Salade De Lentilles Au Hareng Fumé - Randonnée Le Pont Noir À Ploufragan En Côtes D'Armor

Encore une salade de lentilles pour un repas partagé avec les amis. C'est toujours très simple à faire et cela change des lentilles consommées souvent chaudes! J'utilise exclusivement des lentilles vertes du Puy, parce que… ce sont les meilleures! A part un chauvinisme alti-ligérien qui me font écrire ici que ce sont les meilleures, elles restent de fait très fermes même après une longue cuisson. Elles ont un saveur fine inimitable et sont très loin d'être pâteuses et farineuses. Attention cependant à ne jamais les saler pendant la cuisson! Aller hop, une recette! SALADE DE LENTILLES AUX HARENGS FUMES 400g de lentilles vertes du Puy 200g de harengs fumés doux 10cl de crème liquide allégée 1 oignon 1 bouquet garni sel et mélange poivres et baies Mettre les lentilles et trois fois leur volume d'eau dans une grande casserole, SANS sel (il faudra éventuellement assaisonner après, mais jamais avant: cela à un effet négatif sur la peau des lentilles.. ). Salade de lentilles au hareng fumée. Peler et couper l'oignon en 4 et le mettre dans la casserole ainsi que le bouquet garni.

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de course Ingrédients 2 Filets de hareng fumé 2 Oeufs 12 Pommes de terres de type rattes du Touquet 1 Morceaux de baguette 2 cuil. à soupe Crème fraiche 40 g Roquette 1 cuil. à soupe Vinaigre de Xérès 3 cuil. à soupe Huile d'olive Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Lavez les pommes de terre puis faites-les cuire dans une casserole remplie d'eau froide salée pendant une vingtaine de minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau puis égouttez-les. Coupez-les en 2. Faites cuire vos œufs dans une casserole remplie d'eau bouillante pendant 7 minutes. Salade de Hareng Fumé aux Lentilles - La Bigoudène - Les bonnes recettes de nos grands-meres. Rafraîchissez-les immédiatement puis écalez-les. Lavez et essorez la roquette. Coupez votre morceau de pain en croutons. Faites-les dorer à la poêle dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Dans un bol, mélangez le vinaigre de Xérès avec du sel et du poivre. Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et mélangez de nouveau. Servez vos filets de hareng fumé accompagnés de roquette agrémentée de crouton et assaisonnée de vinaigrette, d'un œuf coupé en 2, de rattes du Touquet et d'une cuillère à soupe de crème fraîche.

Salade De Lentilles Au Hareng Fumée

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200 grammes de lentilles du puy 1 branche de thym 1 gousse d'ail, meurtrie 1 feuille de laurier 1 c. à table de moutarde de Dijon 2 c. à table de vinaigre de vin blanc 6 c. à table d'huile de tournesol 2 boîtes de hareng fumé (environ 80 g poids égoutté) 1 petit oignon, haché grossièrement 3 brins de basilic, feuilles hachées grossièrement 3 brins de menthe, feuilles hachées grossièrement 2 brins d'aneth, hachés finement râpe de ½ citron Mettre une casserole d'eau froide sans sel sur feu vif et ajouter les lentilles, le thym, l'ail et le laurier. Porter à ébullition et laisser mijoter de 20 à 25 minutes à feu doux jusqu'à ce que les lentilles soient cuites al dente. Ils ont encore une belle bouchée. Remuer de temps en temps avec une louche. Préparer la vinaigrette en mélangeant la moutarde avec le vinaigre à la fourchette. Salade de lentilles au hareng fumé - Cuisiner et papoter. Ajouter l'huile goutte à goutte et continuer à remuer avec la fourchette. Si la vinaigrette est trop épaisse - elle devrait juste s'égoutter un peu de votre fourchette - vous pouvez ajouter quelques gouttes d'eau.

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Retour aux résultats de recherche Circuit de 82 km: Plouagat, Châtelaudren, parallèle ZA Plélo - Trémuson (D712), Le Pont-Noir, vers Ploufragan, Les Châtelets, Le Créac'h, Plédran, Saint-Carreuc, Ploeuc-sur-Lié, L'Hermitage-Lorge, Le Pas, Quintin, Le Foeil, Saint-Donan, Plouvara, Seignaux, Rubourgeois, Gouéjantrolo et Plouagat. INFOS PRATIQUES 2022-06-05T23:59:59+02:00 Contacter les organisateurs de: Châtelaudren-Plouagat. Le pont noir ploufragan rose. Cyclo-club Plouagat. Informations pratiques en Bretagne | Le Télégramme Afficher les résultats suivants À la une En continu Chez vous Lire le journal

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Il permet l'approvisionnement en eau potable de toute l'agglomération briochine. Si le barrage est fermé, reprendre le sentier au-dessus et le suivre jusqu'à un ruisseau. Le traverser et prendre à gauche. Une fois sur la route, prendre à gauche jusqu'au panneau jaune « Circuit St-Hervé » à droite pour traverser le Gouët et remonter vers le barrage. Attention, la montée est longue et abrupte (détour de 30 min). Monter la route à droite puis prendre à gauche à la barrière. Traverser le parking et emprunter le sentier à droite de la table de pique-nique (barrière verte) 4 POINT DE VUE SUR LE VIADUC Sur la gauche du sentier, ne pas manquer le point de vue sur le viaduc. Rester sur le même sentier jusqu'à la route. Prendre le chemin qui la longe à gauche. À la fourche, continuer tout droit sur le sentier herbeux. Pont Noir/Sainte-Anne du Houlin (Ploufragan/St-Julien) : que d’eau, que d’eau ! - Le Flaneur. Contourner les terrains de jeux à gauche pour atteindre la bibliothèque. Prendre la rue à sa droite. 5 L'ÉGLISE SAINT-MÉAUGON Ses parties les plus anciennes datent du 16e siècle, mais la majorité de l'édifice fut construit au 18e siècle.

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Vous parcourez maintenant la construction qui a créé le lac: d'un côté une étendue d'eau de 6 km de long, de l'autre, une vision de son ancien paysage. Long de 200 m en crête, le barrage fut édifié de 1975 à 1978. Il permet l'approvisionnement en eau potable de toute l'agglomération briochine. Si le barrage est fermé, reprendre le sentier au-dessus et le suivre jusqu'à un ruisseau. Le traverser et prendre à gauche. Une fois sur la route, prendre à gauche jusqu'au panneau jaune « Circuit St-Hervé » à droite pour traverser le Gouët et remonter vers le barrage. Le pont noir ploufragan streaming. Attention, la montée est longue et abrupte (détour de 30 min). Monter la route à droite puis prendre à gauche à la barrière. Traverser le parking et emprunter le sentier à droite de la table de pique-nique (barrière verte)

Le club de Plédéliac qui fait partie de Lamballe Agglomération se dit prêt à nous accueillir. Notre effectif comprenait 30 jeunes compétiteurs. Concernant notre matériel on s'en remettra à la décision de la justice.