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Tuesday, 2 July 2024

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Ainsi, vous trouverez 40 variétés d'oliviers! Avec autant de caractéristiques différentes: période de récolte, durée de conservation, couleur, goût, usage. L'écoferme de Mornag assure une petite production de légumes, en testant des méthodes de productions ancestrales, avec par exemple une mise en jachère régulière. En fonction de la saison, vous trouverez des pommes de terre, du blé, des piments ou bien des citrouilles. L'Ecoferme est également un lieu de sauvegarde des variétés locales. Amine tente en effet de stocker et de replanter des espèces oubliées, notamment des variétés de blé qu'il a dénichées dans la campagne tunisienne. Fleur de morang 2018. Souvent, ces variétés résistent mieux au climat tunisien, mais sont moins productives. Charrue tractée par la force animale Enfin, Amine étant hydrogéologue, il est obligé d'évoquer l'irrigation! Pour cela, il a construit un puits et vous montrera par l'exemple les différences entre un puits djerbien (à auto-vidange) et un puits égyptien (à balancier). Il pourra également vous expliquer comment faire pousser un pied de pastèque grâce aux raquettes des figuiers de Barbarie (région de Kairouan), ou pourquoi les gargoulettes de Djerba permettent à la terre de rester humide.

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Ces techniques, traditionnelles et rudimentaires, sont adaptées à certaines régions et à certaines cultures. Elles sont souvent plus performantes et plus économes que les techniques actuelles… Le puits de l'écoferme Habitats éco-responsables Au fil de ses recherches et de ses rencontres, Amine a pu développer un autre domaine intéressant: la construction éco-responsable. La question posée au départ est simple: Peut-on construire facilement, avec une meilleure isolation, moins cher, avec des matériaux renouvelables, avec des techniques connues et exportables? Les différents bâtiments construits sur le site apporte la réponse: Oui, c'est possible! Visite de l'Ecoferme de Mornag - Destination Tunis. Techique de l'adobe L'adobe est l'une des techniques de construction les plus anciennes, connues notamment en Iran (Bam) et en Amérique du Sud. Le concept est simple: on mélange terre, eau et paille, on mets tout çà dans un moule, et on fait sécher. Avantages: ces matériaux sont disponibles presque partout et offrent une bonne isolation. Désavantage: la sensibilité à la pluie, mais avec un bon toit et un enduit, cette technique est utilisable en Tunisie.

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La richesse en acides gras du Moringa se trouve dans les graines: acide oléique (oméga 9), acide palmitoléique (oméga 7). Ces acides gras agissent de façon préventive contre les maladies cardiovasculaires, en faisant grimper le bon cholestérol et baisser le mauvais, en évitant le syndrome métabolique conduisant à l'obésité. Ils ont aussi une action de diminution du glucose sanguin, particulièrement intéressant pour les personnes à tendance diabétique. En médecine ayurvédique, le Moringa est bien connu depuis des siècles pour les vertus antiseptiques de sa sève en usage externe, de son écorce bouillie contre les calculs rénaux mais aussi de sa racine, riche en polyphénols, contre le paludisme, l'asthme ou les douleurs articulaires. 2014 Bou-Argoub Fleur de Mornag Rouge | Vivino. La spéculation du marché international sur le Moringa oleifera Le Moringa oleifera se présente essentiellement en poudre et en gélules vendues en magasin diététique et magasins bio, dans un emballage à l'abri de l'air et de la lumière. Attention cependant à l'engouement que connait cette plante dite "miracle" vue comme un "alicament": des spéculateurs tentent d'en faire de la culture intensive, notamment en Tunisie, pour pouvoir exporter la plante transformée et conditionnée pour la vendre à prix d'or aux "bobos" occidentaux en saccageant la terre et en détournant l'eau!

L'écoferme se trouve sur la gauche, le long de la palissade. Vous pouvez vous aider de ce plan GoogleMap pour trouver la ferme. Concepts développés lors de votre visite à l'écoferme de Mornag L'écoferme de Mornag est, à ma connaissance, un concept unique en Tunisie. Le but principal est pédagogique: montrer que des techniques ancestrales sont équivalentes voire meilleures que les techniques actuelles. Sur le terrain recouvert d'oliviers, la visite permet d'aborder différents thèmes. Le fondateur et gérant est Amine Draoui, jeune scientifique reconverti dans ce projet éco-responsable. Il vous guidera dans les jardins et vous montrera les différents espaces aménagés. Jardin méditerranéen Le jardin méditerranéen occupe tout un secteur de l'écoferme. Fleur de morang cafe. Ici, de nombreuses variétés de plantes sont installées, toutes provenant de Tunisie ou adaptées au climat tunisien. Lavande, romarin, sauge … Trois thèmes sont développés autour de ce jardin: Plantes méditerranéennes: les plantes adaptées au climat méditerranéen poussent très bien et n'ont pas besoin d'arrosage, même en pleine canicule.

Vous l'avez sans doute déjà remarqué, il n'y a pas une maison en Tunisie sans une rose des sables exposée en décoration. Parfois, on retrouve cette pierre dans les jardins voire même autour des ronds-points des centres-villes. Mais d'où vient cette pierre atypique, quelle est l'origine de cette rose des Sables? Nous allons éclaircir cette interrogation ci-dessous. Une belle rose des sables du Chott el Jérid (Sud de la Tunisie) Une rose des sables, c'est quoi? Bien sûr, tout le monde connaît la rose des sables! Un cailloux anguleux, en forme de multiples petites haches lui donnant son nom de rose. C'est un caillou courant dans les régions possédant des lacs salés (nous en reparlerons plus loin). Fleur de morang los angeles. Et comme la Tunisie compte de nombreux lacs salés, on trouve des roses des sables dans chaque maison tunisienne 😉 La rose du désert est un cristal (enfin, une multitude de cristaux) de sulfate de calcium hydraté (CaSO4, 2H2O), plus connu sous le nom de gypse. Le gypse, tout le monde connait: séché, il est à l'origine du plâtre 😉 Parfois, le baryum remplace le calcium, formant une pierre aux formes proches, la baryte.