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Saturday, 27 July 2024

La sécurité est un élément important quand on manie des objets tranchants et donc dangereux. Une trancheuse sécuritaire doit pouvoir se fixer à son support par des ventouses et disposer d'un verrouillage de sécurité. Opter aussi pour une trancheuse à la lame rétractable est un plus non négligeable pour éloigner tout risque d'accident.

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Adaptés pour les professionnels de la restauration, nos trancheurs à saucisses vous permettront de confectionner de appétissants godiveaux, merguez ou farces. Conçu au départ à l'endroit des professionnels, le trancheur à saucisses est aujourd'hui l'un des accessoires de cuisine les plus convoités. Nombreux sont les cuisiniers qui investissent dans l'achat de cet appareil dynamique et complexe. Découvrez à travers cet article le rôle, l'utilité et les critères de choix du trancheur à saucisses. Un trancheur à saucisses: qu'est-ce que c'est? Ceux qui adorent les saucissons connaissent parfaitement cet appareil. Trancheur en 24 volts : Commandez sur Techni-Contact - Machine à trancher. Le trancheur à saucisses, comme vous pouvez le deviner, est conçu dans le but de trancher les saucisses dans de meilleures conditions. Ce type d'appareil, est non seulement, utilisé dans le milieu professionnel, mais il peut être aussi utilisé à la maison. Comment utiliser son trancheur à saucisses Si vous possédez un trancheur manuel ou un trancheur électrique à saucisses, sachez que son utilisation ne s'arrête pas qu'à la coupure des saucissons.

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200 mm Hauteur de coupe max.

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Plus d'informations Avec une capacité de coupe de L220xH220mm, la trancheuse à gravité WISMER est extrêmement polyvalente puisqu'elle possède une lame de 300mm de diamètre, permettant de couper finement et précisément de petites comme de grosses pièces de viandes, de charcuterie, mais encore du fromage, des fruits, du pain,... Appareil idéal pour une utilisation professionnelle tout au long de la journée pour les boucheries, charcuteries, traiteurs, food-trucks, restaurants spécialisés, supérettes, et petits commerces, la trancheuse à jambon électrique WEG300 est déclinée en coloris gris ou rouge. Elle possède un affûteur de lame intégré pour aiguisage du couteau après utilisation. Trancheuse electrique professionnel plombier. La trancheuse à jambon électrique professionnelle WISMER WEG300 est robuste puisqu'elle est conçue en aluminium coulé, et son plateau est monté sur roulements. Elle se nettoie facilement pour une hygiène parfaite. Elle possède également une molette graduée, qui vous permettra de régler au millimètre près l'épaisseur de coupe, de 0 à 16mm, pour des tranches fines et régulières.

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Les lames dentelées sont au contraire destinées à trancher du pain. À moins de destiner la trancheuse à un usage spécifique, il convient d'opter pour une trancheuse aux lames démontables et de disposer d'un jeu de lames de différentes formes pour convenir à tous les besoins. Choisir la capacité de coupe de sa trancheuse Elle est déterminée par la course du chariot de la trancheuse à jambon. La capacité de coupe désigne la largeur maximale qu'on peut obtenir avec une trancheuse. Pour un usage domestique, une capacité de 200 mm est suffisante. Pour un usage commercial, il faut se diriger vers une capacité minimum de 300 mm. Les boucheries, charcuteries et supermarchés auront besoin d'une plus grande amplitude, allant au-dessus de 330 mm. Le site Le Repaire du Chef vend une large gamme de trancheuses professionnelles, avec une capacité de coupe pouvant atteindre 370 mm. Des appareils qui conviennent parfaitement à une utilisation en charcuterie ou boucherie. Trancheuse electrique professionnel des. Faire attention à la sécurité d'une trancheuse à jambon C'est le dernier point sur lequel il faut s'attarder.

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La trancheuse à courroie est moins régulière que le mécanisme à pignon, mais elle est plus rapide. Trancheuses à pignon La trancheuse à pignon est une trancheuse toute indiquée pour une utilisation constante voir intensive. La transmission à pignon est plus résistante dans le temps et permet d'avoir une régularité continue parfaite pour des charcuteries ou des supermarchés. La trancheuse à pignon est moins rapide que celle à courroie, mais comporte un grand panel de découpes allant des aliments durs et mous, voire crus comme une tranche de viande en boucherie. La trancheuse à pignon est aussi vendue à un prix plus élevé que la trancheuse à courroie. Trancheuse electrique professionnel la. Déterminer la puissance de l'appareil La puissance d'une trancheuse à jambon se compte en Watt. Il faut savoir que plus le format de l'appareil et la lame sont grands, plus elle sera lente. Plus le format et la lame seront petits, plus elle sera rapide. Une grande trancheuse à jambon a donc besoin d'une plus forte puissance qu'un petit format.

Il existe plusieurs types de trancheuses à pain manuelles. Bien souvent, elles sont composées d'une à plusieurs lames disposées au-dessous d'une plateforme ou poser le pain. Il suffit alors d'abaisser les lames grâce à une manivelle ou un autre mécanisme. La trancheuse assure des tranches de pain de la même épaisseur, tout en les coupant rapidement. Elle peut être idéale pour une utilisation domestique, mais elle est aussi adaptée à plusieurs commerces qui souhaitent gagner du temps dans la découpe du pain. Trancheuse électrique Là aussi, le nom de l'appareil est assez révélateur. Trancheuse électrique WISMER WEG300 - CHR MARKET | CHR Market. La trancheuse électrique se charge de A à Z de la découpe du pain. Muni d'un moteur, l'appareil abaisse plusieurs lames successivement afin de faire des tranches de la même épaisseur avec une rapidité inégalée. Ainsi, une grande quantité de pains peut être tranchée en peu de temps. C'est pourquoi la trancheuse à pain électrique est souvent utilisée dans le milieu professionnel. Grâce à ces caractéristiques, elle est bien adaptée aux commerces tels que les boulangeries, les supermarchés, les hôtels ou les restaurants.

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gilles-pc Messages postés 6 Date d'inscription jeudi 20 novembre 2014 Statut Membre Dernière intervention 22 avril 2015 - 20 nov. 2014 à 22:48 22 avril 2015 à 21:26

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Rencontrez Kate Walker, une jeune avocate, et aidez-la à explorer la France et d'empêcher la vente d'une grande industrie de se produire dans le nouveau jeu fantastique 'Syberia: Part 1" le commencement d'une trilogie captivante et très prommetteuse! recherchez le domaine mystérieux avec Kate et essaie de trouver l'inventeur mystérieux et un diamant! Surmontez tous les obstacles, trouvez tous les objets nécessaires, explorez les locations magnifiques et résolvez tous les casse-têtes difficiles avant qu'il soit trop tard! Plongez dans ce pays de rêve méchanique, réveillez votre imagination et sauvez la situation! Vous pouvez télécharger "Syberia: Part 1" maintenant et gratuit! Attention! Le premier Syberia est gratuit aujourd'hui sur GOG.com - jeuxvideo.com. Si vous avez la "Syberia" originale, c'est la même aventure exactement! SYBERIA - PART 1 CAPTURES D'ÉCRAN SYBERIA - PART 1 JEUX APPARENTÉS REGARDEZ LES PREQUELS ET LES SEQUELS FABULEUX DU JEU SYBERIA - PART 1: