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La Duke, pomme de terre primeur emblématique de la presqu'île de Lézardrieux, a disparu des marchés mais pas des jardins. On parle aujourd'hui, d'en relancer la commercialisation. Par Magali Lelchat Publié le 2 Mai 17 à 14:27 Ka Duke a fait la fortune des agriculteurs de la presqu'île entre les deux guerres. On aurait presque envie de parler d'une patate entrée en clandestinité. Portrait. Et si la Duke sortait de la clandestinité ? | La Presse d'Armor. La Duke, pomme de terre primeur qui a fait la fortune des cultivateurs de la presqu'île de Lézardrieux entre les deux guerres, a fait l'objet d'une causerie au bar le Talbert, à Pleubian, le 29 avril dernier. Pourquoi donc aller déterrer un tubercule qui n'est plus commercialisé depuis des lustres? Pourquoi reparler de cette primeur qui, contrairement à ses consœurs, n'est ni sucrée ni facile au goût: un peu amère, presque salée. Elle est « Rust », âpre, dit-on en breton. Peut-être à force d'avoir été amendée avec du goémon et assaisonnée aux embruns. C'est bien simple, il n'y a qu'avec le beurre qu'elle se marie à merveille et encore, à condition d'en mettre beaucoup (du beurre).

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Récolte et conservation des pommes de terre La récolte des pommes de terre s'effectue à pleine maturité, une fois la végétation complètement fanée. Laissez-les quelques jours ressuyer sur le sol puis rentrez-les pendant 2 semaines dans un endroit tempéré, à l'abri de la lumière pour éviter le verdissement des tubercules. Pomme de terre Duke : relancée par les jeunes producteurs du Trégor | La Presse d'Armor. Puis descendez-les à la cave. En perdant ainsi une partie de leur eau, elles se conserveront beaucoup mieux. Posez-les en tas, ce sera le plus simple. Pour les conserver plus longtemps, vous pouvez aussi les enfouir dans du sable sec. Autre truc, qui permet de retarder la germination: pulvérisez du charbon de bois pilé sur les tubercules.

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En savoir plus Un goût inimitable! Bon rendement régulier de fin juin aux gelées. Fruit conique à chair ferme et juteuse. Parfum inimitable, très productive et peu sensible aux maladies. Variété ancienne idéale en sol calcaire. Cultivez et dégustez vos propres fraises! Pomme de terre ostara. Un choix des meilleures variétés actuelles pour 5 mois de récoltes NON STOP! Faciles à cultiver, dégustez vos propres fruits dans votre jardin ou sur votre balcon!

Se moquant des catalogues officiels, elle poursuit discrètement son histoire de goût partagé. Et en cette fin avril, la primeur ne saurait tarder. Plantée à la chandeleur ou fin janvier, elle est prête à être récoltée deux mois plus tard, les bonnes années. Christian Porteneuve, ingénieur agronome, retraité de la station d'essai de Pleumeur-Gautier, est passionné par l'histoire des légumes qui raconte celle des terroirs. « La Duke est une richesse patrimoniale, emblématique de la côte, de la mer, du transport maritime ». Pomme de terre ostara lake. Royale… Arrivée d'Angleterre au début du XXè siècle, elle constitue, entre les deux guerres, la culture principale de la, presqu'île, bien avant le chou. C'est probablement les saisonniers bretons qui l'ont ramenée dans leurs bagages. D'où vient son nom à consonance aristocratique? Nul ne sait. Mais ce qui est certain, c'est qu'elle est issue de la variété International Kidney ou Royal Kidney, créée en Angleterre en 1879. D'un roi à un duc, il n'y a que quelques rangs… Années héroïques Elle était d'ailleurs essentiellement acheminée vers les côtes anglaises par les caboteurs trécorrois.

