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Le Domaine Saget Pouilly Fumé 2017 | Fiche produit | Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Vin blanc | 750 ml France Vallée de la Loire Infos détaillées Pays Région Vallée de la Loire, Centre Loire Appellation d'origine Pouilly-Fumé ou Blanc Fumé de Pouilly Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée Cépage Sauvignon blanc 100% Degré d'alcool 13% Taux de sucre 1, 8 g/L Couleur Blanc Format Producteur Guy Saget Agent promotionnel Vinéo Inc. Code SAQ 13047668 Code CUP 03289851261151
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14, 40 € ttc Domaine Saget – 75 CL – BLANC En stock Description Informations complémentaires LE VIN SAUVIGNON DE LOIRE TYPIQUE Le savoir-faire de la famille Saget se ressent parfaitement dans ce best-seller. Ce Pouilly Fumé est joliment représentatif des Sauvignon de Loire, avec ses arômes de fruits à chair blanche enrobés d'une belle touche minérale; puis une belle longueur en bouche qui s'ouvre sur des notes florales, l'ananas, le pamplemousse et le litchi, le tout relevé par des notes citronnées accompagnant une légère acidité qui réveille les papilles à souhait. L'OCCASION IDÉALE Apéro Brunch Copains EXCELLENT AVEC Fromages de chèvres, carpaccio de la mer, desserts au citron Suggestions: Concombres farcis au chèvre frais, huîtres, crottin de Chavignol, ceviche de dorade et citron vert, ris de veau braisés, moelleux au citron LA TEMPÉRATURE 8 à 10°C AVANT DE SERVIR On ouvre et c'est prêt! Pouilly fumé domaine saget de. LA RÉGION Loire COULEUR Blanc APPELLATION Pouilly Fumé CULTURE Classique CÉPAGES 100% Sauvignon LES VIGNERONS Laurent, Arnaud et Jean-Louis Saget Jean-Louis Saget, descendant d'une famille de vignerons ligériens, a bâti un empire: de 4 hectares hérités, il en détient aujourd'hui 360 sur 6 domaines.
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En savoir plus Le Pouilly Fumé dans le Grand Millésime 1959 de la maison Guy Saget est un vin blanc de Loire composé exclusivement de sauvignon Blanc. Établi sur Pouilly sur Loire depuis maintenant 9 générations, la famille Saget perpétue son savoir faire du sauvignon Blanc. Disposant de 10 hectares de vignes dont une partie sur les plus prestigieux lieux dits de l'appellation pouilly fumé comme les vaurigny ou Les roches, le domaine Guy Saget produit des vins blancs de pouilly dans la pure expression du terroir. Le Pouilly Fumé sur la Grande Année 1959 du domaine Guy Saget est un vin ancien dans un état de conservation exceptionnelle, qui fera une grande bouteille pour une dégustation unique de Grands Vins de Loire. Bouteilles de collection associées Domaine mythique. Mise en bouteille au domaine. Millésime ancien de qualité. 99, 00 € Disponible Domaine prestigieux. Vin rare. 119, 00 € Rupture de stock Grand Cru Classé. Domaine SAGET 2001 - Pouilly-fumé - Vin blanc | Guide Hachette des Vins. Grand Millésime. Mise en bouteille au château. Superbe conservation.
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D'un fruité remarquable, il fait la notoriété de l'appellation. Dans les terres à silex, les vins structurés possèdent un bouquet particulier, souvent qualifié de pierre à fusil. Issus des « cris », sols où la charge en pierres calcaires est importante et au réchauffement rapide, les vins sont élégants et parfumés. Originaires des marnes kimméridgiennes, terres calcaires imperméables, ils sont pleins et fermes. Le principal cépage est le Sauvignon. La superficie du vignoble s'étend aujourd'hui sur 1200 hectares, pour une production annuelle de 70 000 hectolitres. Le vignoble de Pouilly remonte au Vème siècle à l'époque gallo-romaine. Il a connu par la suite un grand essor grâce aux bénédictins. Au XIIème siècle, le vin de Pouilly est déjà très réputé. Il ne va cesser de prospérer jusqu'en 1890, date à laquelle le phylloxéra fait son apparition. Au début du XXème siècle, le vignoble connaît un nouvel élan, notamment en 1929 lorsque l'aire de production est délimitée. Pouilly fumé domaine saget winery. Les vins de Pouilly retrouvent alors leurs lettres de noblesse, ce qui se traduit par l'obtention de l'appellation de Pouilly fumé en 1937 (ou blanc-fumé de Pouilly).
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Suite à cette méthode d'élaboration, les vins du Domaine Saget se révèlent minéraux, généreux et fruités. Le Domaine Saget produit deux cuvées de Pouilly-Fumé, issus du cépage Sauvignon, et un Pouilly-sur-Loire, issu du cépage originel de Pouilly: le Chasselas. Le « Domaine Saget » est un vin ciselé et aérien axé sur une trame minérale. La cuvée « Les Roches », élégante et raffinée, dévoile une belle longueur en bouche. Enfin, le Pouilly-sur-Loire « Les Sablons », riche et tendu, atteint un équilibre parfait. Domaine Saget Pouilly-Fumé, Pouilly-sur-Loire Le Domaine Saget 2020 - Pouilly-Fumé Les Roches 2018 - Pouilly-Fumé Les Sablons 2015 - Pouilly-sur-Loire ZOOM SUR Le Chasselas, un cépage historique Le Chasselas, autrefois cépage prédominant du vignoble Pouillyssois, est aujourd'hui supplanté par le Sauvignon. Domaine Saget : région Vallée de la Loire Pouilly-Fumé. Le Domaine Saget a heureusement conservé de petites plantations du cépage historique et produit chaque année un Pouilly-sur-Loire 100% Chasselas: la cuvée « Les Sablons ». Une Histoire de famille L'histoire de la famille Saget débute à la fin du XVIIIème siècle dans le village de Pouilly-sur-Loire.
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