Terrine De Saumon Fumé Et Crevettes / Capitaine Barberousse Sur L Île Au Trésor Tapuscrit

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Tuesday, 6 August 2024

Allumer le four et le faire chauffer à 200 °C. Peler les champignons, les détailler en morceaux puis les sauter dans un peu d'huile jusqu'à évaporation de l'eau. Assaisonner ensuite avec le sel et le poivre. Pendant ce temps, broyer au robot le mélange de crevettes avec 2 blancs d'œufs, 1 cuillère à soupe de fromage blanc et la moitié de la ciboulette. Faire de même avec le mélange de saumon avec 2 blancs d'œufs, 1 cuillère à soupe de fromage blanc et le reste de ciboulette. Recouvrir un moule à cake avec du papier cuisson puis le beurrer légèrement. Étaler à l'intérieur la préparation de crevettes puis ajouter ensuite les champignons et recouvrir le tout avec la préparation au saumon. Faire cuire le tout au four pendant 30 minutes au bain-marie. Servir l'appétissante terrine de crevettes et saumon fumé tiède ou froide selon la préférence. Régalez-vous!

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Terrine simple à faire et savoureuse. Avec le retour du soleil, agréable à déguster en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade. Voici comment se prépare rapidement la recette: Terrine de crevettes et saumon fumé, qui fait partie de: « Les poissons ». Vous trouverez comment faire et les ingrédients à mettre et le temps de préparation et de cuisson. Cette terrine sans prétention mais délicieuse et plutôt festive. La voici donc, qui allie crevettes et saumon fumé pour les amateurs de produits de la mer. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la. Alors voici quelques explications: Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous. Donc, pour la recette, il vous faut: Préparation: 60 min Ingrédients pour 6 personnes – 300gr de crevettes décortiquées – 300gr de saumon fumé coupé en morceaux – 150gr de champignons de paris (frais ou en boîte) – 4 blancs d'œufs – 2 càs de fromage blanc – 2 càs de ciboulette hachée – Sel et poivre Préparation: Etape: 1 Commencez par préchauffer votre four à 200°.

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Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Mouiller la mie de pain avec le lait et l'écraser avec une fourchette. Ajouter le saumon et les œufs. verser dessus la crème fraîche et le beurre fondu. Mélanger tous les ingrédients. Puis, ajouter les crevettes concassées. Assaisonner de sel, de poivre et de ciboulette ciselée. Bien mélanger. Répartir cette préparation dans le moule en égalisant la surface. Enfourner pour 25 minutes. Sortir la terrine de saumon aux crevettes du four et la laisser refroidir un peu avant de la démouler et de la servir.

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Disposer un morceaux de saumon fumé dans chaque moule. Laver le concombre et le détailler à l'aide d'un épluche-légume large de façon à obtenir des lanières fines et larges (en conservant la peau du concombre de chaque côté). Éviter de prélever la partie du concombre contenant les pépins. Égoutter soigneusement les lanières de concombre et en tapisser les parois des plats à gratins. Quand le saumon cuit à la vapeur est froid, l'effeuiller grossièrement à l'aide d'une fourchette et le placer dans le bol mixeur, puis ajouter le fromage blanc, le yaourt, la crème de raifort, l'aneth restant et le jus de citron. Mélanger avec le programme Sens inverse/10 secondes/vitesse 4. Ajouter les crevettes. Essorer la gélatine et la faire fondre à feu doux dans une petite casserole. Retirer immédiatement la casserole du feu. Ajouter 2 ou 3 c. s. de crème de saumon et bien mélanger, puis verser le mélange dans le bol mixeur et mélanger 10 secondes/vitesse 2. Saler et poivrer, puis répartir la préparation dans les plats à gratin.

