Renfort Garde Boue Avant — RÔTissoire À Broche Gaz Mechoui Geante 10 En Inox - Stl Sarl - Www.Materiels-Cuisine.Com
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Fonctionnant au charbon de bois, il sera parfait pour les grandes tablées, voire les professionnels. Avec sa cuisson verticale, vous aurez accès à une cuisine plus saine, puisqu'il n'y a pas de contact direct des aliments avec les fumées et les flammes. Barbecue pour méchoui sauce. Grâce à son chariot pliable équipé de 2 roues et 2 deux poignées de transport, vous déplacerez facilement votre barbecue. Ses barres de cuve très épaisses et robustes qui ne se déformeront pas, vous permettront un usage intensif (sous réserve du respect des conditions d'utilisation).
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Un bac GN de format 1/3 ou 1/6 placé sous la cuve assure la récupération de graisse ou des jus de cuisson. Une vitre et une lampe de four permettent la visibilité de l'intérieur en cours de cuisson. Barbecue pour méchoui youtube. La cuisson La cuisson au gaz est assuré par un bruleur à sécurité de flamme de type rampe linéaire, de puissance 12kW, de fabrication française (BRULEUR AEM), et une bouteille de gaz Butane (intérieur) ou Propane (extérieur) de 13kg. Le tournebroche est alimenté par un moteur électrique très silencieux (60W en 230V) permettant d'accueillir des bêtes de poids max de 25kg (agneau, porcelet, dindes, poulets…), pour une soixantaine de convives. Une fois la broche enlevée, la zone centrale permet d'accueillir une grande Plancha en Inox alimentaire (épaisseur 5mm), pour faire revenir des aliments, ou tout simplement maintenir au chaud les plats au moment du service après découpe…. Historique « La machine à méchoui » est née de l'amour de la fête, de l'amitié, de la famille. C'est à la suite d'un voyage en Australie que son initiateur a eu l'idée d'améliorer un modèle artisanal rencontré sur place lors de barbecues géants.
00 Nombre de convives Hauteur de cuisson Dimensions surface de cuisson 120 x 32 cm Fabrication Française Oui Le Marquier est une entreprise française de fabrication de planchas et de barbecues basée à Saint Martin de Seignanx dans le sud des Landes depuis 1971. Grâce au savoir-faire d'exception de 45 personnes, Le Marquier a obtenu en 2013 le label Origine France Garantie. Voir tous les produits Barbecues à charbon Le Marquier Le marquier Barbecues à charbon Le Marquier