Quizz Nettoyage Désinfection | Recette Chou Fleur Pomme De Terre Carotte
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Slides: 10 Download presentation QUIZZ ENTRETIEN DU CADRE DE VIE Nom: …………….. Prénom: …………. 2 - Les principes de l'hygiène VRAI Il faut utiliser une lavette de couleur différente selon l'utilisation. Le balayage à sec élimine 90% des salissures alors que le balayage humide en élimine 30%. Il faut nettoyer du plus sale vers le plus propre. Il faut nettoyer de haut en bas sauf pour le lavage des murs. Il faut nettoyer une surface de l'avant vers l'arrière Les poignées de porte, interrupteurs, robinets… sont un maillon important de la contamination, il est donc important de les désinfecter. Toujours mettre du propre sur du propre. Nettoyage sur Quizity. On peut nettoyer et désinfecter un sol directement avec l'eau de Javel. Il faut vaporiser le produit directement sur la surface à nettoyer et non sur la lavette. FAUX 3 – LE MATÉRIEL DE DEPOUSSIERAGE Indiquez le nom du matériel sous chaque photo: ……………... …………………………... 4 – La technique du balayage humide Indiquez la technique utilisée sous chaque schéma: …………………………………….
Un Quizz Sur Le Ménage Qui Montre Bien Des Idées Reçues
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5. Règlementairement, les analyses microbiologiques dans la restauration doivent être effectuées par un laboratoire accrédité au moins une fois par an. La fréquence est ensuite fixée en fonction de l'établissement (taille, public, préparations à risques etc. ). 6. Bacillus Cereus peut sporuler et devenir résistante à des températures élevées. Le nettoyage et la désinfection du matériel ainsi que la décontamination des végétaux, s'ils sont bien effectués, permettent de limiter le risque de contamination. Et s'il y a malgré tout contamination, un refroidissement rapide permet d'empêcher la germination des spores. Les aliments qui ne sont pas consommés immédiatement après la préparation doivent être maintenus à plus de 63 °C pour inhiber la croissance de Bacillus Cereus. 7. Le fabriquant précise sur l'étiquette combien de temps le bocal de cornichons peut être conservé après ouverture. Cette durée n'excède en général pas deux mois. Même si le risque sanitaire est très faible pour cette catégorie de produit, le fabricant n'en garantit plus les qualités organoleptiques après cette échéance.
4 Ingrédients 4 carottes 2 petites pommes de terre 1/2 chou-fleur 1 càc d'huile d'olive bio 600 gramme d'eau du robinet 8 La recette est créée pour TM 31 5 La préparation de la recette Dans le bol, placer l'eau. Couper les légumes épluchés en petits cubes. Les placer dans le panier vapeur du thermomix. Programmer 20mn, 100, 1. Vider l'eau et placer les légumes dans le bol. Ajouter l'huile d'olive. Mixer 1mn, vit 10. 10 Accessoires dont vous avez besoin "Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Velouté pommes de terre carotte choux fleur - Le blog de leenou-cuisine. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "
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10. Servez bien chaud. Astuces Pour cette recette de Croquettes de chou-fleur et pomme de terre, vous pouvez compter 40 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Frits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. Recette chou fleur carotte pomme de terre. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité. Haut de page