Choux de bruxelles 252Kcal 75. 0 gr Lardons fumés de volaille 77Kcal 600. 0 ml Eau 0Kcal
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Dans le panier de l'amap en ce moment on a des choux de Bruxelles et chez moi, on l'aime en purée ou en soupe avec un peu de lardons fumés. Je vous donne la recette pour la purée, pour faire de la soupe vous mettez plus d'eau ou réaliser cette RECETTE que j'avais déjà réalisé. Ingrédients 1 kg de choux de Bruxelles 75 g de lardons fumés sel, poivre 600 ml d'eau Commencez à préparer les choux de Bruxelles. Coupez légèrement le pied et ôtez les feuilles flétries ou/et abîmées. Lavez-les ensuite à l'eau. Coupez-les en deux. Dans un cocotte, faites revenir les lardons. Ajoutez les choux de Bruxelles, versez l'eau par dessus, salez, poivrez et mettez à cuire 30 minutes. A la fin de la cuisson, mixez et dégustez 😀 Dans le bol du robot munie de la lame ultrablade mettez les lardons fumés et programmez P1 130°C pendant 5 minutes sans le bouchon. Ajoutez les choux de Bruxelles, salez, poivrez et versez l'eau. Programmez manuellement vitesse 3, 110°C pour 30 minutes. A la fin de la cuisson, programmez la touche pulse pendant 30 secondes puis vitesse 12, 30 secondes.
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Vous pouvez vérifier la bonne cuisson en plongeant à l'intérieur d'un chou la lame d'un couteau. Si elle pénètre facilement, c'est bon. Sinon ajoutez quelques minutes. Égouttez et réservez. Épluchez l'oignon et ciselez-en la moitié. Faites fondre le beurre dans une petite cocotte. Faites y blondir l'oignon ciselée avec le jambon coupé en morceaux pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez ensuite les choux de Bruxelles et les feuilles de curry. Faites dorer 2 à 3 minutes à feu assez vif puis ajoutez la crème et la moutarde. Mélangez, laissez cuire 3 minutes le temps que tout soit chaud. C'est prêt. Super bon! Une recette compatible avec une alimentation Keto, igbas, lowcarb. Toutes mes recettes keto, low carb, ig bas sont ici.
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Choux de bruxelles au cookeo améliorés après cuisson à l'eau - YouTube
Programme mijoté P2 attention que 20 min. Bon appétit! Une portion (env. 330 g): Calories 184 kcal Protéines 13, 2 g Glucides 13, 2 g Lipides 0, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 Mamyloula a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 110 Invité, Invité et 108 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.