Faites cuire au four 30 minutes, au bain-marie. Servez tiède ou froid. Publié le: 5 avril 2009 Auteur: Préparation: 60 min

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Capitaine Barberousse sur l'île au trésor Cornélia Funke - Kerstin Meyer (illus. ) Bayard Jeunesse (oct 2007) activités proposées par Marie-Aude pour des GS merci Marie-Aude pour cette contribution apprentissage langage - langue orale Sujet: Le capitaine Barberousse traverse une priode morose: pas de bateau en vue, pas d'argent en perspective. Jusqu'au jour o il recueille deux rescaps qui lui parlent d'une le sur laquelle est cach un trsor. En effet, une quipe de pirates est en train d'y mettre l'abri un fabuleux butin d'or et de bijoux. Barberousse profite de la nuit pour leur subtiliser le fruit de leurs forfaits. ( partir de 3 ans) titre précédent Le Capitaine Barberousse et sa bande d'affreux - Cornélia Funke - Kerstin Meyer (illus. ) - Bayard Jeunesse (mar 2004) Molly est seule sur le petit bateau que Barberousse et sa bande de pirates attaquent. Btes et mchants, ils n'arrivent pas savoir qui sont ses parents et qui s'adresser pour demander une ranon, et l'obligent faire toutes les corves.

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Ou bien alors un trésor plus précieux encore? ♦ Activités PS/MS/GS/CP ( Materalbum) Le pirate qui vola la mer Luan Alban et Grégoire Mabire Georges est un pirate malheureux. Il en a assez de sa vie en mer et rêve d'une vie normale, d'un travail comme les autres. Il tourne le dos à sa vie de pirate et se met à la recherche d'un emploi. Malheureusement, c'est plus difficile qu'il ne le pense et Georges accumule vite les ennuis. ♦ Questionnaire de rallye lecture ( La classe de Kado) Le chat viré Stéphanie Dunand-Pallaz Le chat viré est un capitaine très vantard. Accompagné de son perroquet Kéké, il s'attribue tous les exploits, mérites et aventures. Un jour, il découvre une carte au trésor. Mais une fois arrivé à bon port, il comprendra aussi qu'il faut parfois partager richesses et honneurs… ♦ Coloriages sur le chat viré () Pirateries Frédéric Maupomé Nicolas ne veut pas sortir de chez lui et, partir en colonie de vacances ne l'amuse pas du tout. Mais petit à petit, il se laisse prendre au jeu de Barbe Noire, ce pirate de moniteur qui va l'initier à son art… 30 juin.

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Cher journal, décidément! Sous forme de journal, à partir de 6 ans. Le petit pirate Alex Sanders et Pierrick Bisinski Théo, le petit pirate, sillonne les mers à la recherche d'un trésor. Il aborde l'île indiquée sur sa carte et se fraye un passage à travers la jungle sauvage et mystérieuse… Ti-pirate Juliette Valléry et Olivier Huette Seul sur sa petite île, Tom veut devenir un pirate, un vrai! Pour cela, il lui faut un bateau, un drapeau et surtout… la carte au trésor! Fille de pirate Christophe Miraucourt Fille du pirate Barberousse, Mélina aimerait accompagner son père en mer, mais le bateau est interdit aux filles. Elle rêve donc du grand large à terre avec ses poupées. Pour l'anniversaire de son père, elle décide de lui offrir un trésor. Zéphir Quentin Gréban Zéphir est un terrible pirate, la terreur des océans. Il terrifie jusqu'à son équipage! Parvenu sur l'île au trésor, un mignon petit chaton lui indique le lieu où est caché le coffre renfermant le trésor. Mais le coffre est magique et seule une parole gentille peut l'ouvrir…

Mais un vaisseau qui passait par là leur donna du coeur à l'ouvrage et, repus, les cales pleines d'or d'épices et de rhum, l'équipage et son capitaine vont affronter diverses aventures. ♦ Questionnaires rallye-lecture ( La classe de Kado) ( Bout de gomme) Le capitaine Jean Lafrousse Preston Rutt et Léo Timmers Jean Lafrousse est un pirate vraiment lamentable. Tous les pirates se moquent de lui et lui volent ses trésors. Mais bientôt, par malchance et maladresse, Jean Lafrousse devient terrifiant. Un caca de mouette sur l'œil, un crochet au bras, un pilon de bois à une jambe… Jean Lafrousse est effrayant même pour Barbe Rouge! ♦ activités PS/MS/GS, imagier, mots croisés ( Grenouille & C ie) ♦ vidéo de l'histoire ( You Tube) La boîte au trésor Michaël Escoffier et Eléonore Thuillier Le coffre que vient de trouver le suricate contient-il le trésor des pirates? Un peigne pour que le singe coquet puisse se coiffer? Une couverture pour la girafe frigorifiée? Du beurre de cacahuète pour l'éléphant gourmand?