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modifier La tartrazine est un colorant azoïque jaune ( E102) de synthèse. Structure et propriétés [ modifier | modifier le code] La tartrazine est un composé azoïque. C'est une poudre orange très soluble dans l'eau. Sa formule brute est: C 16 H 9 N 4 Na 3 O 9 S 2 et sa masse molaire 534, 36 g/mol. Produits pour le bain - Bulle Chic. La tartrazine fond à 350 °C. Toxicité [ modifier | modifier le code] Les risques ainsi que les effets secondaires liés à l'utilisation sont: hyperactivité, rhinites, troubles de la vue, et pourrait être cancérigène, avec effets mutagènes et tératogènes [réf. nécessaire]. Elle représente un facteur d' irritabilité et du trouble du sommeil chez l'enfant. Elle présente des risques d' urticaire, d' asthme et une sensibilité lorsqu'elle est croisée avec de l' aspirine [ 5]. À la suite d'une nouvelle étude réalisée en Septembre 2007 [ 6] à l' université de Southampton au sujet des effets de certains colorants alimentaires sur le comportement des enfants, le parlement européen a décidé que tout aliment contenant l'un des colorants concernés: E102, E104, E110, E122 ou E124 doit mentionner sur l'emballage la phrase suivante [ 7], [ 8], [ 9]: « Peut causer des troubles de l'attention et du comportement chez les enfants.

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Tartrazine Identification Nom UICPA (4 E)-5-oxo-1-(4-sulfonatophényl)-4-[(4-sulfonatophényl)hydrazono]-3-pyrazolecarboxylate de sodium Synonymes FD&C Yellow 5 C. I. Food Yellow 4 C. Acid Yellow 23 C. Tout savoir sur les ingrédients des cosmétiques (INCI). 19140 N o CAS 1934-21-0 12225-21-7 N o ECHA 100. 016. 091 N o CE 217-699-5 N o E E102 Apparence Poudre orange à jaune de couleur vive, hygroscopique [ 1] Propriétés chimiques Formule C 16 H 9 N 4 Na 3 O 9 S 2 [Isomères] Masse molaire [ 2] 534, 363 ± 0, 027 g / mol C 35, 96%, H 1, 7%, N 10, 48%, Na 12, 91%, O 26, 95%, S 12%, Propriétés physiques T° fusion 350 °C T° ébullition 870 °C Solubilité 38 g/L (eau, 2 °C) 200 g/L (eau, 25 °C) 200 g/L (eau, 60 °C) 180 g/L (glycérol à 100%, 25 °C) 10 mg/L (éthanol, 60 °C) [ 3]; sol. dans H 2 SO 4 conc. 7, 0 g/100 mL (propylène glycol, 25 °C) 20 mg/mL (éther monométhylique de l'éthylène glycol) [ 1] Masse volumique Modèle:1, 93 g/cm3 ( 20 °C) Propriétés optiques Spectre d'absorption λ max = 425 nm dans l'eau [ 1] Précautions SIMDUT [ 4] D2B, Directive 67/548/EEC Xn Phrases R: 63, 68, Phrases S: 36, 37, Transport - 1108 Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

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La nomenclature INCI est écrite dans deux langues: les extraits de plante sont donnés sous le nom latin de la plante. Par exemple, on emploie Simmondsia chinensis, nom botanique du jojoba, pour parler de l'huile de jojoba. (Le nom obsolète Buxus chinensis est aussi encore employé en INCI. CI 17200 (Colorant rouge) - Ingrédient INCI Beauty. ) les noms de molécules et les noms usuels sont donnés en anglais. Ainsi l'oxyde de zinc s'écrit zinc oxide. Et honey se rapporte au miel. Par convention, les ingrédients parfumés sont regroupés sous le nom « parfum », sans les détailler. Les colorants sont désignés par un Colour Index, qui s'écrit CI puis un nombre à 5 chiffres. Le code CI 75470 par exemple correspond au carmin obtenu à partir de la cochenille.

CI 15985 (Colorant jaune) - Ingrédient INCI Beauty INCI Beauty L'application Ingrédients Accès Open Pros "Satisfaisant" dans toutes les catégories. Origine(s): Synthétique Autres langues: Colorante amarillo, Colorante giallo, Corante amarelo, Gelber Farbstoff, Yellow dye Nom INCI: CI 15985 N° EINECS/ELINCS: 220-491-7 Additif alimentaire: E110 Classification: Règlementé, Colorant de synthèse À savoir Le CI 15985 aussi nommé Yellow 6 / Yellow 6 Lake est un colorant jaune artificiel très utilisé en alimentaire sous la dénomination E110. On en retrouve dans les boissons, les sucreries ou les crèmes glacées. Ci 19140 cosmétique sound. En cosmétique, on l'utilise dans de nombreuses situations (maquillage, gel douche... ). L'ingrédient est autorisé en Europe (sous réserve de critères de puretés, voir plus bas). Notez toutefois qu'aux Etats-Unis, la FDA exige une certifications avant toute utilisation de ce colorant dans les produits utilisés autours des yeux. Restriction en Europe: IV/31 Pour être utilisé en alimentaire ou cosmétique, il doit respecter les critères de pureté définis dans la directive 95/45 / CE de la Commission (E 110) Ses fonctions (INCI) Colorant cosmétique: Colore les cosmétiques et/ou confère une couleur à la peau Cet ingrédient est présent dans 4% des cosmétiques.

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