Acheter Épaule Séchée Désossée | Ibérique Et Serrano | Jamón Pasión | Emporte Pièce Sirène
Publié le 10 décembre 2021 à 17 h 24 min (Date de commande: Le 28 novembre 2021 à 12 h 19 min) Quel que soit le morceau que vous allez cuisiner, il faut le sortir du réfrigérateur suffisamment à l'avance pour que la viande ne soit pas trop froide au moment de sa préparation et éviter un choc thermique trop important au moment de la cuisson, ce qui risque de contracter les fibres musculaires et durcir la viande. Se conserve 10 jours au réfrigérateur dans son emballage sous vide. Peut aussi être congelé. Votre boucherie en ligne vous propose vente de viande origine France et régionales en sac sous vide prix promo en direct des producteurs en circuit court. Produits régionaux – origine garantie – traçabilité garantie Description Épaule de porc à la Provençale Ingrédients: épaule de porc désossée 1 gros oignons ou 2 moyens 2 gousses d'ail, tomates (selon la grandeur du plat) pommes de terre (selon la grandeur du plat) ail et herbes de Provence 1 verre à moutarde de vin Blanc sel et poivre.
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En stock 5, 25 € Prix au Kg: 10, 50 € Hachage grossier assaisonné au curry issu d'un mélange d'épaule et de poitrine de porc, boyau naturel. Conditionnement sous vide (4 pièces d'environ 125g, soit environ 500g par poche) 10, 50€/kg Description Informations complémentaires Il est très difficile pour notre atelier de produire vos saucisses fraiches au gramme près. Il se peut que le poids varie de +/-10%. Poids 500 g Prix au Kg 10, 50€ Unité(s) par poche 4
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- Le G3 (épaisseur minimale du gras couvrant le muscle gluteus et medius) - Le G4 (épaisseur moyenne du gras couvre les quatre vertbres lombaires). Cette sonde aide aussi mesurer le muscle. - Le M2 (épaisseur de muscle obtenu au mme endroit que le G2. Ces mesures sont obtenues paralllement la fente). - Le M3 (épaisseur minimale du muscle entre lextrémité antérieure du muscle gluteus et medius et de la partie dorsaele du canal médullaire). - Le M4 (épaisseur moyenne de muscle couvrant les quatre vertbres lombaires). Aprs cette analyse, plus le résultat est haut (+ de 60), plus les carcasses sont maigres; Plus le résultat est bas(- de 60), plus les carcasses sont grasses. - Est-ce que tous vos articles sont en stock? Les articles proposés sur le site sont disponibles, mais certains produits peuvent nous demander plus de temps de préparation - Quels sont les moyens de paiement que vous acceptez? Vous avez plusieurs possibilités de transactions financires: carte bancaire ou par virement.
Avis clients (93) 3. 5 /5 Notes attribuées 5 4 3 2 1 Les plus récents Cyril370 Publié le 07/12/19 Bon produit Bon rapport qualité prix, pour un plat en sauce c'est bon Cyril370 recommande ce produit. Fifi76 Publié le 21/10/19 Très bon produit très performant Je rachèterai ce produit très bon ptoduit Fifi76 recommande ce produit. Réré Publié le 30/05/19 Bien Bien présenté et bon produit Réré recommande ce produit. Miss_ile974 Publié le 30/05/19 Pas chère et bon Fait en brochette au barbecue... pas mauvais. Miss_ile974 recommande ce produit. Voir plus d'avis clients (88)
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