Fondue Franc-Comtoise - Fromage Râpé Pour Fondue Franc-Comtoise., Enceintes 3A - Les Enceintes - Le Forum - Vinyls-Collection.Com

Recettes Recettes faciles Fondue franc-comtoise... mais végétalienne! C'est une recette vraiment délicieuse. Que demander de plus? Ingrédients 3 50 g de levure de bière 40 g de flocons d' avoine 65 g de tahin ½ complet 20 g d'arrow root 2 cs de poudre d' oignon 2 cc de gros sel de l'Himalaya 40 cl de lait (de riz, de soja, d'avoine) 50 cl de vin blanc 2 cs d' huile d'olive 2 cs de jus de citron poivre, muscade 2 gousses d' ail que l'on presse dans le caquelon 1 verre à liqueur de kirsch Préparation Mettre la levure, les flocons d'avoine, le tahin, l'arrow root, la poudre d'oignon, le gros sel et le lait dans un blender, mixer en plusieurs fois jusqu'à ce que le mélange soit totalement homogène et crémeux. Ailler le caquelon avec la purée d'ail; ajouter le vin, porter à ébullition. Ajouter le kirsch, flamber. Incorporer alors le contenu du blender, en remuant bien. Fondue comtoise. Porter à frémissement, et laisser épaissir 5-10 mn, jusqu'à ce que la préparation soit bien crémeuse. Ajouter le poivre et la muscade.

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Il existe de nombreux types de fondue, dont la fondue comtoise, spécialité de la Franche-Comté! Au contraire de la fondue savoyarde qui mêle plusieurs fromages, la fondue comtoise n'est elle composée que de comté! Les ingrédients Pour une délicieuse fondue comtoise, il vous faudra des produits de qualité. Du comté bien sûr pour commencer, on le choisira plutôt fruité et un peu vieilli pour plus de goût dans la fondue. Dans le fond de votre poêlon, vous devrez utiliser une gousse d'ail. Et pour lier le tout il faudra de la fécule de maïs mais aussi du vin blanc. Enfin pour finir de parfumer votre préparation, équipez-vous d'une noix de muscade et d'un peu de kirsch. Comment faire une fondue comtoise? Un peu d'huile de coude sera nécessaire pour râper tout le comté, à moins que vous ne soyez équipé d'un robot qui puisse faire le travail pour vous. Fondue franc comtoise wine. Pour bien parfumer votre fondue, il faudra gratter votre gousse d'ail sur le fond de votre poêlon en fonte. Vous pourrez ensuite y verser le comté vieux râpé.

Chaque amplificateur est testé individuellement à la table vibrante pour éprouver les soudures et éviter les défauts de fabrication; l'électronique de l' ANDANTE, fiabilisée par 100 heures de fonctionnement à grande puissance (60 Watts – photo ci-contre), permettait un déverminage des composants, selon la technique employée pour les semi-conducteurs dans l'industrie spatiale... Enceinte 3a apogée courchevel. Les inductances sont à air sans noyau, insaturables; certaines pesaient jusqu'à 500 grammes; un filtre d'enceinte ARIOSO MONITOR pèse 2, 5 kg! Une société clone éponyme s'est installée au Canada, Acoustic 3A International à Montréal, rebaptisée plus tard Reference 3A - Applied Acoustic Arts en Ontario, opérée par un transfuge de la firme initiale ( en fuite pour des raisons fiscales, paraîtrait-il). Les ultimes modèles d' enceintes asservies 3A ANDANTE Master Control ci-dessus, avec système de contrôle de la sonorité à 4 positions en fonction du placement dans la pièce d'écoute, comportaient les 2 adresses, mais restaient fabriquées en France La société Antiboise originelle 3A ( qui n'existe plus aujourd'hui) fabriquait également elle-même une grande partie des haut-parleurs utilisés dans ses enceintes, la totalité des filtres passifs, ainsi que les amplificateurs des enceintes asservies.

