Sandwichs - Cantine &Amp; Gamelle Cité De L'Espace, Le Marché De L'Hôtellerie - France | Businesscoot

Cantine & Gamelle est un tout nouveau concept de restauration qui se démarque de par sa structure, son positionnement géographique et la cuisine que nous proposons: Tout d'abord notre structure est originale puisqu'il s'agit d'un container de transport maritime que nous recyclons et transformons en cuisine pour réaliser les plats que nous proposons à nos clients. Géographiquement, notre volonté est de s'implanter aux pieds des zones de bureaux, afin de proposer une solution de restauration adaptée à la journée de travail: rapidité, qualité, variété. Nos horaires d'ouverture sont de 8h à 15h du lundi au vendredi, nous permettant de couvrir les besoins du petit déjeuner et du déjeuner durant la semaine. Cantine et gamelle cité de l espace chez l enfant. Nous sommes également gastronome et mettrons toujours un point d'honneur à respecter le goût de ce que nous proposons dans la « gamelle » pour nos clients. Nous travaillons des produits frais et faisons nos plats nous-mêmes.

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Salade Grecque La salade grecque est composée de mesclun, tomates olives, concombres, fromage Feta, olives noires, oignons rouges, origan, huile d'olive. C'est une salade sans viande qui vous permet de manger léger et équilibré. La salade grecque est également disponible en formule Cantine (avec une boisson au choix) et en formule Gamelle (boisson et dessert au choix). Cantine et gamelle cité de l'espace. 9, 90 € Ajouter au panier Détails

Poulet italien Un pain du boulanger, du poulet rôti, du parmesan, des tomates confites, de la salade, et une sauce basilic! voici le sandwich poulet italien, essayez vous l'adopterez. Ce sandwich est aussi disponible en formule Cantine (avec boisson au choix) ou Gamelle (avec boisson et dessert au choix). 5, 00 € Ajouter au panier Détails

L'heure est aux grandes manoeuvres marketing dans l'hôtellerie économique française _ du zéro au deux étoiles _ qui souffre encore d'une image peu flatteuse. Alors qu'ils font déjà face à la montée en puissance d'acteurs de taille moyenne mais aux produits neufs ou rafraîchis _ B&B, Villages Hôtel, Balladins... _, les deux poids lourds du secteur, Accor et Louvre Hôtels (Société du Louvre), doivent surtout s'adapter aux attentes de nouvelles clientèles. Créée à l'origine pour les voyageurs d'affaires et les ouvriers de chantiers éloignés, l'hôtellerie économique accueille aussi aujourd'hui les jeunes, les familles, les seniors en goguette et les touristes étrangers. Les chiffres clés de l’hôtellerie en 2021 | Alioze. La clientèle loisirs représente désormais la moitié de l'activité de la chaîne pionnière Formule 1, lancée par Accor en 1985. Phénomène déterminant dans la structuration de l'offre, la multiplicité des consommateurs donne lieu à une féminisation croissante: « Au départ, la clientèle est masculine, mais les femmes manifestent des attentes plus sophistiquées et elles sont encore plus sensibles à tout ce qui relève de la sécurité », relève Yann Caillère, le président exécutif de Louvre Hôtels.

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Tout ces critères rendent le tourisme hôteliers compliqués, dans un hôtel ou les chambres sont identiques et les services pareil pour tous, les attente des clients ne sont pas forcément les même et il faut s'adapter. Clientèle loisir | Pearltrees. 2/ Les grands types de clientèles hôtelières Il y a deux grandes segmentations de clientèles: -La clientèle d'affaires -La clientèle de loisirs La clientèle affaires: Il s'agit de cadres, commerciaux, chercheurs, techniciens, ouvriers ou encore chef d'entreprise et elle contient deux branches secondaires: -Les individuels affaires: - Individuels affaires pleins tarifs, ils ne bénéficient pas de réductions spéciales et paient le tarif normal. - Les individuels affaires agence, ils bénéficient souvent d'un prix spécial et l'hôtel paye une commission à l'agence qui leur fournit des clients. -Les individuels corporate, ils bénéficient d'un tarif spécialement négocié par leur entreprise en contrepartie d'un volume annuel de chambre loués par l'entreprise. Le corporate comprend aussi les compagnies ferroviaires ou aériennes durant leurs escales.

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Banuyls sur Mer (66) L'organisation de séminaires ou d'événements d'entreprise implique des investissements, mais aussi un savoir-faire et un accueil particulier. En retour, c'est un bon moyen d'atténuer les problèmes de saisonnalité, notamment dans des régions très touristiques comme l'Occitanie. : Des équipements adaptés à l'accueil de séminaires L'écrin de la plage des Elmes de Banyuls sur Mer (Pyrénées-Orientales) est toujours aussi beau que lorsque Guy et Josette Sannac y ont construit leur hôtel en 1964. " Mais le métier a bien changé", note leur petit-fils, Brice Sannac, qui copilote désormais l'établissement avec son père. Clientèle loisirs hôtellerie de plein. Et l'hôtel Les Elmes a pris la mesure de ce changement en s'ouvrant petit à petit à l'organisation de séminaires. Cette activité génère aujourd'hui à elle seule entre 80 000 et 120 000 € de chiffre d'affaires par an. " Nous avons répondu à une demande de la clientèle d'affaires et cela nous permet d'abord d'améliorer le taux d'occupation et lisser l'activité sur l'année, puisque nous ne fermons pas. "

Reste aux hôteliers à compenser la baisse actuelle de la clientèle groupe par la hausse des individuels. Vous aimerez aussi: Le calendrier scolaire, cas d'école d'une profession hôtelière encore trop divisée Résidences séniors privées: des inégalités d'offres entre territoires français Les séniors, un marché qui gagne en maturité pour les hôtelières Accédez gratuitement à la suite de l'article Créez votre compte et accédez à de nombreux contenus exclusifs J'en profite Déjà inscrit? Identifiez-vous