Activité manuelle d'hiver: L'ours polaire activité manuelle d hiver Durée: 15 min Ages: 3 à 6 ans Matériel: rouleau de papier toilette, peinture, colle, ciseaux Une activité de saison: un ours polaire! Pour le réaliser rien de plus simple un rouleau de papier toilette et hop c'est parti. Etape 1 Prendre un rouleau de papier toilette et le peindre en blanc. Etape 2 Pendant que la peinture sèche colorier et découper la tête de l'ours polaire et ses pattes. Pour ceux qui veulent voici ici la tête trop chou que j'ai trouvé: tête ours polaire Etape 3 On sort le tube de colle et on colle les éléments. Etape 4 Pour le rendre plus beau, j'ajoute un petit ruban autour du cou. Les animaux polaires (activités manuelles) - Bayti mon école. Voilà un petit ours prêt à sortir sur la banquise! Des détails vous échappe?! Notre tuto est là!

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Placez aussi des pompons de différentes couleurs et tailles, et quelques flocons en plastique. Etape 3: Ajoutez des animaux de la banquise Ajoutez toutes les figurines de votre choix! Pingouins ou manchots, ours polaire, phoques ou lions de mer... Tous les animaux de la banquise sont les bienvenus. Activité manuelle banquise le. C'est aussi l'occasion d'apprendre à votre enfant leur nom et d'enrichir son vocabulaire. Votre bac sensoriel est prêt Vos enfants peuvent partir à la découverte de ce petit monde, développer leur sens du toucher et apprendre le nom des animaux de la banquise. Autour du même sujet Quels sont les 5 sens? > Guide

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Activités créatives et manuelles Pôle Nord/Pôle Sud Pingouin/Manchot Exploitation de l'album Le manchot qui en avait marre d'être pris pour un pingouin Aurores polaires Igloo Ours polaire Les fichiers à télécharger (imagiers, décor banquise, visuel aurores polaires, planisphères, morphologies manchots…) sont à retrouver ici. Retrouver d'autres idées d'activités sur la banquise dans mon tableau Pinterest Activités Banquise.

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Cartes de nomenclature Activité incontournable surtout quand on parle d'animaux. J'ai préparé des cartes de nomenclature un petit peu différentes. J'ai voulu introduire la notion de Pôle Nord / Pôle Sud. Ce sont donc des cartes classifiées. Activité manuelle banquise du. Au dos de chaque carte (en imprimant en recto-verso), on trouve la mention Pôle Nord ou Pôle Sud qui permet de savoir où vit l'animal. Cela nous a permis de faire une activité de mise en pair avec les animaux, tout en distinguant leur lieu de vie. Une activité qui nous a également permis de faire la différence entre pingouin et manchot. Vous pouvez télécharger le fichier à la fin de cet article. Animaux dans la glace Voici une activité qui plait toujours aux enfants et qui était indispensable avec ce thème: libérer les animaux de la glace. La veille, je dispose des animaux dans des plats à gâteaux, je mets de l'eau, un peu de colorant pour certains et je mets au congélateur. Je propose ensuite aux enfants gros sel, eau chaude et pipette et marteaux et c'est parti pour de longues minutes de jeu.

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Partez à la découverte des animaux de la banquise, grâce à ce tuto, l'une des activités phares Montessori. Faites découvrir à vos enfants le froid et son contraire, les différentes textures, les couleurs et le nom des animaux de la banquise. Une activité ludique où l'enfant découvre à travers les sens. imprimer partager "Bac sensoriel Montessori: la banquise sauvage" Fiche bac sensoriel Montessori © Jessica Teboul Télécharger la fiche du bac sensoriel montessori Pour créer votre bac sensoriel Montessori, il vous faudra: MATÉRIEL Un bac De l'eau colorée bleue Les animaux de la banquise De la glace pilée Des glaçons Des pompons Des paillettes flocons Étape 1: Préparez le bac Mettez de l'eau dans un bac, versez du colorant bleu, remuez. Placez des animaux aquatiques de la banquise dans l'eau et mettez votre bac au congélateur. Activité manuelle : les animagnets à faire avec votre enfant. Étape 2: Igloo, glace pilée, décorez votre bac sensoriel Une fois votre bac congelé vous pouvez le décorer avec différents éléments. Ecrasez des glaçons pour obtenir de la glace pilée et placez-la sur le bac, ajoutez aussi des glaçons de différentes tailles et formes pour faire un igloo par exemple.