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Car si ce ne sont pas les HP d'origine, que le câblage et le filtre est changé, ce ne sont plus de 3A, mais des "on sait pas quoi" dans des baffles de 3A. Il faut être électroacousticien pour s'attaquer à la fabrication d'une enceinte. L'apparente simplicité d'une enceinte cache une quantité de paramètres souvent contradictoires. Les constructeurs arrivent toujours à des compromis équilibrés à force de calculs et d'écoutes comparatives. Si le rendement de ces enceintes à été augmenté, ça veux dire que les paramètres d'origines ont été modifiés. Enceintes 3A Apogee Monitor d’occasion | Plus que 4 exemplaires à -60%. Quid de l'équilibre originel trouvé par 3A? Mais ce n'est que mon avis, vu de loin. Posté le 17/12/13 à 17:49 + pour baskerville. Je me suis fait la même réflexion quant aux répercutions de ces changements sur le rendu acoustique. je vais voir (ou plutot écouter) ce que ça donne, et j'en aurai un avis plus tranché... j'espère. Avec une nuance toutefois: je n'ai pas d'éléments de comparaison! Pour autant, ce ne serait pas les premières enceintes modifiées de l'Histoire.

Mr Bear Grumpf!!! cirius a écrit: je connais tres bien ce modele, et il peut encore sortir de bonne chose meme si son tweeter n'est plus vraiment dans le coup Je serai presque venu les chercher si je pensais qu'elle pouvait etre reparable Tu penses que c'est quoi? --------------- cirius Je m'outre:o bah j'en sais rien je n'y connais pas grand chose en electronique --------------- Bowers & Wilkins Mr Bear Grumpf!!!

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Cela manque de détails et d'impacts C'est sûr qu'en étant habitué aux Cornwall, on doit pouvoir dire ça de pas mal d'enceintes! :-) Maintenant une paire de 3a bien maintenue en état, c'est une centaine d'euros au pire.... Enceintes 3A Apogée. j'avais vendu mes Auditorat 60 euros je crois, et avait surtout apprécié l'Apogée Monitor avec le medium à dome, qui n'avait pas ce medium papier qui manque de richesse de timbre sur l'Auditorat ou l'Allegro. Après ce sont des enceintes anciennes, personnellement à part pour leur couleur particulière de restitution (le joli timbre d'anciennes BW par exemple), je ne suis pas un fanatique du matériel qui a fait son temps, seul le prix intéressant pour une 3 voies bien motorisée même si ancienne, ou des modèles haut de gamme, ou le coté vintage collection, peuvent conduire à y trouver un intérêt réel aujourd'hui.... Attention aux prix stupides parfois pratiqués sur les vieilleries rincées....! Merci pour vos réponses. Je pense plutôt maintenant à m'orienter vers des modèles moins datés.

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Le medium est très chantant, mais on pourrait le préférer plus soutenu. c'est plus une question de texture plus que de quantité. Il y en a en fait assez, mais on le souhaiterait plus moëlleux. L'aigu est très réussi, précis, étendu, sans brillance excessive et chaleureux. la dynamique de l'ensemble est très bonne, la définition excellente. La profondeur pourrait être supérieure, mais c'est là la conséquence du trou dans le haut-grave qui allège un peu trop la matière sonore. Ce défaut se réduit avec un bon câble à l'argent (ici un qed silver aniversarry) ou au cuivre/argent offrant une sonorité plus contrastée. Le câble cuivre de l'essai offrait en revanche un medium un peu plus consistant. Ce sera donc une question de choix selon l'ampli. Ces enceintes s'avèrent très à l'aise sur tout type de musique, même si leur sonorité privilégiant la clarté à la rondeur les rendront plus adaptées au classique ou au baroque. Le clavecin fait merveille sur ces enceintes, plus encore que le piano. Les tutti d'orchestre sont très propres, jamais projetés ni brouillon.

Je vous invite donc toujours à contribuer si vous le souhaitez à l'enrichissement de cette base. Par ailleurs, toute remarque, critique ou proposition est la bienvenue! J'en profite pour remercier à nouveau ceux qui ont déjà « posé leur pierre », ainsi que tous ceux qui ont salué l'initiative. Vos nombreux soutiens et encouragements m'ont confirmé que ce travail — aussi colossal que désintéressé — avait quand même un sens. Merci, et qu'il profite à tous. Quel cadre? Initialement limité à la production française, le « Catalogue » s'étend désormais aux périodes suisse et canadienne. Il s'agit en effet de « raccrocher les wagons », afin d'offrir une image plus globale de l'histoire de 3A. Ainsi donc les enceintes sont maintenant réparties selon leur nom, puis toujours par série/type/version. Toutefois dans un souci de simplification certains épisodes ne sont pas mentionnés dans le tableau ci-dessus, comme la période française de Reference 3A made in Loudun, et sa série Master que vous trouverez avec les enceintes canadiennes.