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La Montagne Des 7 Couleurs Perou
Thursday, 8 August 2024

C'est la première pâtisserie que je confectionne pour l' aid el Fitr 2012. Ingrédients: 1 kg de farine. 1 verre à thé d'huile d'olive. 1 verre à thé de beurre clarifié Smen. 1 verre à thé d'amandes grillés moulues. 1 verre à thé de graines de sésames grillées moulues. 2 c à s de vinaigre. 1 c à c de gomme arabique(meska elhoura). 1 c à s d'anis moulue Nafaâ. 1/2 c à c de cannelle. Une pincée de sel. 1/2 c à c de levure chimique. 1 c à s de levure boulangère. Safran pur( zaafran chaara) diluée dans un peu de fleur d'oranger. L'eau de fleur d'oranger. L'huile pour friture. Du miel parfumé à la fleur d'oranger, auquel on ajoute un peu de gomme arabique. Graines de sésames grillées. Yaourt au chocolat et Yaourt vanille - Choumicha Recettes. PS: le verre à thé utilisé c'est l"équivalent de 12 cl. Préparation: Mélanger tous les ingrédients. Ramasser avec l'eau de fleur d'oranger, petit à petit, il faut qu'elle reste un peu dure (pas molle) Faire des boules et couvrir avec un film alimentaire Prendre une boule et ouvrir avec un rouleau, il faut qu'elle soit fine, il ne faut pas oublier que la pâte contient la levure et qu'elle va gonfler un peu.

Mouskoutchou, Gâteau Au Chocolat Bicolore &Middot; Aux Délices Du Palais

Mouskoutchou, gâteau au chocolat bicolore un gâteau léger et extra moelleux très populaire en Algérie, on trouve son semblable au Maroc Meskouta ou Meskoutcha. Une recette traditionnelle familiale l'emblème du goûter (kahwat alasr قهوة العصر) comme pour le gâteau au yaourt en France. Ce mouskoutchou, gâteau au chocolat bicolore est un classique indémodable, la recette du cake est super facile à faire. Recette Yaourt et Jus glacé - Choumicha Recettes. Très économique avec des ingrédients peu onéreux que la ménagère a très souvent dans ses placards. La recette de base se compose essentiellement d'oeufs, sucre, huile, lait, farine, vanille et levure chimique. On peut agrémenter le mouskoutchou de raisins secs, de pommes, de pépites de chocolat, de fruits secs. Remplacer l'huile par du beurre fondu, le lait par du yaourt ou du lait fermenté ( Lben). Ce gâteau algérien est parfait aussi pour le petit déjeuner ou le brunch du dimanche matin il se déguste nature ou saupoudré de sucre glace. Mais aussi peut être garni de confiture, de pâte à tartiner au chocolat ou de caramel au beurre salé cette option est la préféré de ma fille Sirine.

Recette Yaourt Et Jus Glacé - Choumicha Recettes

Préparez le sirop en mettant dans une casserole l'eau et le sucre une fois que ça bouille compter 15 minutes puis ajouter l'eau de fleur d'oranger et éteignez le feu. Mélangez la semoule, le sucre, la levure chimique et le sel, jusqu'à ne plus différencier les ingrédients. Ajoutez le yaourt, l'huile et l'eau de fleur d'oranger, mélangez brièvement à l'aide d'un fouet ou tout simplement avec vos mains, vous aller obtenir une pâte un peu liquide c'est tout à fait issez reposer 15 min. Dans un plat huilé à bords larges allant au four, déposez la pâte de Chamia. Égalisez avec votre main ou une spatule sans trop tasser. Tracez ensuite des carrés avec un couteau et disposez une amande sur chaque carré. Enfournez à 180° pendant 1 heure ( pour moi 10 mn à 200° puis 30 mn à 180°). Mouskoutchou, gâteau au chocolat bicolore · Aux délices du palais. Le gâteau doit avoir une belle couleur dorée, dés que vous voyez les bords prendre une couleur brune, n'hésitez pas à monter le gâteau plus haut dans votre four. Une fois le gâteau cuit, l'arrosez de la moitié du placez dans votre four éteint mais encore chaud, afin qu'il absorbe le sirop.

Recettes De Biscuits Salés Au Yaourts - Choumicha Recettes

Ajoutez le reste du sirop et laissez refroidir idéalement 12 heures ou plus! Chamia Kalb el louz au yaourt / Ramadan 2018 Bonne réalisation et bonne dégustation! Pâtisserie orientale pour Ramadan 2021 Astuces: Si le sirop est chaud alors que le gâteau n'a pas refroidi, ne le versez pas, vous risquerez de former des trous, il faut que l'un des deux éléments ait refroidi donc si le sirop est très chaud le gâteau doit être tiède ou le gâteau très chaud et sirop tiède Pâtisserie orientale, Gâteaux algériens, Gâteaux, Ramadan 2021, Ramadhan, Desserts, Recette facile, Pâtisserie Fiche recette Nom Chamia Kalb el louz au yaourt / Ramadan 2021 Auteur Publié le 2021-04-26 Temps de préparation 15M Temps de cuisson 40M Temps total 55M Notes 2. Choumicha gateau au yaourt. 5 Based on 23 Review(s)

Yaourt Au Chocolat Et Yaourt Vanille - Choumicha Recettes

Yaourt au chocolat et Yaourt vanille Yaourt au chocolat et Yaourt vanille Ils sont excellent pour la santé en raison de leur forte teneur en calcium. Plutôt que de les acheter tout fait, munissez-vous d'une yaourtière et faites-les vous-mêmes. Vous pourrez les aromatiser aux goûts de votre choix: vanille, chocolat, fraise, citron... Oleh cooker

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Façonner la chebakiya:utilisez l'emporte pièce de griwech ou tout simplement la roulette. Faire des rectangles et découper de façon à obtenir 5 bandes: Vous prenez la bande:1 3 et 5 sans détaché le carré, placez le doigt à l'intérieur de ces trois bandes et vous prenez deux extrémités, une en haut et une en bas et les faire rentrer à l'intérieur en les faisant sortir de l'autre côté. Ouvrir la chebakiya pour lui donner une forme de fleur. Faire chauffer l'huile et frire vos pièces préparées. Une fois cuite, égoutter un peu et tremper la chebakia dans du miel. Parsemer de graine de sésame ou d'amande moulue. Bonne réalisation et bonne dégustation… gateau algerien, maroc, dessert, fleur d'oranger gateaux, ramadan, algerie, gateaux secs,

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