Pizza Cap Ferret Livraison: Verrine Avec Carottes Rapées

Lettre De Demande De Régularisation De Carrière
Tuesday, 11 June 2024

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(attention les feuilles réduisent énormément car elles perdent leur eau). Étape 2 Râper les carottes et assaisonner les (sel, poivre, 1 cuillère à soupe de vinaigre + 1 cuillère à soupe d'huile) Étape 3 Quand la salade est cuite, la mixer avec une cuillère. Verrine de carottes râpées sauce miel au cumin. Mettre dans des verrines, dans l'ordre: La soupe de salade - persil Étape 6 les carottes râpées assaisonnées Étape 7 un croquant de salade pour la déco. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Verrine carottes râpées et sa soupe de salade

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Des verrines de carottes au cumin en plein de le thème orange en ce mois d'Halloween mouhahahaha. On connait bien les carottes râpées, la purée de carotte… mais là on innove avec ce format individuel idéal pour un apéro dinatoire ou pour une entrée légère qui fait son petit effet. L'association du cumin avec les carottes est délicieuse et la petite touche de chantilly rend le tout bien gourmand. En bref, si vous souhaitez une entrée gourmande et légère pour que vos invités aient de la place pour un dessert, c'est celle-ci qu'il vous faut:).. Ingrédients pour 2 verrines de carottes au cumin: 200g de carottes 3cl de crème fraîche liquide 0, 5 cuillère à café de cumin en poudre sel, poivre. Verrine avec carottes râpées. Préparation: 1. Lavez et épluchez les carottes avant de les découper en grosses rondelles. 2. Portez à ébullition de l'eau dans une casserole. Versez les rondelles de carottes et faites-les bouillir une quinzaine de minutes. 3. Dans un bol: fouettez la crème fraîche liquide pour la rendre assez ferme.

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4. Egouttez les carottes. Versez-en la moitié dans un bol puis mixez-les avant d'y ajouter la crème fraîche fouettée et le cumin. Assaisonnez avec le sel et le poivre. 5. Découpez l'autre moitié des rondelles de carottes en petits cubes. Assaisonnez avec le sel et le poivre. 6. Dressage: déposez dans vos verrines une portion de la préparation de carottes mixées au cumin puis recouvrir avec les carottes en cubes. 7. Servir chaud. ♣ Astuce déco: vous pouvez décorer vos verrines avec une chantilly au mascarpone, parsemées de dés de carottes et de cumin en poudre. Bonne dégustation les petits choux! Vous trouverez la recette de la chantilly au mascarpone ICI. Verrine rillettes de thon carottes rapées - Recette Ptitchef. Vous souhaitez réaliser d'autres recettes à base de carottes? c'est par ICI. – ♥ –

de course Ingrédients 600 g Carottes 1 Orange 4 cuil. à soupe Huile d'olive 4 cuil. à soupe Grains de grenade 1 Brin de thym Sel Poivre Calories = Moyen Étapes de préparation Épluchez les carottes. Râpez-les finement avec une râpe manuelle ou un robot. Pressez l'orange. Fouettez ensemble l'huile avec le jus d'orange, le thym effeuillé, du sel et du poivre. Assaisonnez les carottes de cette vinaigrette, mélangez et mettez en verrines. Surmontez les verrines des grains de grenade et servez. Astuces et conseils pour Verrine carotte râpée L'orange est facultative.