Clos Du Midi Saumur

Arnaud Lambert Clos du Midi Saumur 2020 | Fiche produit | Le site ne fonctionnera pas correctement dans le cas où les témoins sont désactivés. Vin blanc | 750 ml France Vallée de la Loire Infos détaillées Cuvée étonnante d'un domaine en plein renouveau. Avec deux millésimes à leur actif au Château de Brézé, force est de constater que Yves et Arnaud Lambert (Domaine St-Just) ont fait faire un bond spectaculaire aux vins. Les 25 hectares de la propriété, en conversion à l'agriculture biologique, sont plantés de chenin de la Loire en blanc et de cabernet franc en rouge. Pays Région Vallée de la Loire, L'Anjou et le Saumurois Appellation d'origine Saumur Désignation réglementée (AOC/AOP) Appellation origine controlée/protégée Cépage Chenin blanc 100% Degré d'alcool 13% Taux de sucre 1, 8 g/L Couleur Blanc Format Producteur Château de Brézé Agent promotionnel La Céleste Vins et Spiritueux Inc. Code SAQ 11906051 Code CUP 03760188290439 Dégustation Millésime dégusté 2020 Arômes agrumes, craie, pomme Granny Smith Acidité vive Sucrosité sec Corps léger Bouche généreuse Bois aucun Température de service De 6°C à 8°C Accords

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Une nouveauté: le Coteaux De Saumur (100% Chenin) 2018, c'est un blanc doux tout juste sorti des cuves. Le Domaine vient de reprendre le Clos Chapin, un vignoble de 3 h, 6, superbe terroir qui va être converti en Bio, conversion en Demeter pour 2021. A la vente: en rouge, Clos Fernande 2019, Voltige des Clos 2020 et Clos de Midi 2019, le Saumur Blanc la Licorne 2019 et le Crémant De Loire Clos Maurice. " Très beau Saumur-Champigny Vieilles vignes 2018, 100% Cabernet franc, typé, de couleur intense, ample, aux notes de violette, de fraise et d' humus, bien charnu, ferme et persistant en bouche, de très bonne évolution. Le Saumur-Champigny Voltige des Clos rouge 2020, 100% Cabernet franc, de couleur intense aux reflets noirs, avec de puissants arômes de fruits rouges, d'épices, des tanins bien enrobés, c'est un vin très typé comme on les aime. Remarquable Saumur-Champigny Clos du Midi rouge 2018, il a une belle robe grenat, riche et structuré, au nez persistant où dominent des notes de cassis et de griotte.

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Accueil / Vins Blancs / CLOS DU MIDI 2019 CLOS DU MIDI 2019 1, 00 € Description Avis (0) Âge des vignes 40 ans Rendement 45 hl/ha Cépage 100% Chenin Terroir Sablo-limoneux & calcaire Vinification Cuve Garde 6 ans Service 12-14° Accords Sandre au beurre blanc, filet de rouget au fenouil, fromage de chèvre. Avis Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à laisser votre avis sur "CLOS DU MIDI 2019" Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Votre note * Votre avis * Nom * E-mail * Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. quantité de CLOS DU MIDI 2019 Produits similaires MOROGUES 2018 Note 0 sur 5 16, 00 € Ajouter au panier AMBRE Note 0 sur 5 18, 00 € Lire la suite LES PERRIERES 2019 Note 0 sur 5 DE BUTTE EN BLANC 2019 Note 0 sur 5 MOULIN BLANC BLANC DE NOIR 2018 Note 0 sur 5 Ajouter au panier

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Vin blanc sec - bout. 75cl - AOC Saumur blanc - T° de service 10-12°C - Carafage 30 min - Garde 10 ans Cépage: 100% Chenin Sols: terres sablo-limoneuses sur socle calcaire Âge des vignes: 30 ans Vinification: traditionnelle en cuve, sans levures exogènes ni intrants oenologiques Élevage: 4 mois en cuve inox. Dégustation: la robe est or clair, brillante. Le nez est très chenin, sur le coing, la pomme chaude, l'écorce d'agrume, la craie humide. La bouche est longiligne, tendue par une acidité traçant au-delà même de la finale, tout en offrant une matière fraîche, pure, cristalline, à l'aromatique finement citronnée, complétée par des fruits blancs. La finale prolonge la tension en y ajoutant de subtils amers, avec une persistance sur la craie et la pulpe de citron. 13. 5% Alc. Vol.

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❤ ❤ ❤ ❤ ❤ Au sommet. Mickaël Hardouin, chaleureux, passionné, est une référence dans l' appellation. Vigneron depuis 1997 aux côtés de son père, il a repris l'exploitation de 20 ha, lors du départ à la retraite de celui-ci. La majeure partie des vignes des Clos Maurice est située sur des terroirs qui ont une vraie personnalité. Ils sont en Clos pour beaucoup ( Clos Maurice, Clos Poinçon, Clos de Dards, Clos Prieur... ). Ces terroirs argilo-calcaires (le calcaire est ici la pierre de tuf) confèrent au vin une structure harmonieuse et veloutée. "Quantité et qualité sont au rendez-vous, nous dit Mickäel Hardouin. Notre production tourne autour de 45 hl, avec des vendanges manuelles. Pour les rouges, de nouvelles cuves apportent aux vins plus de finesse sur l'extraction et des tanins plus délicats et élégants. Nous avons fait l'acquisition de 6 cuves en chêne autrichien et français de 50 hl et des cuves ovoïdes de 45 hl. Les blancs, ont de jolis arômes de pêche. Le Domaine Clos Maurice a été vendu à la famille Baulé, mais je reste co-gérant.

Excellent Saumur Blanc Licorne du Clos 2019, 100% Chenin, ample, franc, frais, typé, riche et séduisant, aux notes de noix fraîche, un vin qui séduit par une touche d'acidité alliée à une jolie rondeur, et se prévoit sur une sole ou une salade de lentilles aux lardons. Et ce remarquable Crémant De Loire Volupte des Clos, 90% Chenin et 10% Chardonnay non dosé, l'élevage du vin de base en barriques permet d'atteindre cet équilibre incomparable. On retrouve des arômes de fleurs blanches, de poire et de noisette. Mickaël Hardouin Autres vignerons à: Varrains Domaine des RAYNIÈRES Rechercher par région: Consulter l'index général des producteurs A - B - C - D - E - F - G - H - I - J - K - L - M - N - O - P - Q - R - S - T - U - V - W - X - Y - Z