Musique Et Spectacles | Mars 2015 | Le Journal De Montréal — Amaretti À La Crème De Marron China
03 29 31 32 87 ◗ 14 h 30 - Vendredi 27 mars Espace Sadoul à Saint-Dié 26/28, quai Carnot - Tél. 03 29 56 14 09 L'Empereur, c'est moi DE HUGO HORIOT M. EN SCÈNE: VINCENT POIRIER - CIE DODEKA Plongeant dans sa mémoire d'enfant autiste, le comédien raconte sa souffrance d'être différent, son désir d'être un autre jusqu'à vouloir changer son nom. ◗ 20 h 30 - Samedi 7 mars Emma Dante OPERETTA BURLESCA, CIE SUD COSTA OCCIDENTALE (ITALIE) En italien surtitré - L'une des plus importantes figures du théâtre d'avant-garde italien. FERRAT mars 2015. Pour adultes ◗ 20 h 30 - Vendredi 13 mars (La Nef) La succulente histoire de Thomas Farcy THÉÂTRE D'OBJETS, CIE THÉ À LA RUE Une fable gastronomique acide, drôle et percutante. Dès 6 ans ◗ 16 h - Mercredi 18 mars Ô Celli Qu'y a-t-il de plus beau qu'un violoncelle? Huit violoncelles... Strauss, Borodine, Noben ◗ 18 h - Dimanche 22 mars Mario Biondi Concert jazz-soul, voir rubrique Concerts ◗ 20 h 30 - Samedi 28 mars Art et Mathématiques Le cas de la peinture Conf. de Philippe Lombard (Archives H. Poincaré et Univ.
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Comme cette journaliste de BFM TV, qui a pris une bonne douche matinale probablement très fraîche ce vendredi. Je m'abonne Tous les contenus du Point en illimité Vous lisez actuellement: Le spectacle des grandes marées a commencé 2 Commentaires Commenter Vous ne pouvez plus réagir aux articles suite à la soumission de contributions ne répondant pas à la charte de modération du Point.
Amaretti à la crème de marron Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une petite envie de biscuits pour accompagner le café. J'avais repéré ces Amaretti à la crème de marron chez Samar il y a déjà bien longtemps. Ces biscuits italiens ont fait le tour des blogs, je ne pourrai pas tous les citer et j'en suis désolée. J'avais un pot de crème de marron entamée après mon Tiramisu corse à la chataigne et pas mal de blancs d'œufs à écouler. Voilà qui a permis de joindre l'utile à l'agréable et de partir une fois de plus en Italie. Encore une bonne idée pour une recette sans gluten et un petit cadeau gourmand.. N'oubliez pas de cliquer sur les mots en gras pour voir les articles sur mon blog.. Pour 40 Amaretti à la crème de marron sans gluten – 280 g d' amandes en poudre – 140 g de sucre glace + 3 càs – 3 blancs d'œufs – 160 g de crème de marron La plaque du four tapissée de papier cuisson Préchauffage du four à 170°C Mélanger dans un saladier la poudre d'amande et les 140 g de sucre glace.
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Et pour le nouveau défi de recette autour d'un ingrédient, j'ai décidé de réaliser cette excellente tarte aux poires avec de la pralinoise, une recette que j'ai trouvé dans le magazine "fou de pâtisserie" du mois de septembre dernier. Voilà un moment que ces tartelettes me faisaient de l'oeil! Les poires s'associent parfaitement bien avec le chocolat praliné et la pâte sablée aux noisettes, une petite douceur qui régalera tout les gourmands de dessert aux poires! Pour la pâte j'ai mit du beurre demi-sel à la place du doux, aïe aïe aïe…c'est encore meilleur! Vous pouvez très bien choisir de réaliser une grande tarte, je les ai réalisées en individuelles, comme sur le magazine, c'est un peu plus long mais plus esthétique! Et ce mois c'est Michèle du blog Croquant fondant gourmand qui est la marraine, elle a choisi comme ingrédient star la jeu « Recette autour d'un ingrédient » jeu crée par nos chères blogueuses Soulef du blog Amour de cuisine et Samar du blog Mes inspirations culinaires, un jeu sans gagnant, ni perdant, juste pour le plaisir de partager des recettes dans une ambiance bon enfant.
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4-Préchauffez votre four à 180°C 5-Formez des boules de la taille d'une noix (j'utilise une cuillère). Roulez chaque boule dans le sucre glace, déposez la sur une plaque recouverte de papier cuisson et aplatissez la légèrement sur le dessus. 6-Laissez cuire entre 13 et 15 minutes selon votre four. Les amaretti tendres à la crème de marron doivent être encore mous, ils durcissent légèrement en refroidissant. Minute vérité: niveau goût, l'amande l'emporte sur la crème de marrons. N'empêche que la copine de ma fille, testeuse du jour, les a adorés! Si vous préparez ces amaretti tendres à la crème de marron, n'hésitez pas à me faire un clin d'oeil sur Instagram avec la mention @chocoladdict69 ou #chroniquesdunechocoladdict. Source de la recette: Mes inspirations culinaires
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17 20 Temps Préparation: De 15 à 30 minutes Cuisson: Moins de 15 minutes Ingrédients 200 g de poudre d'amandes 80 g de crème de marron de l'Ardèche 2 blancs d'œufs 120 g de sucre glace Recette 1. Dans une saladier, mélanger la poudre d'amandes avec le sucre glace. Ajouter la crème de marron et mélanger. Incorporer les blancs d'œufs. 2. Filmer et placer au frais pour 1 heure. 3. Préchauffer le four à 180°C. Préparer un petit bol de sucre glace. Former des boules avec les mains, de la taille d'une noix. Rouler les dans du sucre glace. 4. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. 5. Enfourner pour 13-15 minutes environ. Ils doivent être croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Suggestions du posteur « Un délice pour accompagner le café. Plus de photos: » Tests et opinions sur la recette 19 /20 Presque parfait mais un peu trop de sucre. Les gâteaux sont moelleux grâce à la poudre d'amandes. Très bonne recette. 16 /20 Miam, un coeur comme de la pâte d'amandes. Croustillant à l'extérieur et tout moelleux à l'intérieur.
On en trouve sur Mathon par exemple. Préparation: Dans un faitout, commencez par mélanger la poudre d'amandes avec le sucre glace en tamisant bien pour qu'il ne reste pas de petits grumeaux. Ajoutez-y les blancs d'oeufs et mélangez, avec une fourchette c'est plus facile. Puis ajoutez trois belles cuillères à soupe de crème de marrons, n'hésitez pas être généreux, et mélangez bien. C'est un peu difficile au début mais insistez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Terminez avec la fleur de sel, ça fait la petite différence et rehausse le goût. Placez votre faitout au frigo pendant une heure, recouvert avec un film. Ensuite, préchauffez votre four sur 180° chaleur tournante et sortez votre faitout du frigo. Prenez un récipient dans lequel vous versez le sucre glace. Préparez la plaque de votre four avec une feuille de papier cuisson par-dessus, Et posez-la à côté. Humidifiez un petit peu vos mains, et formez des boules d'environ 2, 5 cm à 3cm de diamètre avec la pâte. Le truc parfait à faire avec des enfants!