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Hassi Messaoud Travail
Monday, 29 July 2024

Depuis plusieurs années, la chasse à l'orignal se déroule dans des conditions climatiques beaucoup plus chaudes que par le passé et malheureusement la tendance ne semble pas vouloir se renverser. Cela complexifie le succès de chasse car les orignaux sont généralement moins réceptifs à l'appel en pareille circonstance. De plus, pour les chanceux qui ont tout de même récolté leur bête, c'est la course contre la montre pour préserver sa venaison qui débute. Ainsi, la semaine de chasse est bien souvent interrompue à cause du sentiment d'urgence de préserver sa venaison. Bien entendu, il est possible d'aller porter rapidement son gibier dans la chambre froide d'un boucher mais encore faut-il qu'il ait de la place. De plus, rien ne dit qu'il pourra conserver votre venaison suffisamment longtemps pour faire vieillir votre viande adéquatement. Pour les chasseurs d'ours au printemps c'est encore pire. L'animal peut être récolté à des températures estivales qui peuvent atteindre les 30 degrés Celsius.

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En pareille situation, l'animal doit être éviscéré sur le champ et la carcasse doit être entreposée dans un endroit très frais tout aussi rapidement si on veut conserver la viande. Ce type de problème, je le vis comme plusieurs d'entre vous et je me suis mis à la recherche d'une solution permanente à un coût raisonnable. Cette solution, je l'ai trouvée dernièrement et je voulais la partager avec vous. En effet, en faisant des recherches sur internet, je suis tombé sur l'annonce de monsieur Claude Cartier de Maskinongé qui offrait exactement ce que je cherchais. Il s'agit d'une chambre froide portative qu'on peut transporter dans la boîte d'un camion ou dans une petite remorque. C'est après avoir perdu sa venaison lors d'une chasse à l'orignal en Gaspésie que monsieur Cartier a décidé de concevoir sa propre chambre froide. Après 4 ans à tester son produit, il a décidé de la commercialiser pour en faire bénéficier d'autres chasseurs. D'une dimension de 47'' X 70'', cette chambre froide peut contenir deux orignaux en quartier.

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Les parois, le plafond et le sol se composent de panneaux isolants en polyuréthane d'une épaisseur de 100 mm. Le sol est recouvert d'une tôle en acier résistant aux acides facilitant son nettoyage et sa désinfection. Nous attachons une grande importance à la puissance de la réfrigération, c'est pourquoi nous avons choisi une unité puissante de réfrigération de la société espagnole Embraco. La commande électronique de la réfrigération permet de régler la température exigée sur la plage souhaitée, même jusqu'à la congélation (nous réglons la plage de température de -5 ° C à +10 ° C), ce qui permet de conserver sans souci les carcasses de gibier pendant une période plus longue. La chambre froide est une construction autoportée, mobile qui comporte un auvent à l'entrée ainsi qu'à l'arrière au-dessus de l'unité de réfrigération. Sa dimension facilite son transport, son installation et assure une utilisation optimale. Toutes les portes sont isolées (la partie de travail également) grâce à quoi il est possible dans les situations extrêmes d'agrandir la partie réfrigérante.

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Nos chambres froides conviennent non seulement à la chasse, mais également à la gastronomie, à l'hôtellerie, à l'agriculture et à d'autres branches de l'industrie exigeant une chambre froide. Nous avons une approche individuelle de chaque client, nous pouvons vous proposer un projet sur mesure. Tous les éléments de construction et des systèmes de froid possèdent les certificats indispensables et remplissent les hautes conditions d'hygiène. Tous nos unités possèdent le certificat CE et les attestations d'hygiène. DARO 4×2 – idéale pour 15 sangliers, pour les cerfs ou autres animaux. Tous les conteneurs réfrigérés sont construits de la manière suivante: parois: panneaux stratifiés de 10 cm avec un noyau en PUR, sols/plafonds: panneaux stratifiés de 10 cm avec un noyau en PUR, portes: portes réfrigérées certifiées Nous couvrons tous nos conteneurs réfrigérés par une garantie totale de 24 mois, un service après-vente pendant la durée de la garantie et un service après la fin de la période de réclamation avec un déplacement chez le client.

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-32%  Cette armoire réfrigérée 650 litres inox est destinée aux amateurs de chasse. Elle servira à suspendre les gibiers et à les maintenir à des températures allant de - 2º à + 8°C Dimensions extérieures: 740 x 830 x 2010 mm Dimensions intérieures: 600 x 700 x 1400 mm. Référence GIB-GN650TN 2 100, 00 € 1 428, 00 € Sauvegarder 32% La description Détails du produit Question Caractéristiques: Extérieur et intérieur en inox AISI 304. Fond intérieur embouti (angles arrondis). Dotation: 1 structure inox en H avec barre de charge (qui s'emboîte sur le dessus des 4 crémaillères) pour suspendre les carcasses + 10 crochets esse 200 mm. Dimensions extérieures: 740(L) x 830(P) x 2010(H) mm. Dimensions intérieures: 600(L) x 700(P) x 1400(H) mm. Roulettes offertes: livré sur 4 roulettes pivotantes (inox / caoutchouc) dont 2 avec freins. Évaporateur froid ventilé sur le dessus. Thermostat électronique DIXELL. Compresseur hermétique et condenseur surdimensionné tropicalisé supportant une température ambiante + 40°C.

Nous offrons une haute qualité à un prix abordable. Nous livrons les conteneurs dans toute la France par nos propres moyens. Le coût du transport est calculé en fonction de chaque commande.

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