Tortellini Poulet Crème Lustucru - Emploi Estheticienne Valais Et
Amusez-vous avec les légumes et économisez quelques calories dans ce plat de pâtes repensé. Pour l'occasion, on remplace la crème par une purée de chou-fleur et personne ne se doutera de rien, promis! Rendements: 6 Préparation: 40 minutes Instructions Pâtes: Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Cuire à la vapeur le chou-fleur pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit extrêmement tendre, mais pas pâteux. Recette facile de soupe au poulet et tortellini à la mijoteuse. Transférer dans le robot culinaire, puis ajouter le parmesan, l'ail, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Pendant ce temps, faire cuire les tortellinis dans une grande casserole d'eau bouillante salée, jusqu'à tendreté, en ajoutant le brocoli au cours des 2 dernières minutes. Égoutter et réserver 1/2 tasse (125 ml) d'eau de cuisson. Mélanger les tortellinis, la sauce au chou-fleur et l'eau des pâtes réservée. Incorporer le poulet, la mozzarella et les pois, puis transférer dans une casserole graissée de 13 x 9 pouces (3 L). Garniture: Mélanger la chapelure, la mozzarella, le persil et le beurre; saupoudrer sur la casserole.
Tortellini Au Poulet Farci
Coupez les noisettes en deux et faites-les griller dans une poêle antiadhésive, sans assaisonner, pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées. Nettoyez les champignons en les coupant à la base de la tige pour enlever les parties terreuses, puis lavez-les soigneusement à l'eau et séchez-les ensuite bien. 🥇 ▷ Tortellini crémeux au poulet, bacon, poireaux et champignons » Recette facile et saine!. Faites chauffer 4 cuillères d'huile dans une casserole antiadhésive; ajouter l'ail et, dès qu'il prend de la couleur, ajoutez les champignons et un brin de romarin. Faites cuire les champignons à feu vif pendant environ 5 minutes; assaisonnez de sel et de poivre, retirez le romarin et la gousse d'ail et mouillez avec 500 ml de bouillon chaud. (si vous le souhaitez, vous pouvez laisser la gousse d'ail; vous obtiendrez un bouillon avec un goût plus fort). Continuez la cuisson pendant quelques minutes, puis, à l'aide d'une écumoire, récupérez une poignée de champignons et réservez. À l'aide d'un mixeur, mixez les champignons laissés avec le bouillon jusqu'à obtenir une crème très fluide.
Tortellini Au Poulet
Laisser refroidir et mixez avec un peu de crème pour avoir une farce de consistance pâteuse. Préparation de la pâte fraîche pour tortellini: Mélanger les ingrédients de la pâte, former une boule, couvrir et laisser reposer 1/2 heure. Découper la pâte en morceau puis les fariner Je me suis servie ensuite de ma machine à pâte kitchenaid j'ai passé chaque morceau en position 1 plusieurs fois en pliant à chaque fois le morceau obtenu. Ensuite en position 2, en position 3, en position 4, et enfin 5. Tortellini au poulet farci. Découper des cercle, mettre un peu de farce et refermer si besoin badigeonner d'un peu d'eau pour coller en forme de demi lune. Former les tortellinis et déposer sur un plan bien fariné ou recouvert de plastique. Préparation de la sauce au curry: Faire revenir l'oignon ciselé dans un peu d'huile d'olive. Rajouter ensuite la crème, le curry, le sel et le poivre et laisser réduire la crème de moitié à peu près, ajouter le persil. Pendant ce temps faire cuire les tortellinis dans un gros volume d'eau bouillante salé pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les tortellinis remontent à la surface.
Pendant ce temps, faites cuire le poulet. Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajouter le poulet dans la poêle et assaisonner au goût de sel et de poivre. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit doré et juste cuit, 4 à 5 minutes. Versez les tortellinis dans un grand bol. Ajouter les morceaux de poulet cuits et les tomates. Incorporer délicatement le pesto au basilic, en remuant jusqu'à ce que les tortellinis, le poulet et les tomates soient bien enrobés du pesto. Tortellini au poulet. Ajouter le basilic fraîchement haché et assaisonner de sel et de poivre noir, au goût. Garnir de basilic frais et de parmesan, si désiré. Notes Si vous voulez un plat végétarien, vous pouvez laisser de côté le poulet. Nutrition Calories: 523kcal, Glucides: 42g, Protéines: 33g, Lipides: 25g, Graisses saturées: 5g, Cholestérol: 89mg, Sodium: 761mg, Potassium: 447mg, Fibres: 4g, Sucre: 5g, Vitamine A: 1195IU, Vitamine C: 9mg, Calcium: 183mg, Fer:3mg Avez-vous essayé cette recette?
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